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龙图腾网获悉山西省针灸研究所(山西中医药大学附属针灸推拿医院、山西省针灸医院);山西中医药大学申请的专利一种炒白芥子中白芥子苷转化成对羟基苯乙腈的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115992187B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-13发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211598924.7，技术领域涉及：C12P13/00；该发明授权一种炒白芥子中白芥子苷转化成对羟基苯乙腈的方法是由郝重耀;张天生;李慧峰设计研发完成，并于2022-12-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种炒白芥子中白芥子苷转化成对羟基苯乙腈的方法在说明书摘要公布了：本发明属于中医药技术领域，公开了一种炒白芥子中白芥子苷转化成对羟基苯乙腈的方法。所述方法是通过益生菌固体发酵实现的，通过HPLC含量测定得出经过植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母发酵后炒白芥子中白芥子苷降解率分别为73.11％、19.35％和14.21％，而对羟基苯乙腈的转化率分别为69.29％、6.75％和14.37％。而且通过精密度、稳定性、重复性和加样回收试验证明本发明方法具有良好的精密度、稳定性、重复性和准确度。本发明方法将极大地促进哮喘疾病的研究。

本发明授权一种炒白芥子中白芥子苷转化成对羟基苯乙腈的方法在权利要求书中公布了：1.一种炒白芥子中白芥子苷转化成对羟基苯乙腈的方法，其特征在于：所述方法是通过益生菌固体发酵将炒白芥子中的白芥子苷转化成对羟基苯乙腈； 所述益生菌为植物乳杆菌； 所述方法具体包括以下步骤： 步骤1，炒白芥子的制备：取生白芥子加热进行炒制，炒至有爆裂声，并有香辣气散出时，取出，放凉，将炒制后白芥子粉碎，过筛，得所述炒白芥子； 步骤2，炒白芥子固态发酵：称取上述炒白芥子加入蒸馏水，混合均匀后，灭菌，冷却后，接种益生菌菌液，用无菌玻璃棒搅拌混合均匀后，恒温培养，取出后冷冻干燥，得白芥子固态发酵样品； 步骤3，将步骤2的白芥子固态发酵样品制备成供试样品溶液，然后测定白芥子苷活性成分对羟基苯乙腈和白芥子中芥子碱硫氰酸盐的含量； 所述步骤2中益生菌菌液的制备过程为： 将益生菌冻干粉用对应液体培养基使其完全溶解，接种于对应固态培养基中，活化培养2d；从活化好的益生菌固态培养基上，用接种环挑取单菌落接种于对应液体培养基中，30℃恒温静置扩大培养3d，即得所述益生菌菌液； 发酵菌种：植物乳杆菌Lactobacillus plantarum，批号：21794；购自中国工业微生物菌种保藏管理中心，CICC。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人山西省针灸研究所(山西中医药大学附属针灸推拿医院、山西省针灸医院);山西中医药大学，其通讯地址为：030000 山西省太原市平阳路北园街2号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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