河北农业大学刘亚琼获国家专利权
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龙图腾网获悉河北农业大学申请的专利一株葡萄酒有孢汉逊酵母G2、包含葡萄酒有孢汉逊酵母G2的发酵菌剂及应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116855396B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-06发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310953259.7,技术领域涉及:C12N1/165;该发明授权一株葡萄酒有孢汉逊酵母G2、包含葡萄酒有孢汉逊酵母G2的发酵菌剂及应用是由刘亚琼;王颉;葛晓欣;党超;王美琪;锁然;孙剑锋;牟建楼;马倩云;王文秀设计研发完成,并于2023-07-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一株葡萄酒有孢汉逊酵母G2、包含葡萄酒有孢汉逊酵母G2的发酵菌剂及应用在说明书摘要公布了:本发明涉及工业微生物技术领域,具体公开一株葡萄酒有孢汉逊酵母G2、包含其发酵菌剂及应用。所述葡萄酒有孢汉逊酵母HanseniasporauvarumG2的保藏编号为CGMCCNo.25348,具有高产β‑葡萄糖苷酶66.03±2.46UmL的优良特性,将其应用于葡萄酒酿造中,可显著提高葡萄酒中酯类和醇类物质的含量,同时,还能增加葡萄酒中萜烯类物质的含量和种类,增强葡萄酒的风味复杂度,使葡萄酒具有浓郁的花香、香蕉、梨和苹果的果香味,从而使酿制葡萄酒具有明显的产区特征。
本发明授权一株葡萄酒有孢汉逊酵母G2、包含葡萄酒有孢汉逊酵母G2的发酵菌剂及应用在权利要求书中公布了:1.一株葡萄酒有孢汉逊酵母HanseniasporauvarumG2,其特征在于,其保藏编号为CGMCCNo.25348。
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