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龙图腾网获悉武汉膳印科技有限公司申请的专利一种用于巧克力直喷可食用墨水及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117844306B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410063138.X，技术领域涉及：C09D11/322；该发明授权一种用于巧克力直喷可食用墨水及其制备方法是由黄耀华;左科设计研发完成，并于2024-01-16向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于巧克力直喷可食用墨水及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种用于巧克力直喷可食用墨水，其特征在于，以重量百分比计，原料至少包括以下成分：成膜液5～20％，溶剂20～30％，色素液1～10％，去离子水补充余量。该可食用墨水的表面张力、电导率、粘度等理化参数均较低，对巧克力产品的表面具有优异的附着性，解决了常规水性墨水在巧克力表面打印效果不佳的问题，可用于数码直喷，可以实现彩色打印，打印的图案效果好，操作简单，成本较低，使用材料安全，符合《GB2760‑2014食品添加剂使用标准》里面对可可制品、巧克力和巧克力制品包括代可可脂巧克力及制品以及糖果的食品添加剂使用标准。

本发明授权一种用于巧克力直喷可食用墨水及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种用于巧克力直喷可食用墨水的制备方法，其特征在于，所述用于巧克力直喷可食用墨水原料包括以下成分：成膜液5～20%，溶剂20～30%，色素液1～10%，去离子水补充余量； 用于巧克力直喷可食用墨水的制备方法包括以下步骤： S1：制备成膜液：在80～90℃第一溶剂去离子水中缓慢加入明胶，缓慢搅拌至完全溶解，即得成膜液；或在30～50℃第一溶剂去离子水中加入氢氧化钠，调节pH到9～10，缓慢加入紫胶，搅拌至全完溶解，即得成膜液； S2：制备色素液：取第二溶剂去离子水，加热保持80～90℃，缓慢加入磷脂，1500～2000rmin高速搅拌至完全均匀，停止加热，缓慢加入可食用色素，1500～2000rmin高速搅拌1h至均匀，用1μmPP滤膜过滤一遍，即得到色素液； S3：按配方比例将去离子水、溶剂、成膜液加入容器中500～800rmin搅拌均匀，再向其中加入色素液，800～1000rmin充分搅拌均匀后用0.45μm过滤器过滤两遍，所得滤液在真空度为0.06～0.1MPa的条件下，除泡30～60min后进行巴氏灭菌，即得可食用墨水。

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