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龙图腾网获悉海信家电集团股份有限公司;海信(山东)厨卫有限公司申请的专利烹饪设备获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119949657B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510113518.4，技术领域涉及：A47J27/04；该发明授权烹饪设备是由贾子令;李永翔;王仁华;黄涛;马斌;王国文设计研发完成，并于2025-01-23向国家知识产权局提交的专利申请。

本烹饪设备在说明书摘要公布了：本发明涉及一种烹饪设备，包括：箱体；置物桶；桶盖；加热组件；抽真空模块；温度检测部件；湿度检测部件；控制器，其被配置为，在烹饪过程中，间隔一预设时间接收所述温度检测部件检测的所述烹饪腔体的温度和所述湿度检测部件检测的所述烹饪腔体的相对湿度；根据所述烹饪腔体的温度和对应所述相对湿度经过第一运算逻辑得到对应绝对湿度，进而得到烹饪过程中的绝对湿度变化曲线；根据所述绝对湿度变化曲线得到绝对湿度变化率；当所述绝对湿度变化率满足第一预设条件，判定此时食物成熟，关闭所述加热组件。通过本申请，解决了不同食物成熟度判断标准不同，进行多次试验造成资源浪费的问题。

本发明授权烹饪设备在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备，其特征在于，包括： 箱体，其形成所述烹饪设备外部轮廓； 置物桶，其位于箱体内部，所述置物桶内部放置油液和食物； 桶盖，其与所述置物桶连接，所述桶盖与所述置物桶形成烹饪腔体； 加热组件，其用于改变所述烹饪腔体温度； 抽真空模块，其用于对所述烹饪腔体进行抽气； 温度检测部件，其位于所述烹饪腔体内部，用于检测所述烹饪腔体的温度； 湿度检测部件，其位于所述烹饪腔体内部，用于检测所述烹饪腔体的相对湿度； 控制器，其被配置为，在烹饪过程中，间隔一预设时间接收所述温度检测部件检测的所述烹饪腔体的温度和所述湿度检测部件检测的所述烹饪腔体的相对湿度； 根据所述烹饪腔体的温度和对应所述相对湿度经过第一运算逻辑得到对应绝对湿度，进而得到烹饪过程中的绝对湿度变化曲线； 根据所述绝对湿度变化曲线得到绝对湿度变化率； 当所述绝对湿度变化率满足第一预设条件，判定此时食物成熟，关闭所述加热组件； 其中，所述控制器判断绝对湿度变化率的绝对值逐渐减小，且所述绝对湿度逐渐上升，判定此时食物未成熟，控制所述加热组件保持运行； 在所述控制器判断绝对湿度变化率的绝对值逐渐减小后，所述控制器判断绝对湿度波动幅度小于第一阈值，判定此时食物未成熟，控制所述加热组件保持运行； 所述控制器判断绝对湿度变化率的绝对值逐渐增大，且所述绝对湿度逐渐下降，判定此时食物未成熟，控制所述加热组件保持运行； 在所述控制器判断绝对湿度变化率的绝对值逐渐增大后，所述控制器判断绝对湿度波动幅度小于第一阈值，判定此时食物成熟，控制关闭所述加热组件； 其中，根据所述烹饪腔体的温度，基于第二运算逻辑得到饱和蒸汽压； 计算所述烹饪腔体内的相对湿度的百分比和所述饱和蒸汽压的乘积，得到实际蒸汽压； 根据所述实际蒸汽压和所述烹饪腔体内部的温度，基于第三运算逻辑得到绝对湿度； 根据烹饪过程中的绝对湿度形成得到在烹饪过程中的绝对湿度变化曲线。

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