内蒙古伊利实业集团股份有限公司徐立强获国家专利权
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龙图腾网获悉内蒙古伊利实业集团股份有限公司申请的专利同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116930435B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-20发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202210344502.0,技术领域涉及:G01N33/04;该发明授权同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法是由徐立强;武丹;杨小飞设计研发完成,并于2022-03-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法在说明书摘要公布了:本发明提供了一种同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法。该方法包括以下步骤:按配方人为模拟添加不同梯度的颗粒物含量,相同添加量同时制作两份产品,一份直接打碎后检测颗粒物参与计算得出结果X1,另一份过滤称取颗粒物湿重N后检测滤液得出结果X2,系数:当谷物湿重为N时系数为X1X2,以此类推输出不同谷物湿重时系数值R;将产品中谷物过滤检测谷物湿重N,同时上机检测指标X,根据谷物湿重结果选择对应的系数R,该包产品最终指标:X*R。该方法能够精准出具检测结果,提高过程质量管控,改善成本。
本发明授权同时检测含颗粒物的饮品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量的方法在权利要求书中公布了:1.一种含颗粒物的饮品的检测方法,用于同时检测所述饮品中的蛋白质、脂肪和蔗糖中至少两种的含量,其特征在于,包括以下步骤: 1系数确认: 提供不同颗粒物浓度梯度的含颗粒物的饮品; 把同一颗粒物浓度的含颗粒物的饮品制作两份,其中一份从含颗粒物的饮品中过滤出颗粒物,得第一滤液;另一份过滤出颗粒物并把颗粒物打碎后再添加至第一滤液中,得粉碎溶液; 依据过滤出不同颗粒物的重量范围,通过国标法分别测量粉碎溶液和第一滤液中蛋白质含量、脂肪含量和蔗糖含量中的至少两种; 分别计算粉碎溶液中蛋白质含量、脂肪含量和蔗糖含量与第一滤液中蛋白质含量、脂肪含量和蔗糖含量之比,即系数R1、R2和R3; 2含量检测 把待检测的含颗粒物的饮品过滤出颗粒物,得第二滤液,通过乳成分分析仪测量第二滤液中的蛋白质、脂肪和蔗糖含量分别为X1、X2和X3,根据步骤1中不同颗粒物重量范围对应的系数R1、R2和R3,计算出待检测产品中蛋白质、脂肪和蔗糖含量分别为X1*R1,X2*R2和X3*R3; 3验证步骤:采取3-5批不同浓度梯度的含颗粒物的饮品,过滤出颗粒物,得第三滤液,使用国标法检测第三滤液中脂肪、蛋白质、蔗糖的含量,以验证结果的准确性。
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