红河宏斌食品有限公司;弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司文志州获国家专利权
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龙图腾网获悉红河宏斌食品有限公司;弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司申请的专利一株乳杆菌LS.1及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120866145B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-20发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511048067.7，技术领域涉及：C12N1/205；该发明授权一株乳杆菌LS.1及其应用是由文志州;贺书元;刘力设计研发完成，并于2025-07-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一株乳杆菌LS.1及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于微生物技术领域，尤其涉及一株乳杆菌LS.1及其应用。本发明提供一株乳杆菌sunkii亚种LentilactobacillussunkiiLS.1耐酸、产酸快、酸积累量高，能抑制腐败菌生长，用来发酵水晶藠头，表现出优异的护色、保脆及提升风味的效果。添加乳杆菌LS.1发酵的水晶藠头产品内外鳞片呈均匀透玉白色，色泽均匀无发黑发暗无生物膜产生；酸藠头风味纯净浓郁，无辛辣刺激气味，无异味，甜味为主，酸咸协调；还能较好保证产品脆度，能在不使用防腐剂情况下，保证产品货架期质量稳定不胀包，全面提升产品品质，且其发酵工艺控制方便简单，能实现规模产业化技术推广。
本发明授权一株乳杆菌LS.1及其应用在权利要求书中公布了：1.一株乳杆菌LentilactobacillussunkiiLS.1，其特征在于，所述乳杆菌LS.1的保藏编号为GDMCCNo.66350。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人红河宏斌食品有限公司;弥渡县老土罐绿色食品有限责任公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司，其通讯地址为：654399 云南省红河哈尼族彝族自治州建水县建水工业园区青云轻工业片区；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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