南宁汉和生物科技股份有限公司;深圳汉和生命科学有限公司;广州汉和生命科学有限公司余义发获国家专利权
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龙图腾网获悉南宁汉和生物科技股份有限公司;深圳汉和生命科学有限公司;广州汉和生命科学有限公司申请的专利一种利用希氏乳杆菌生产γ-氨基丁酸的方法和应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN121204180B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-20发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511777495.3,技术领域涉及:C12P13/00;该发明授权一种利用希氏乳杆菌生产γ-氨基丁酸的方法和应用是由余义发;滕昆;梁承;王雪;李凌甫;潘巨武;袁萍;陈铭妮;邹林君设计研发完成,并于2025-11-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种利用希氏乳杆菌生产γ-氨基丁酸的方法和应用在说明书摘要公布了:本发明属于微生物发酵技术领域,具体公开了一种利用希氏乳杆菌生产γ‑氨基丁酸的方法和应用。所述方法包括以下步骤:1菌种活化;2种子液培养;3发酵培养:将所述三级种子液接种于装有发酵培养基的发酵罐中,分两阶段发酵培养得发酵液;并且,在发酵全程流加葡萄糖溶液或谷氨酸钠溶液,在第一阶段发酵和第二阶段发酵分别流加木耳水提溶液和长双歧杆菌发酵溶液;4灭活过滤。本发明的方法在主发酵过程中采用两阶段发酵控制策略,同时流加特定的补料,能够有效促进菌体的生长,同时优化菌体的代谢状态,将代谢流更多地导向GABA的合成,从而有效提高了GABA的产量。
本发明授权一种利用希氏乳杆菌生产γ-氨基丁酸的方法和应用在权利要求书中公布了:1.一种利用希氏乳杆菌生产γ-氨基丁酸的方法,其特征在于,包括以下步骤: 1菌种活化:将希氏乳杆菌接种至种子培养基中,于190-210rpm、36-38℃下培养18-24h,得活化菌液; 2种子液培养:将所述活化菌液接种于种子培养基中,于190-210rpm、36-38℃下培养16-18h,得一级种子液;将所述一级种子液接种于种子培养基中,于50-150rpm、36-38℃、pH6.0-6.5下培养10-15h,得二级种子液;将所述二级种子液接种于种子培养基中,于50-150rpm、36-38℃、pH6.0-6.5下培养10-15h,得三级种子液; 3发酵培养:将所述三级种子液接种于装有发酵培养基的发酵罐中,分两阶段发酵培养得发酵液,其中: 第一阶段发酵培养的条件为:在转速30-100rpm、温度36-38℃、pH5.0-5.4、溶氧10-30%下,培养12-14h; 第二阶段发酵培养的条件为:在转速30-80rpm、温度29-31℃、pH4.5-4.7、溶氧1-5%下,培养至所述发酵罐内容物中的γ-氨基丁酸产量不再增加、pH趋于稳定时结束发酵,得发酵液; 并且,在发酵全过程中,当所述发酵罐内残糖或谷氨酸钠的浓度降低时,向所述发酵罐内对应流加葡萄糖溶液或谷氨酸钠溶液,以使所述发酵罐内的残糖浓度和谷氨酸钠浓度均维持在大于0.5%的状态; 在第一阶段发酵的第4-10h内,向所述发酵罐内流加木耳水提溶液,所述木耳水提溶液的浓度为0.5-0.8gL,流速为1mLmin; 在第二阶段发酵的第1-25h内,向所述发酵罐内流加长双歧杆菌发酵溶液,所述长双歧杆菌发酵溶液的浓度为0.2-0.5gL,流速为0.5mLmin; 4灭活过滤:将所述发酵液加热灭菌后,过滤,取上清液,即可得到所述γ-氨基丁酸。
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