河南工业大学纪俊敏获国家专利权
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龙图腾网获悉河南工业大学申请的专利一种降低油脂中氯丙醇酯类物质的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118085958B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311530878.1，技术领域涉及：C11B3/10；该发明授权一种降低油脂中氯丙醇酯类物质的方法是由纪俊敏;侯杰;徐奉瑶;李长江;孙尚德设计研发完成，并于2023-11-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种降低油脂中氯丙醇酯类物质的方法在说明书摘要公布了：本发明提出了一种降低油脂中氯丙醇酯类物质的方法，属于食品加工的技术领域，用以解决活性炭对油脂中氯丙醇脂吸附脱除率低的技术问题。本发明的方法为将改性活性炭与油脂混合进行吸附，随后将改性活性炭分离；所述改性活性炭为采用表面活性剂与活性炭混合反应制得。本发明制备的吸附剂原料易得、工艺简单、成本低廉，通过表面活性剂改性制备得到的改性活性炭比表面积大、孔径小，可有效脱除油脂中的3‑氯丙醇酯，其脱除率高达80％以上。
本发明授权一种降低油脂中氯丙醇酯类物质的方法在权利要求书中公布了：1.一种降低油脂中氯丙醇酯类物质的方法，其特征在于，将改性活性炭与油脂混合进行吸附，随后将改性活性炭分离；所述改性活性炭为采用表面活性剂与活性炭混合反应制得； 所述油脂为植物油，所述植物油为棕榈油； 所述油脂与改性活性炭的配比为每1kg油脂中加入所述改性活性炭40～50g； 所述吸附时的条件为在60～100℃下搅拌20～90min； 所述改性活性炭的制备方法为：将表面活性剂、活性炭和溶剂混合配制成混合液进行反应，反应后的混合液经过滤、洗涤、研磨后得到改性活性炭； 所述表面活性剂为非离子型表面活性剂； 所述非离子型表面活性剂为吐温，所述吐温为吐温80；所述溶剂为水； 所述混合液中表面活性剂的浓度为40～550mgL，活性炭的浓度为40～50gL； 所述反应条件为在20～40℃下搅拌5～10h。
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