华祥苑茶业股份有限公司;云南勐昌茶业有限公司肖文华获国家专利权
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龙图腾网获悉华祥苑茶业股份有限公司;云南勐昌茶业有限公司申请的专利一种普洱茶储藏年份鉴定方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN121364267B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-24发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511950165.X,技术领域涉及:G01N30/02;该发明授权一种普洱茶储藏年份鉴定方法是由肖文华;萧文德设计研发完成,并于2025-12-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种普洱茶储藏年份鉴定方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种普洱茶储藏年份鉴定方法,其方法首先优化采样点,通过在多个特定区域采样,在满足随机性的同时提高了采样的置信度;其次,对不同采样点匹配不同的、更具针对性的检测指标;然后,按照安全指标、真伪指标及品质指标的顺序进行检测,降低了误判概率,也兼顾了检测效率。最后,融合化学成分年限与物理参数获得综合判定年限。本申请解决了现有技术中人工鉴别主观性强、单一维度检测可靠性不足的问题,降低了误判率。
本发明授权一种普洱茶储藏年份鉴定方法在权利要求书中公布了:1.一种普洱茶储藏年份鉴定方法,其特征在于,包括: S1、在普洱茶的中层中心位置、上表层随机位置及下表层随机位置分别采样,将各试样研磨过筛,分别获得第一试样、第二试样及第三试样;在第一试样的同一位置采集第四试样; S2、测定第二试样及第三试样的黄曲霉毒素B1和人工合成香料,识别黄曲霉毒素B1是否超过安全阈值、人工合成香料是否检出,若是,判定不合格;若否,执行S3; S3、测定第一试样、第二试样及第三试样的茶褐素,识别茶褐素的变异系数是否小于预设阈值,若是,执行S4;若否,判定为疑似掺假茶; S4、测定第三试样的化学成分,与基准特征库匹配,确定化学年限:测定茶褐素、茶多酚、苯甲醇的含量,分别与基准特征库匹配,确定各对应的年限;识别茶褐素、茶多酚对应的年限差值是否超过阈值,若是,提醒异常;若否,以茶褐素年限为主权重、茶多酚及苯甲醇年限为次权重,融合获得化学年限; S5、测定第三试样和第四试样的物理参数,与基准特征库匹配,确定物理年限:测定第四试样的叶细胞破损率,与基准特征库匹配,识别叶细胞破损率与茶多酚对应的年限差值是否超过阈值,若是,提醒异常;若否,测定第三试样的颜色参数及茶汤透光率,赋予颜色参数年限主权重、茶汤透光率年限及叶细胞破损率年限次权重,融合获得物理年限; S6、识别化学年限与物理年限的差值是否超过预设值,若是,提醒异常;若否,赋予化学年限主权重、物理年限次权重,融合获得综合判定年限。
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