广州市六合食品有限公司何桥昌获国家专利权
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龙图腾网获悉广州市六合食品有限公司申请的专利一种糕点生产加工用醒发装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224022750U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-24发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202521196184.3，技术领域涉及：A21C13/00；该实用新型一种糕点生产加工用醒发装置是由何桥昌;胡美琪;张双洋;梁晓东;梁泽彬;叶创鸿;林凯云;徐鑫杨;林俊锐;张宇设计研发完成，并于2025-06-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种糕点生产加工用醒发装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及糕点加工设备技术领域，具体为一种糕点生产加工用醒发装置，包括：醒发箱体、加热室、水箱、密封箱门、放置板、传动组件和驱动组件。该装置通过传动组件和驱动组件实现了放置板的自动化进出，显著减少了人工手动操作的繁琐性，提升了上料与卸料的便捷性和效率。同时，装置内部设计了限位槽、导向槽和导向块，进一步提高了放置板在移动过程中的稳定性和顺滑性，有效避免了因晃动或摩擦导致的面团损坏。此外，加热组件和排气扇的配合使用能够调节醒发箱体内的温度、湿度和气体流通环境，优化了面团的发酵效果，从而显著提升了糕点的口感和品质。
本实用新型一种糕点生产加工用醒发装置在权利要求书中公布了：1.一种糕点生产加工用醒发装置，包括醒发箱体1和醒发箱体1内侧底部开设的加热室，加热室内设置有加热组件，其特征在于：所述加热室内滑动安装有水箱2，醒发箱体1正面铰接安装有密封箱门3，醒发箱体1内对称且纵向线性阵列布置有若干放置板4，若干所述放置板4均滑动安装在醒发箱体1内； 放置板4一侧连接有用于带动放置板4在醒发箱体1内外移动的传动组件，传动组件包括齿条5，齿条5侧壁与放置板4固定连接，齿条5上侧啮合有传动齿轮6，传动齿轮6通过连接轴7与下斜齿轮8固定连接，下斜齿轮8上侧啮合有上斜齿轮9，下斜齿轮8、上斜齿轮9均转动安装在限位柱10内，限位柱10焊接固定在醒发箱体1内壁，上斜齿轮9一侧连接有用于驱动上斜齿轮9转动的驱动组件。
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