浙江工业职业技术学院张梓婷获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江工业职业技术学院申请的专利一种黄酒麦曲固态培养正压生物反应系统获国家实用新型专利权,本实用新型专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN224030951U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-24发布的实用新型授权公告中获悉:该实用新型的专利申请号/专利号为:202520647870.1,技术领域涉及:C12G3/02;该实用新型一种黄酒麦曲固态培养正压生物反应系统是由张梓婷;葛松涛;吴桂西;张子杨;李思琪;吴孟轩;朱慧萍;廖怡瑶;黄妤雪;叶聪霞设计研发完成,并于2025-04-08向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种黄酒麦曲固态培养正压生物反应系统在说明书摘要公布了:本实用新型提供一种黄酒麦曲固态培养正压生物反应系统,涉及黄酒酿造设备技术领域,包括:多级空气处理单元、正压维持结构、夹层式培养仓及在线监测组件;所述空气处理单元包含颗粒过滤模块、气体吸附模块及微生物灭活模块,正压维持结构通过离心风机、差压传感器与PID控制器实现动态压力调控;夹层式培养仓内设螺旋换热管路及可调监测探头阵列,外壁集成快接式传感器接口。本实用新型通过三级空气净化与梯度导流设计降低染菌风险,结合闭环正压控制与分布式环境监测提升培养均一性,模块化结构设计兼顾操作便利性与能耗效率,解决了传统工艺环境不可控、监测滞后及维护困难等问题。
本实用新型一种黄酒麦曲固态培养正压生物反应系统在权利要求书中公布了:1.一种黄酒麦曲固态培养正压生物反应系统,其特征在于,包括: 多级空气处理装置,包括沿气流方向依次连接的颗粒过滤模块11、气体吸附模块12及微生物灭活模块13,各模块间通过法兰密封结构14形成可拆卸式串联通道; 正压调控装置,由离心风机21、差压传感器22及气压平衡阀23构成,所述离心风机21出口端设有孔径梯度变化的导流均压板24,所述差压传感器22与培养仓内部连通并通过PID控制器25动态调节气压平衡阀23开度; 夹层式培养仓,包括不锈钢内胆31、填充聚氨酯发泡材料的保温层32及外部加固框架33,所述内胆31顶部设有快开式气囊密封仓门34,底部配置多孔布气板35与正压调控装置连通,仓内空间分布有监测探头阵列36; 在线监测组件,包括设于培养仓外壁的防水接线盒41、集成于盒内的温度传感器接口42、湿度传感器接口43及气体检测接口44,各接口通过屏蔽电缆45连接至数据采集终端46; 其中,所述保温层32内嵌有螺旋分布的金属换热管37,换热管输入端连接三通换向阀38并选择性连通制冷机组39或加热水箱,所述导流均压板24开孔率从进气端65%线性递减至出气端45%,所述监测探头阵列36通过磁吸式支架47固定于内胆壁面。
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