安琪酵母股份有限公司张国龙获国家专利权
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龙图腾网获悉安琪酵母股份有限公司申请的专利一种酵母磷脂及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115960129B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-31发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211721904.4，技术领域涉及：C07F9/10；该发明授权一种酵母磷脂及其制备方法是由张国龙;张彦;何艳艳;李志军;陈晖;刘秀继;曹文杨;何宗柏设计研发完成，并于2022-12-30向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种酵母磷脂及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于酵母提取物技术领域，具体涉及一种酵母磷脂及其制备方法。所述的酵母磷脂的制备方法包括如下步骤：1将酵母原料分散在醇溶液中，然后进行固液分离，得到提取液；2将提取液进行浓缩，然后分散在萃取溶剂中进行萃取，分离，取重相溶液浓缩得到酵母磷脂。以酵母磷脂总质量计，所述粗脂肪中含有磷脂酰胆碱10％～40％，磷脂酰乙醇胺10％～30％，磷脂酰肌醇1％～10％。本发明的制备方法采用单一溶剂提取酵母原料，方便回收，减少了提取成本，得到的磷脂的萃取效率更高，制备得到的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺和磷脂酰肌醇的含量更高，不饱和脂肪酸的含量更高，适于工业化生产。
本发明授权一种酵母磷脂及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种酵母磷脂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 1将酵母菌和或酵母细胞壁分散在醇溶液中进行提取，然后进行固液分离，得到提取液； 所述醇溶液选自甲醇溶液、乙醇溶液、正丙醇溶液、异丙醇溶液、正丁醇溶液或正戊醇溶液；所述醇溶液的体积百分比为50%~100%；添加的醇溶液的质量为酵母菌和或酵母细胞壁的质量的5~20倍； 2将步骤1得到的提取液进行浓缩，将提取液的体积浓缩至原提取液体积的15~12，然后分散在萃取溶剂中进行萃取，分离，取重相溶液浓缩得到酵母磷脂； 所述萃取溶剂选自乙醚、石油醚、乙酸乙酯、正己烷、甲基叔丁基醚、甲苯、环己烷或乙酸丁酯；所述萃取溶剂与浓缩后的提取液的体积比为1~1.5：1； 以酵母磷脂总质量计，所述酵母磷脂含有粗脂肪20%~100%；所述粗脂肪为含有脂肪酸的脂类物质；以酵母磷脂总质量计，磷脂酰胆碱10%~40%，磷脂酰乙醇胺10%~30%，磷脂酰肌醇1%~10%。
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