重庆市食品药品检验检测研究院何旭峰获国家专利权
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龙图腾网获悉重庆市食品药品检验检测研究院申请的专利果酒发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224077319U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520455948.X，技术领域涉及：C12G3/024；该实用新型果酒发酵装置是由何旭峰;郑容;黄小兰设计研发完成，并于2025-03-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本果酒发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种果酒发酵装置，涉及酒水酿造技术领域，其包括罐体和盖合于罐体开口的盖体，其特征在于：所述盖体设置有用于下压水果的升降推压机构和用于排气的单向阀，所述升降推压机构包括升降杆和筛网，所述升降杆穿透盖体且呈滑移连接，所述升降杆的外壁沿长度方向设有刻度，所述筛网连接于升降杆伸入罐体的端部且筛网的边缘靠近罐体内壁；所述盖体临近升降杆处设置有密封单元，所述盖体上设置有用于限制升降杆移动的限位机构，所述盖体和罐体进行活动密封连接，所述罐体的罐壁设置有用于观察罐体内部情况的观察口。本申请具有减少果酒酿造过程中果肉上浮产生的不利影响的效果。
本实用新型果酒发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种果酒发酵装置，包括罐体2和盖合于罐体2开口的盖体1，其特征在于：所述盖体1设置有用于下压水果的升降推压机构3和用于排气的单向阀，所述升降推压机构3包括升降杆31和筛网32，所述升降杆31穿透盖体1且呈滑移连接，所述升降杆31的外壁沿长度方向设有刻度，所述筛网32连接于升降杆31伸入罐体2的端部且筛网32的边缘靠近罐体2内壁； 所述盖体1临近升降杆31处设置有密封单元，所述盖体1上设置有用于限制升降杆31移动的限位机构4，所述盖体1和罐体2进行活动密封连接，所述罐体2的罐壁设置有用于观察罐体2内部情况的观察口5。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人重庆市食品药品检验检测研究院，其通讯地址为：401120 重庆市渝北区春兰二路1号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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