成都大和红梅酒业有限公司高艺获国家专利权
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龙图腾网获悉成都大和红梅酒业有限公司申请的专利一种青梅酒发酵罐获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224077321U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520765196.7，技术领域涉及：C12G3/024；该实用新型一种青梅酒发酵罐是由高艺;胡瑶;杨洺鳌;高尔;高山;胡琰设计研发完成，并于2025-04-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种青梅酒发酵罐在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种青梅酒发酵罐，包括：发酵罐本体，发酵罐本体的顶部安装有电机，电机的输出端传动连接有搅拌杆；进料口，进料口安装于发酵罐本体顶部的一侧，发酵罐本体的底部连接有出料口；气管，气管安装于发酵罐本体顶部的另一侧；单向排气装置，单向排气装置安装于气管的内部，且单向排气装置用于将发酵罐本体内腔的气体进行排出。本实用新型利用气管和单向排气装置相配合的设置方式，通过单向排气装置的设置，实现了发酵气体的自动定向排放，有效避免外部空气倒灌，维持发酵罐本体内厌氧环境，防止杂菌污染及酒体氧化，保障青梅酒风味纯正；同时，该装置可实时响应发酵罐本体内气压变化，在产气高峰期快速自泄压。
本实用新型一种青梅酒发酵罐在权利要求书中公布了：1.一种青梅酒发酵罐，其特征在于，包括： 发酵罐本体1，所述发酵罐本体1的顶部安装有电机，所述电机的输出端传动连接有搅拌杆； 进料口2，所述进料口2安装于发酵罐本体1顶部的一侧，所述发酵罐本体1的底部连接有出料口； 气管3，所述气管3安装于发酵罐本体1顶部的另一侧； 单向排气装置4，所述单向排气装置4安装于气管3的内部，且所述单向排气装置4用于将发酵罐本体1内腔的气体进行排出，以实现对发酵罐本体1的内腔进行泄压。
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