雀巢产品有限公司G·尼德赖特获国家专利权
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龙图腾网获悉雀巢产品有限公司申请的专利具有由可食用的包装提供的阻隔特性的包装的食品浓缩物获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116034078B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-07发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202180057179.2,技术领域涉及:B65D81/00;该发明授权具有由可食用的包装提供的阻隔特性的包装的食品浓缩物是由G·尼德赖特;N·加莱弗;F·舍韦-杜埃尔;M·布韦松;M·K·豪斯曼;J·布拉斯;C·F·丹嫩贝格设计研发完成,并于2021-08-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本具有由可食用的包装提供的阻隔特性的包装的食品浓缩物在说明书摘要公布了:本发明整体涉及包装的食物产品的领域。特别地,本发明涉及包装的食物产品,其中包装包括至少一个可食用的包装层,并且该包装的阻隔特性主要由该可食用的包装层提供。例如,本发明涉及包装的食品浓缩物,所述包装包括与所述食品浓缩物接触的可食用的初级包装、以及次级包装,其中所述可食用的初级包装提供所需的阻隔特性,并且其中所述可食用的初级包装包含选自以下的化合物:结冷胶、蜡、乳清蛋白分离物、纤维素、藻酸盐、甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、玉米蛋白、谷蛋白、大豆蛋白、酪蛋白酸盐、壳聚糖、果胶、角叉菜胶或它们的组合。
本发明授权具有由可食用的包装提供的阻隔特性的包装的食品浓缩物在权利要求书中公布了:1.制备包装的食品浓缩物的方法,所述包装包括与所述食品浓缩物接触的可食用的初级包装、以及可再循环的次级包装,其中所述可食用的初级包装提供所需的阻隔特性,并且其中所述可食用的初级包装包含选自以下的化合物:纤维素、藻酸钠、蜂蜡、甲基纤维素、羟丙基甲基纤维素、酪蛋白酸盐或它们的组合,并且其中所述可食用的初级包装包含0.1重量%至2重量%基于所述食品浓缩物计的量的所述化合物,并且其中通过包括以下步骤的方法将所述食品浓缩物包装在所述可食用的初级包装中:制备含有所述可食用的初级包装的成分的溶液,将所述溶液施加到所述食品浓缩物上以及干燥所述可食用的初级包装,并且其中含有所述可食用的初级包装的成分的所述溶液还包含介于5重量%至40重量%之间基于溶液的总量计的量的乙醇,并且其中所述食品浓缩物是汤羹片。
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