华中农业大学;武汉禾小谷科技有限公司王鲁峰获国家专利权
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龙图腾网获悉华中农业大学;武汉禾小谷科技有限公司申请的专利一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116088336B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-07发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310099658.1，技术领域涉及：G05B15/02；该发明授权一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置是由王鲁峰;冯钰鑫;陈蒂设计研发完成，并于2023-02-02向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置在说明书摘要公布了：本发明涉及米饭蒸煮技术领域，提供了一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置。通过水蒸气传感器检测米饭蒸煮过程中排出的水蒸气速率；当相应水蒸气速率上升到第一数值，且维持第一数值时间超过第一时间时，记录所述第一数值为V1；当通过水蒸气传感器检测相应水蒸气速率出现连续的水蒸气速率低于第二数值V2情况时，立刻将加热功率调整为第一目标功率值；当水蒸气传感器检测相应水蒸气速率进一下降到第三数值V3时，切断加热。本发明提供一种新的蒸煮控制方法，该方法基于水蒸气蒸发速率来调控米饭蒸煮各阶段时间及加热功率，以达到更精准更智能的米饭蒸煮控制，提高米饭品质，缩短蒸煮时间，节约能耗。
本发明授权一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法和装置在权利要求书中公布了：1.一种基于水蒸气排出速率的米饭蒸煮控制方法，其特征在于，包括： 通过水蒸气传感器检测米饭蒸煮过程中排出的水蒸气速率； 当相应水蒸气速率上升到第一数值，且维持第一数值时间超过第一时间时，记录所述第一数值为V1； 当通过水蒸气传感器检测相应水蒸气速率出现连续的水蒸气速率低于第二数值V2情况时，立刻将加热功率调整为第一目标功率值； 当水蒸气传感器检测相应水蒸气速率进一步下降到第三数值V3时，切断加热。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
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