奶普利乐食品公司保罗斯·泰斯弗获国家专利权
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龙图腾网获悉奶普利乐食品公司申请的专利变性乳蛋白及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118647276B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-07发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202380013682.7，技术领域涉及：A23J3/08；该发明授权变性乳蛋白及其制备方法是由保罗斯·泰斯弗;李建才;布拉德利·迈尔;理查德·K·美林设计研发完成，并于2023-11-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本变性乳蛋白及其制备方法在说明书摘要公布了：本公开包括变性乳清蛋白组合物。所述组合物包含：以干重计至少60重量％的蛋白质；相对于蛋白质的总重量，小于8重量％的天然糖巨肽GMP，大于2重量％的酶水解GMP；至少8重量％的蛋白水解指数；以及相对于蛋白质的总重量，大于50重量％的变性乳清蛋白。
本发明授权变性乳蛋白及其制备方法在权利要求书中公布了：1.变性乳清蛋白组合物，包含： 以干重计至少60重量%的乳清蛋白； 相对于所述变性乳清蛋白组合物中蛋白质的总重量，小于8重量%的天然糖巨肽GMP和大于2重量%酶水解的GMP； 至少8.0重量%的蛋白水解指数；以及 相对于所述变性乳清蛋白组合物中蛋白质的总重量，大于50重量%的变性乳清蛋白。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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