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龙图腾网获悉常熟理工学院申请的专利一种高稳定性的姜黄素微胶囊及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118303629B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410499113.4，技术领域涉及：A61K9/50；该发明授权一种高稳定性的姜黄素微胶囊及其制备方法是由黄娟;柳东辰;王清丁;安沈楠;徐梦婷设计研发完成，并于2024-04-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种高稳定性的姜黄素微胶囊及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种姜黄素微胶囊，所述姜黄素微胶囊的组分及含量为：姜黄素1.1wt%‑3.8wt%，单硬脂酸甘油酯52wt%‑57wt%，大豆卵磷脂5wt%‑10wt%，大豆分离蛋白27wt%‑35wt%，亚麻籽胶1.5wt%‑5.82wt%；其中单硬脂酸甘油酯和大豆卵磷脂组成姜黄素微胶囊的芯材，大豆分离蛋白和亚麻籽胶组成姜黄素微胶囊的壁材。本发明还公开了一种姜黄素微胶囊的制备方法，该方法简单易行，制备过程中无需使用有机溶剂，无溶剂残留，原料价廉易得，整体可行性高；制备出的姜黄素微胶囊，姜黄素的负载量高、释放性缓慢且具有优越的氧化稳定性，有利于姜黄素在人体小肠中的吸收，提高生物利用度以及延长姜黄素微胶囊的保存期限。

本发明授权一种高稳定性的姜黄素微胶囊及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种高稳定性的姜黄素微胶囊，其特征在于，所述姜黄素微胶囊的组分及含量为：姜黄素1.1wt%-3.8wt%，单硬脂酸甘油酯52wt%-57wt%，大豆卵磷脂5wt%-10wt%，大豆分离蛋白27wt%-35wt%，亚麻籽胶1.5wt%-5.82wt%；其中单硬脂酸甘油酯和大豆卵磷脂组成姜黄素微胶囊的芯材，大豆分离蛋白和亚麻籽胶组成姜黄素微胶囊的壁材； 所述姜黄素微胶囊的制备方法包括以下步骤： S1将单硬脂酸甘油酯熔解成液体，随后加入大豆卵磷脂搅拌至完全溶解，即得混合物A； S2将姜黄素加入至步骤S1中得到的混合物A中，搅拌至完全溶解，得到油相； S3将大豆分离蛋白搅拌分散于水中，分散均匀后加入至步骤S2中得到的油相中继续搅拌，随后立即调节pH值至3.0-4.0，得姜黄素初乳； S4将亚麻籽胶搅拌溶解于水中，调节pH值至3.0-4.0，得亚麻籽胶溶液； S5将步骤S4中得到的亚麻籽胶溶液加入至步骤S3中得到的姜黄素初乳中搅拌，得姜黄素多层乳液； S6将步骤S5中得到的姜黄素多层乳液冷冻干燥，得姜黄素微胶囊； 步骤S1中，所述单硬脂酸甘油酯和大豆卵磷脂的质量比为6:1-9:1； 步骤S2中，所述姜黄素和混合物A的质量比为1:15-1:50； 所述混合物A和大豆分离蛋白的质量比为1:0.42-1:0.6； 所述大豆分离蛋白和亚麻籽胶的质量比为1:0.05-1:0.2； 步骤S1和S2中的溶解的温度均为65-75℃，步骤S3和S4中搅拌的温度均为65-75℃；步骤S1中的熔解的温度为65-75℃； 步骤S3中，所述大豆分离蛋白和水的质量比为1:10，搅拌的速度为4000-8000rpm，搅拌的时间为10-30min；步骤S4中，所述亚麻籽胶和水的质量比为1:100；步骤S5中，所述搅拌的速度为4000-8000rpm，搅拌的时间为10-30min。

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