中国航天员科研训练中心赵伟获国家专利权
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龙图腾网获悉中国航天员科研训练中心申请的专利一种油脂氧化型时间-温度指示器的制备方法及其应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119438189B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310946293.1,技术领域涉及:G01N21/78;该发明授权一种油脂氧化型时间-温度指示器的制备方法及其应用是由赵伟;陈朴;臧鹏;刘冬青设计研发完成,并于2023-07-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种油脂氧化型时间-温度指示器的制备方法及其应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种油脂氧化型时间‑温度指示器,所述指示器包括:局部或全部透明的密封容器、封装于所述密封容器内的植物油脂和硫代巴比妥酸显色剂。本发明通过将植物油脂与硫代巴比妥酸显色剂混合制成氧化指示剂,能够利用植物油脂氧化物与硫代巴比妥酸显色剂的显色反应来指示包含相同植物油脂的食品的氧化程度,同时变色不可逆;通过将所述氧化指示剂封装于局部或全部透明的密封容器中,制成体积小、使用方便、指示直接明了的油脂氧化指示器。解决了对于包含植物油脂的食品现有的时间‑温度指示器存在颜色变化不明显或者变化可逆的问题。
本发明授权一种油脂氧化型时间-温度指示器的制备方法及其应用在权利要求书中公布了:1.一种油脂氧化型时间-温度指示器,其特征在于,所述指示器包括:局部或全部透明的密封容器、封装于所述密封容器内的植物油脂和硫代巴比妥酸显色剂; 所述硫代巴比妥酸显色剂由三氯乙酸、乙二胺四乙酸二钠和硫代巴比妥酸TBA混合制得; 所述植物油脂与硫代巴比妥酸显色剂的体积比为1:6-150; 利用植物油脂氧化物与硫代巴比妥酸显色剂的显色反应来指示包含相同植物油脂的食品的氧化程度,同时变色不可逆。
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