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龙图腾网获悉广东三友酿酒股份有限公司申请的专利一种基于五指毛桃提取物的功能性酒的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120924376B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511373162.4，技术领域涉及：C12G3/026；该发明授权一种基于五指毛桃提取物的功能性酒的制备方法是由曹淦林;李剑;林海英;肖东连设计研发完成，并于2025-09-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种基于五指毛桃提取物的功能性酒的制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种基于五指毛桃提取物的功能性酒的制备方法；选取优质五指毛桃，洗净，烘干，粉碎成颗粒；将粉碎后的五指毛桃颗粒加入到乙醇溶液中浸提，过滤，减压浓缩，得到五指毛桃提取物；选取新鲜成熟蓝莓，洗净、去梗后榨汁，向蓝莓汁中加入果胶酶进行澄清处理，得到澄清蓝莓汁；将五指毛桃提取物与澄清蓝莓汁混合，加入白砂糖调节甜度，再加入活性干酵母，进行发酵；发酵后的发酵液经过滤后，加入酪蛋白肽接枝改性树脂，搅拌吸附后过滤；杀菌，灌装，密封得到五指毛桃蓝莓酒；本发明制备的五指毛桃功能性酒在酒精度符合酒标准要求的同时，含有较高含量的五指毛桃有效成分，具有良好的品质和保健功能。

本发明授权一种基于五指毛桃提取物的功能性酒的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种基于五指毛桃提取物的功能性酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：以下均为质量份或质量百分数； S1五指毛桃预处理：选取70-100份优质五指毛桃，洗净，烘干，粉碎； S2提取物制备：将粉碎后的五指毛桃颗粒加入到600-800份50-70wt％乙醇溶液中，浸提2-3小时，期间不断搅拌；浸提结束后过滤，滤液减压浓缩，得到五指毛桃提取物； S3水果处理：选取700-1000份新鲜成熟蓝莓，洗净、去梗后榨汁，向蓝莓汁中加入0.2-1份果胶酶进行澄清处理，静置后过滤，得到澄清蓝莓汁； S4混合调配：将100-200份五指毛桃提取物与700-1000份澄清蓝莓汁混合，加入100-150份白砂糖调节甜度，再加入0.2-0.8份活性干酵母； S5发酵：将混合液转移至发酵罐，在18-25℃下发酵，搅拌； S6后处理：发酵后的发酵液经过滤后，加入1-5份酪蛋白肽接枝改性树脂，在22-30℃下以80-120rmin搅拌吸附40-100分钟，随后通过陶瓷膜，然后杀菌，灌装，密封得到五指毛桃蓝莓酒； 所述的酪蛋白肽接枝改性树脂的制备方法为： 以下均为质量份或质量百分数； H1.树脂预处理取100-160份大孔羧酸型离子交换树脂，用1000-1600份5-8％盐酸溶液浸泡2-3h，去除杂质及残留离子；随后用去离子水洗至中性，置于在65-75℃、真空度-0.07～-0.08MPa真空干燥至恒重，备用； H2.接枝反应将预处理后的树脂分散于1000-1600份30-50％乙醇溶液中，加入3-7份食品级酪蛋白肽，搅拌使肽链充分溶解；用冰醋酸调节体系pH至3.5-4.5，升温至50-65℃，以180-220rmin搅拌反应4-6h； H3.纯化与干燥反应结束后，将产物用50-60％乙醇溶液洗涤2-4次，去除未接枝的游离酪蛋白肽；再用去离子水洗至中性，置于真空干燥箱中，在65-75℃、真空度-0.07～-0.08MPa条件下干燥3-5h，得到酪蛋白肽接枝改性树脂。

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