安琪酵母股份有限公司陈晖获国家专利权
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龙图腾网获悉安琪酵母股份有限公司申请的专利一种固定化酶法制备谷胱甘肽的方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115927289B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210883616.2，技术领域涉及：C12N11/16；该发明授权一种固定化酶法制备谷胱甘肽的方法和应用是由陈晖;肖明华;刘秀继;姚骏;李志军;方荣设计研发完成，并于2022-07-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种固定化酶法制备谷胱甘肽的方法和应用在说明书摘要公布了：本发明具体涉及一种固定化酶法制备谷胱甘肽的方法和应用。本发明提供的谷胱甘肽的制备方法包含，以酿酒酵母单倍体子囊孢子为固定酶催化剂催化底物反应合成谷胱甘肽，以磷酸烯醇式丙酮酸ATP原位再生反应体系为供能系统，所述酿酒酵母单倍体子囊孢子被敲除或失活细胞壁β‑葡聚糖合成基因中的一种或两种以上的组合，且GSH1基因、GSH2基因和PYK1基因共表达。本发明以同时产GSH1、GSH2和丙酮酸激酶的酿酒酵母单倍体子囊孢子为固定酶催化剂催化合成谷胱甘肽，不再需要外源添加三种酶，大幅降低原料成本，得到的产物易纯化，制备得到的谷胱甘肽纯度高。
本发明授权一种固定化酶法制备谷胱甘肽的方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种谷胱甘肽合成固定酶，其特征在于，所述谷胱甘肽合成固定酶包含以下成分：以酿酒酵母单倍体子囊孢子为固定载体，固定有γ-谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷胱甘肽合成酶和丙酮酸激酶，其中所述酿酒酵母单倍体子囊孢子以野生酿酒酵母为出发菌株，被敲除或失活细胞壁β-葡聚糖合成基因中的一种或两种以上的组合，且能够共表达GSH1基因、GSH2基因和PYK1基因的酿酒酵母菌株获得，其中，所述细胞壁β-葡聚糖合成基因为KRE1、KRE6和、KRE9中的一种或两种以上的组合。
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