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龙图腾网获悉泗水新力食品机械有限公司申请的专利一种食品生产用智能型热风循环多层隧道炉获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119302324B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411562958.X，技术领域涉及：A21B1/48；该发明授权一种食品生产用智能型热风循环多层隧道炉是由张文翰;张俊才;吕友凯设计研发完成，并于2024-11-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品生产用智能型热风循环多层隧道炉在说明书摘要公布了：本发明公开了一种食品生产用智能型热风循环多层隧道炉，包括：隧道炉主体，其内开设有可密封的炉腔，且隧道炉主体上设置有热风循环系统以及环境监测系统，热风循环系统用于在炉腔内形成循环热风，环境监测系统用于监测隧道炉主体内不同位置的温度状态；多层输送结构以及智能控制系统。多层输送结构上设置有重量感知单元和位置感知单元，智能控制系统可允许基于重量感知单元、位置感知单元以及环境监测系统所产生的监控数据，实时调节多层输送结构上不同位置的温度数据。本发明提供的技术方案可以有效改善目前的隧道炉在实际使用过程，炉内温度分布不均匀以及烘干产品单一的问题。

本发明授权一种食品生产用智能型热风循环多层隧道炉在权利要求书中公布了：1.一种食品生产用智能型热风循环多层隧道炉，其特征在于，包括： 隧道炉主体，其内开设有可密封的炉腔，且所述隧道炉主体上设置有热风循环系统以及环境监测系统，所述热风循环系统用于在所述炉腔内形成循环热风，所述环境监测系统用于实时监测所述隧道炉主体内不同位置的温度、风速参数； 多层输送结构，其位于所述炉腔内，用于输送食品，所述多层输送结构包括至少两层相互平行且在垂直方向上间隔分布的输送链，各所述输送链均配置独立的驱动装置； 温度调节装置，其包括加热元件和冷却元件，用于精准调节炉腔内不同区域的温度，所述加热元件用于在炉腔温度低于设定值时进行加热，所述冷却元件用于在炉腔温度高于设定值时进行冷却；以及 智能控制系统，与所述热风循环系统、多层输送结构以及温度调节装置通信连接，用于实现所述隧道炉运行的智能控制，且所述驱动装置与所述智能控制系统连接，可根据生产需求调整输送链的输送速度； 其中，位于所述输送链的表面还设有防滑结构，所述防滑结构可用于防止食品在输送过程中发生滑动或偏移，其包括防滑凸起； 所述多层输送结构上集成有重量感知单元和位置感知单元，所述重量感知单元为设置于输送链防滑凸起顶部的压力传感模块，所述位置感知单元为与输送链联动的位置传感模块； 所述智能控制系统可基于所述重量感知单元获取的食品重量数据、位置感知单元获取的食品实时位置数据，以及环境监测系统获取的温度、风速数据，通过预设的热量计算模型生成热风-位置-温度对照表，实时调节所述多层输送结构上对应食品位置的温度及热风流量，适配不同品类、不同重量食品的加工需求； 所述智能控制系统的具体执行步骤为： 步骤S10，获取食品的类别和重量数据； 步骤S20，基于食品的类别调取预存的比热容参数，结合重量数据及预设的温度变化范围，通过热量公式计算食品加热所需的热量，再结合空气密度ρ、定压比热容及热风与进风的温度差值，通过公式计算适配的热风流量； 步骤S30，根据食品的实时位置数据及计算得到的热量、热风流量参数，生成热风-位置-温度对照表，动态调节对应区域的加热元件、冷却元件工作状态及循环风机风速，实现食品加工全流程的精准控温。

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