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龙图腾网获悉中国农业科学院油料作物研究所申请的专利一种酶法连续制备中长链甘油三酯的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121555586B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-14发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202610083330.4，技术领域涉及：C12N11/14；该发明授权一种酶法连续制备中长链甘油三酯的方法是由郑明明;张羽飞;杨闯;张逸;胡珊设计研发完成，并于2026-01-22向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种酶法连续制备中长链甘油三酯的方法在说明书摘要公布了：本发明属于油脂精深加工与酶法改性技术领域，具体涉及一种酶法连续制备中长链甘油三酯的方法。本发明以中链甘油三酯MCT和长链甘油三酯LCT为底物，经混合后通入装有微米级固定化脂肪酶颗粒的填充床连续流反应器中，进行高效、可控的转酯化反应，实现MLCT的连续化合成。所得产物经低压蒸馏联合分子蒸馏分离提纯后，进行风味复配调控，获得兼具营养和风味的MLCT食用油。本发明具备反应时间短、工艺稳定、适合规模化连续生产等优势，为高品质风味型中长链甘油三酯的绿色制造提供了创新性解决方案。

本发明授权一种酶法连续制备中长链甘油三酯的方法在权利要求书中公布了：1.一种酶法连续制备中长链甘油三酯MLCT的方法，其特征在于，包括以下步骤： 1微米级固定化脂肪酶的制备：利用酸催化与共水解缩聚的方法制备微米级介孔二氧化硅球，对所得微球进行碱处理扩孔，并对微球表面进行烷基官能团的疏水修饰，得到疏水性中空介孔二氧化硅球MMSS-Cn；通过吸附法将脂肪酶固载于MMSS-Cn孔道中，得到微米级固定化脂肪酶； 2填充床酶反应器的制备：将微米级固定化脂肪酶与疏水纤维素充分共混，装填至反应器腔体并轻微振实，装填完毕后，顶端再以100目垫片与脱脂棉压紧，使酶床无沟流、无渗漏；反应器进出口采用耐油橡胶管与系统连接，整套装置置于恒温干燥箱中，以保持反应温度恒定； 微米级固定化脂肪酶与疏水纤维素的质量比为3:1-2:1； 3中长链甘油三酯的连续流酶法制备：将长链甘油三酯LCT和中链甘油三酯MCT混合，通过填充床酶反应器，在微米级固定化脂肪酶催化下完成酯交换反应，通过线调控底物摩尔比及流速，得到富含MLCT的油脂混合物； 4中长链甘油三酯的分离纯化：通过真空蒸馏从富含MLCT的油脂混合物中提取挥发性香气成分，得到天然风味化合物；随后对剩余油脂进行分子蒸馏，以除去游离脂肪酸，得到高纯度的MLCT油脂；将所得MLCT油脂与所得天然风味化合物进行复配，最终制得兼具营养和风味的中长链甘油三酯食用油产品。

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