河南元味食品科技有限公司朱恒平获国家专利权
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龙图腾网获悉河南元味食品科技有限公司申请的专利一种用于牛肉卤煮加工卤煮锅的锅体获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224125237U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-17发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520882720.9，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种用于牛肉卤煮加工卤煮锅的锅体是由朱恒平;张道德设计研发完成，并于2025-05-07向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种用于牛肉卤煮加工卤煮锅的锅体在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种用于牛肉卤煮加工卤煮锅的锅体，包括搅拌组件，所述搅拌组件包括锅体、锅盖、电机、圆柱杆、矩形杆以及搅拌板，所述锅体顶部活动连接锅盖，所述锅盖上方设有电机，所述电机输出端连接圆柱杆一端，所述圆柱杆另一端固定连接矩形杆，所述矩形杆两侧固定连接搅拌板；刮除组件，所述刮除组件包括承接杆以及食品级硅胶刮板，所述矩形杆侧部上下端活动连接承接杆，所述承接杆侧部固定连接食品级硅胶刮板。本实用新型能够实现食品级硅胶刮板在矩形杆侧部的活动安装，进而打开电机时，能够带动食品级硅胶刮板同搅拌板一起转动，从而能够对锅体内壁进行清理，防止其表面形成卤汁焦化物，进而保障了卤煮后牛肉的良好风味及品质。
本实用新型一种用于牛肉卤煮加工卤煮锅的锅体在权利要求书中公布了：1.一种用于牛肉卤煮加工卤煮锅的锅体，其特征在于，包括： 搅拌组件，所述搅拌组件包括锅体101、锅盖102、电机103、圆柱杆104、矩形杆105以及搅拌板106，所述锅体101顶部活动连接锅盖102，所述锅盖102上方设有电机103，所述电机103输出端连接圆柱杆104一端，所述圆柱杆104另一端固定连接矩形杆105，所述矩形杆105两侧固定连接搅拌板106； 刮除组件，所述刮除组件包括承接杆201以及食品级硅胶刮板202，所述矩形杆105侧部上下端活动连接承接杆201，所述承接杆201侧部固定连接食品级硅胶刮板202。
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