南昌大学刘欢获国家专利权
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龙图腾网获悉南昌大学申请的专利一种益生菌微胶囊的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120694965B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510985543.1，技术领域涉及：A61K9/50；该发明授权一种益生菌微胶囊的制备方法是由刘欢;胡婕伦;凌振宇;黄洁设计研发完成，并于2025-07-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种益生菌微胶囊的制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及微胶囊制备技术领域，尤其涉及一种益生菌微胶囊的制备方法。本发明将益生菌菌悬液和三2‑羧乙基膦溶液混合，进行还原反应，得到硫醇化益生菌菌悬液；再将硫醇化多糖和硫醇化益生菌菌悬液混合后，进行共价连接反应，得到益生菌微胶囊。本发明通过简单的化学作用反应，将益生菌表面的二硫键还原成游离硫醇，使硫醇化多糖和益生菌共价结合，使得多糖与益生菌的结合更为牢固。改性的多糖和益生菌制备的微胶囊还可以和肠道黏液层上富含的粘蛋白结合，发生无催化剂的硫醇‑二硫醚交换反应，在肠道中的黏液层处定植，产生更好的治疗肠道疾病以及益生菌效益。
本发明授权一种益生菌微胶囊的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种益生菌微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤： 1将益生菌菌悬液和三2-羧乙基膦溶液混合，进行还原反应，得到硫醇化益生菌菌悬液； 2将硫醇化多糖和硫醇化益生菌菌悬液混合后，进行共价连接反应，得到益生菌微胶囊； 所述益生菌为双歧杆菌； 所述硫醇化多糖的制备方法包括以下制备步骤： S1.将壳聚糖与一部分巯基化溶液混合，得到改性多糖； S2.将改性多糖、二环己基碳二亚胺溶液和另一部分巯基化溶液混合后对其pH进行调节，然后进行反应，反应生成的产物依次进行纯化和干燥，得到硫醇化多糖； 所述巯基化溶液包括2-巯基乙酸溶液、3-巯基丙酸、半胱氨酸溶液；所述巯基化溶液的体积浓度为1％； 所述多糖和一部分巯基化溶液的用量比为10mg：1mL；所述多糖和二环己基碳二亚胺的质量比为20～22:1；所述另一部分巯基化溶液和二环己基碳二亚胺的质量比为20～22:1； 调节pH后的pH为5；步骤S2.反应的温度为20～30℃，时间为2～6h。
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