上海致臻志臣科技有限公司徐玉华获国家专利权
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龙图腾网获悉上海致臻志臣科技有限公司申请的专利蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物的制备方法、发酵组合物及应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN121465974B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202610025230.6,技术领域涉及:A61K8/98;该发明授权蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物的制备方法、发酵组合物及应用是由徐玉华;程爽爽;田云才;陈旺;王琳;崔路路;吴丹;田勇设计研发完成,并于2026-01-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物的制备方法、发酵组合物及应用在说明书摘要公布了:本申请公开了一种蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物的制备方法、发酵组合物及应用。本申请提供的制备方法包括:向基础发酵培养基中加入一阶段底物,接种蜂生假丝酵母和马克斯克鲁维酵母,进行一阶段发酵,得到第一发酵液;向第一发酵液中补入二阶段底物,进行二阶段发酵,得到第二发酵液;对第二发酵液进行细胞破碎和后处理,得到蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物。本申请采用蜂生假丝酵母和马克斯克鲁维酵母对蜂蜜、蜂王浆、蜂胶三重底物进行两阶段协同发酵,在协同发酵后进行细胞破碎,释放酵母溶胞物,制备得到的发酵组合物外观澄清透明,稳定性好,具有浓郁玫瑰香气,且抑制炎症因子和促进胶原蛋白合成能力显著。
本发明授权蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物的制备方法、发酵组合物及应用在权利要求书中公布了:1.一种蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物的制备方法,其特征在于,包括: 向基础发酵培养基中加入一阶段底物,接种蜂生假丝酵母和马克斯克鲁维酵母,进行36小时~40小时的一阶段发酵,得到第一发酵液;向所述第一发酵液中补入二阶段底物,进行18小时~20小时的二阶段发酵,得到第二发酵液;对所述第二发酵液进行细胞破碎和后处理,得到所述蜂蜜、蜂王浆、蜂胶发酵组合物; 其中,以基础发酵培养基的质量计,所述一阶段底物包括4%~6%的蜂蜜和1.5%~2.5%的蜂王浆,所述二阶段底物包括4%~6%的蜂蜜、1.5%~2.5%的蜂王浆和0.02%~0.05%的蜂胶; 以基础发酵培养基的体积计,所述蜂生假丝酵母的活菌数为4.5×105cfumL~5.5×106cfumL,所述蜂生假丝酵母和所述马克斯克鲁维酵母的活菌数之比为1:0.9~1.1; 以质量百分含量计,所述基础发酵培养基包括:酵母浸粉0.3~0.6%、磷酸氢二钾0.1~0.3%、氯化钠0.1~0.2%、葡萄糖0.1~0.3%、L-苯丙氨酸0.1~0.3%,余量为水; 所述一阶段发酵在28~32℃、搅拌速度200~500rpm、pH为5.5~6.5的条件下进行; 所述二阶段发酵在28~32℃、搅拌速度200~500rpm、pH为5.5~6.5的条件下进行。
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