重庆市城口县鸣航食品加工有限公司詹同伟获国家专利权
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龙图腾网获悉重庆市城口县鸣航食品加工有限公司申请的专利一种腊肉加工的旋转式烟熏装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224140056U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202521049410.5，技术领域涉及：A23B4/044；该实用新型一种腊肉加工的旋转式烟熏装置是由詹同伟;詹昱航;詹梦瑶设计研发完成，并于2025-05-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种腊肉加工的旋转式烟熏装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种腊肉加工的旋转式烟熏装置，涉及腊肉加工技术领域。该腊肉加工的旋转式烟熏装置，包括熏制箱、挂盘和驱动电机，熏制箱的顶部固定安装有排烟管；挂盘上设有挂钩和收集盘，收集盘位于挂钩的下方；熏制箱上设有喷烟管，驱动电机用于驱使喷烟管进行旋转。该腊肉加工的旋转式烟熏装置，通过收集盘的设置，能够在腊肉熏制的过程中，将腊肉产生的油脂进行收集，避免滴落的油脂影响熏制环境的情况，进而能够确保腊肉熏制环境的整洁性，再通过驱动电机的设置，能够将两组喷烟管进行旋转，两组喷烟管旋转时能够将挂钩上的腊肉进行均匀熏制，提高腊肉熏制的效果，增加装置的实用性。
本实用新型一种腊肉加工的旋转式烟熏装置在权利要求书中公布了：1.一种腊肉加工的旋转式烟熏装置，其特征在于，包括： 熏制箱1，熏制箱1的顶部固定安装有排烟管； 挂盘3，挂盘3上设有挂钩4和收集盘6，收集盘6位于挂钩4的下方； 驱动电机14，熏制箱1上设有喷烟管11，驱动电机14用于驱使喷烟管11进行旋转。
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