山东天同食品有限公司徐海忠获国家专利权
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龙图腾网获悉山东天同食品有限公司申请的专利一种食品发酵自动化设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224148040U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520917550.3，技术领域涉及：C12M1/02；该实用新型一种食品发酵自动化设备是由徐海忠;张博;孟祥国;崔久红;王传建设计研发完成，并于2025-05-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食品发酵自动化设备在说明书摘要公布了：本实用新型提供一种食品发酵自动化设备，涉及食品加工技术领域，包括发酵罐，所述发酵罐的顶部左侧设置有进料口，所述发酵罐的底端中部设置有出料口，所述发酵罐的顶部右侧固定连接有清洗组件，所述发酵罐的顶端中部固定连接有搅拌组件。本实用新型中水通过进水管进入环形输水管，再经连通孔流入转动刮板内的输水槽，最后从喷水孔喷出，实现对发酵罐内壁的喷淋清洗，同时，转动刮板随环形转动架转动，在刮除内壁杂质的基础上配合水流冲洗，大大提升清理效果，通过清洗组件各部件的相互配合，有效解决了传统清理方式效果差、易残留杂质的问题，减少细菌滋生风险，保障发酵环境清洁，为高品质发酵提供基础。
本实用新型一种食品发酵自动化设备在权利要求书中公布了：1.一种食品发酵自动化设备，包括发酵罐1，所述发酵罐1的顶部左侧设置有进料口2，所述发酵罐1的底端中部设置有出料口3，其特征在于：所述发酵罐1的顶部右侧固定连接有清洗组件4，所述发酵罐1的顶端中部固定连接有搅拌组件5； 所述清洗组件4包括环形输水管41，所述环形输水管41固定连接在发酵罐1的内表面顶部，所述环形输水管41的底部转动连接有环形转动架43，所述环形转动架43的底部左右两侧固定连接有转动刮板45； 所述环形转动架43的内部左右两侧均开设有上下贯穿的连通孔431，所述连通孔431的顶端贯穿至环形输水管41的内部，所述转动刮板45的内部开设有输水槽451，所述连通孔431的底端贯穿至输水槽451的顶部，所述输水槽451的内表面开设有若干个前后贯穿的喷水孔452。
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