江西仁仁健康微生态科技有限公司胡静获国家专利权
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龙图腾网获悉江西仁仁健康微生态科技有限公司申请的专利一种能够美白和抗氧化的食品组合物及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119257238B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-28发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411565455.8，技术领域涉及：A23L33/10；该发明授权一种能够美白和抗氧化的食品组合物及其制备方法和应用是由胡静;丁思扬;苏美玲;李丽娜;惠美星;余萍设计研发完成，并于2024-11-05向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种能够美白和抗氧化的食品组合物及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种能够美白和抗氧化的食品组合物及其制备方法和应用，涉及食品技术领域。本发明公开的食品组合物包括玫瑰酵素、γ‑氨基丁酸、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、木糖醇、麦芽糖醇和三氯蔗糖。本发明向玫瑰酵素中添加γ‑氨基丁酸、柠檬酸，在不降低玫瑰酵素功能效果的前提下，能够有效降低涩味。
本发明授权一种能够美白和抗氧化的食品组合物及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种能够美白和抗氧化的食品组合物，其特征在于，所述食品组合物按照重量份由以下成分组成：920-974份玫瑰酵素、0.1-1.0份γ-氨基丁酸、1.0-4.0柠檬酸、0.25-1.0份柠檬酸钠、0.5-3.5份山梨酸钾、12.0-35.0份木糖醇、12.0-35.0份麦芽糖醇和0.15-0.5份三氯蔗糖； 所述柠檬酸和柠檬酸钠的质量比为4：1。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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