贵州大学;六盘水市农业农村局;六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司闫岩获国家专利权
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龙图腾网获悉贵州大学;六盘水市农业农村局;六盘水凉都猕猴桃产业股份有限公司申请的专利一种提高猕猴桃果酒挥发性风味化合物的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119530033B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411609829.1，技术领域涉及：C12N1/165；该发明授权一种提高猕猴桃果酒挥发性风味化合物的方法是由闫岩;李岑;汤翠;张毅;阙浩设计研发完成，并于2024-11-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种提高猕猴桃果酒挥发性风味化合物的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种提高猕猴桃果酒挥发性风味化合物的方法，属于果酒酿造领域。本发明通过TTC培养基筛选获得127株菌株，并对上述127株菌株进行筛选获得一株库氏毕赤酵母FPW7‑6，利用库氏毕赤酵母FPW7‑6发酵猕猴桃制备的果酒相比于AQ表现出更高的果味，甜味，酸味和花香的味道，猕猴桃果酒中，β‑大马酮含量的含量达到3.4μgL，芳樟醇含量为338.3μgL，2‑甲基丁酸乙酯含量为117.7μgL，γ‑丁内酯含量为254.0ugL，苯乙醇含量63265.6μgL，库氏毕赤酵母FPW7‑6适合猕猴桃酒发酵，可使其产生更优良的风味。
本发明授权一种提高猕猴桃果酒挥发性风味化合物的方法在权利要求书中公布了：1.一株库氏毕赤酵母PichiakudriavzeviiFPW7-6，其特征在于，所述库氏毕赤酵母FPW7-6已于2024年7月1日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCCNO:M20241440。
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