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龙图腾网获悉西北农林科技大学申请的专利一种食品中污染物的高通量快速检测平台及其构建方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121559056B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-01发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202610091588.9，技术领域涉及：G01N33/53；该发明授权一种食品中污染物的高通量快速检测平台及其构建方法和应用是由马敏;董冠男设计研发完成，并于2026-01-23向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品中污染物的高通量快速检测平台及其构建方法和应用在说明书摘要公布了：本发明涉及分析检测技术领域，公开了一种食品中污染物的高通量快速检测平台及其构建方法和应用。高通量快速检测平台的构建方法为通过在96孔板上固定针对污染物的具有普适性的生物识别传感探针，实现高通量快速检测；其中生物识别传感探针包括PtNPs修饰的信号转导探针Bond和特异性识别污染物的含臂适配体。本发明通过将PtNPs修饰在三螺旋分子开关的信号转导探针上，构建适配体传感器，同时利用其过氧化物酶模拟物活性和荧光猝灭能力，通过三螺旋分子开关调节PtNPs活性，开发了具有普适性的双模式适配体传感平台，既保留了每种信号模式的固有优势，同时支持实时交叉验证，有助于减轻系统误差并抑制外源干扰，有效降低了假阳性和假阴性率。

本发明授权一种食品中污染物的高通量快速检测平台及其构建方法和应用在权利要求书中公布了：1.高通量快速检测平台在高通量检测食品中污染物中的应用，其特征在于：所述应用不以疾病的诊断或治疗为目的； 通过在96孔板上固定针对污染物的具有普适性的生物识别传感探针，构建高通量快速检测平台，实现高通量快速检测；所述检测对象为赭曲霉毒素A、啶虫脒ACE和铅离子； 其中，具有普适性的生物识别传感探针包括PtNPs修饰的信号转导探针Bond和特异性识别污染物的含臂适配体，PtNPs修饰的信号转导探针Bond与特异性识别污染物的含臂适配体组装成三螺旋分子开关； 信号转导探针Bond的序列为：NH2-GAGAGAGAGAGA-SH； 特异性识别化学污染物的适配体序列为： OTA-Aptamer-arm8：CTCTCTCTGATCGGGTGTGGGTGGCGTAAAGGGAGCATCGGACATCTCTCTC； OTA-Aptamer-arm9：TCTCTCTCTGATCGGGTGTGGGTGGCGTAAAGGGAGCATCGGACATCTCTCTCT； OTA-Aptamer-arm10：CTCTCTCTCTGATCGGGTGTGGGTGGCGTAAAGGGAGCATCGGACATCTCTCTCTC； OTA-Aptamer-arm11：TCTCTCTCTCTGATCGGGTGTGGGTGGCGTAAAGGGAGCATCGGACATCTCTCTCTCT； OTA-Aptamer-arm12：CTCTCTCTCTCTGATCGGGTGTGGGTGGCGTAAAGGGAGCATCGGACATCTCTCTCTCTC； ACE：CTCTCTCTCTCTGACACCATATTATGAAGATCTCTCTCTCTC； Pb2+：CTCTCTCTCTCTGGTTGGTGTGGTTGGTCTCTCTCTCTC； 所述高通量快速检测平台采用双模式进行结果分析，并构建浓度阈值开关检测系统对污染物是否超标进行智能检测； 双模式为比色模式和荧光模式； 比色模式下，比色信号与待测污染物的浓度呈正相关； 荧光模式下，荧光信号与待测污染物的浓度呈负相关； 浓度阈值开关检测系统的检测原理为： 当待测污染物的浓度低于最大残留限量时，三螺旋分子开关不会发生显著的构象变化，此时无明显比色信号且荧光信号较强，输出=0； 当待测污染物的浓度达到或超过最大残留限量时，三螺旋分子开关解构，铂纳米粒子被释放，产生强烈的比色信号和微弱的荧光信号，同时伴有明显的视觉颜色变化，输出=1。

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