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内蒙古乳业技术研究院有限责任公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司马牧然获国家专利权

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龙图腾网获悉内蒙古乳业技术研究院有限责任公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司申请的专利一种从乳原料中提取目标产物的方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN121021663B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511565367.2,技术领域涉及:C07K14/47;该发明授权一种从乳原料中提取目标产物的方法是由马牧然;杜进睿;王彩云;郭慧媛;何剑;叶文慧;祁璇婧设计研发完成,并于2025-10-30向国家知识产权局提交的专利申请。

一种从乳原料中提取目标产物的方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种从乳原料中提取目标产物的方法,涉及食品加工技术领域。该方法在进行强阴离子交换层析前,引入了超滤和电导调整的协同预处理步骤,实现了层析过程的“提速、增效、提质、降本”,克服了传统离子交换色谱法在处理乳原料时存在的速度慢、易污染、不稳定等技术瓶颈,为β‑乳球蛋白和α‑乳白蛋白的高效、高纯度、规模化生产提供了解决方法。该方法还可以将强阴离子交换层析和弱阴离子交换层析结合,能进一步提高β‑乳球蛋白和α‑乳白蛋白的提取纯度;此外,该方法还能够同步实现酪蛋白胶束、乳糖及乳矿物盐等多种目标物质的高效提取,从而大幅提升乳源副产品的附加值和资源利用效率。

本发明授权一种从乳原料中提取目标产物的方法在权利要求书中公布了:1.一种从乳原料中提取目标产物的方法,其特征在于,所述目标产物包括β-乳球蛋白和或α-乳白蛋白,所述方法包括以下步骤: 获取脱脂奶经微滤后的第一透过液; 对所述第一透过液进行超滤,获得第二透过液和第二截留液; 将所述第二截留液的电导调整至3~8mScm后进行强阴离子交换层析,获得含α-乳白蛋白的流穿液和含β-乳球蛋白的洗脱液;所述强阴离子交换层析的洗脱步骤包括洗脱1和洗脱2,进行所述洗脱1后获得含α-乳白蛋白的洗脱液;进行所述洗脱2后获得含β-乳球蛋白的洗脱液;所述洗脱1的洗脱液采用由92%~94%vv的A相和6%~8%vv的B相组成的混合液;所述洗脱2的洗脱液为所述B相;其中,所述A相为15~35mmolLpH7.8~8.2的Tris-HCl溶液;所述B相为含15~35mmolLpH7.8~8.2Tris-HCl溶液和0.1~1molL氯化钠的混合液; 对所述流穿液和或洗脱1的洗脱液进行超滤收集截留液,采用A相对截留液洗滤至截留液电导与A相电导一致; 将洗滤后的截留液进行弱阴离子交换层析;所述弱阴离子交换层析的洗脱步骤包括洗脱3和洗脱4,进行洗脱3后获得含α-乳白蛋白的洗脱液,进行洗脱4后获得含β-乳球蛋白的洗脱液;所述洗脱3的洗脱液采用由92%~94%vv的A相和6%~8%vv的B相组成的混合液;所述洗脱4的洗脱液为所述B相;其中,所述A相为15~35mmolLpH7.8~8.2的Tris-HCl溶液;所述B相为含15~35mmolLpH7.8~8.2Tris-HCl溶液和0.1~1molL氯化钠的混合液。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人内蒙古乳业技术研究院有限责任公司;内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司;内蒙古伊利实业集团股份有限公司,其通讯地址为:010000 内蒙古自治区呼和浩特市土默特左旗敕勒川乳业开发区国创西路8号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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