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龙图腾网获悉佛山职业技术学院;佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司申请的专利一种基于区块链的食品溯源方法及系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121073510B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511618571.6，技术领域涉及：G06Q30/018；该发明授权一种基于区块链的食品溯源方法及系统是由王小博;齐明;陈冰冰;郑培君;廖杰亮;邓艳芬设计研发完成，并于2025-11-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种基于区块链的食品溯源方法及系统在说明书摘要公布了：本发明涉及区块链食品溯源技术领域，公开一种基于区块链的食品溯源方法及系统，包括：对批次编号、生产日期、运输温度和存储湿度进行时间戳处理并计算动态保质期生成溯源记录；将批次编号和动态保质期经加密生成防篡改哈希值；当温湿度超出阈值时结合该哈希值生成食品状态记录；将食品状态记录同步至供应链节点并进行一致性校验，得到共享数据集；基于共享数据集生成包含批次编号、动态保质期和流通记录的可信二维码；消费者扫码后执行校验，提取保质期字段和流通信息摘要，并比对动态保质期与当前时间生成用户界面；提取消费者反馈并经时间戳校验批次匹配性，生成食品溯源报告。本发明可实时反映食品状态并防止数据篡改，提高溯源可信性。

本发明授权一种基于区块链的食品溯源方法及系统在权利要求书中公布了：1.一种基于区块链的食品溯源方法，其特征在于，包括： 获取食品的批次编号、生产日期、运输温度和存储湿度，并执行区块链时间戳处理，生成食品处理数据，依据预设保质期计算规则计算动态保质期，并将所述食品处理数据和所述动态保质期组合形成食品溯源记录； 将所述食品溯源记录中的批次编号和动态保质期采用SHA-256算法加密生成防篡改哈希值； 当所述食品溯源记录中的运输温度大于预设温度阈值或存储湿度数据大于预设湿度阈值时，结合所述防篡改哈希值更新动态保质期并加密生成新的防篡改哈希值，得到食品状态记录； 将所述食品状态记录同步至各供应链节点，并判断批次编号和保质期一致性，得到共享食品状态数据集； 根据所述共享食品状态数据集，生成包含批次编号、动态保质期和流通记录的可信二维码，得到供消费者扫描的二维码图像； 若消费者扫描查询所述二维码图像，则根据所述共享食品状态数据集执行有效性和完整性比对，得到保质期字段和流通信息摘要； 根据所述保质期字段和所述流通信息摘要，比对动态保质期与当前时间，确定食品是否处于有效期状态，并将所述有效期状态、所述保质期字段及所述流通信息摘要组合生成用户交互界面； 根据所述用户交互界面，提取消费者反馈评价并结合预设时间戳校验批次匹配性，得到可信反馈记录； 根据所述可信反馈记录，更新所述共享食品状态数据集并同步至各供应链节点，生成包含批次编号和流通信息摘要的最终食品溯源报告； 其中，所述当所述食品溯源记录中的运输温度大于预设温度阈值或存储湿度数据大于预设湿度阈值时，结合所述防篡改哈希值更新动态保质期并加密生成新的防篡改哈希值，得到食品状态记录，包括： 当所述食品溯源记录中的运输温度大于预设温度阈值或存储湿度数据大于预设湿度阈值时，生成环境异常标记； 依据所述环境异常标记并结合所述防篡改哈希值，按照预设保质期调整规则对动态保质期进行修正，并重新采用SHA-256算法对所述批次编号和修正后的动态保质期加密生成新的防篡改哈希值，形成更新后的食品状态记录； 其中，所述预设保质期调整规则，包括： 所述调整规则不仅考虑超出阈值的幅度，还综合考虑超出阈值的持续时间，将累计的超阈值时长按小时或天数折算到保质期扣减计算中；系统可基于历史质量检测数据对扣减系数进行动态微调，在长期运行中，系统会积累大量批次的环境数据与实际保质期检测结果，并通过统计分析或建模方法进行修正：一种实现方式是采用线性回归模型，以温度超标幅度、湿度超标幅度及超标时长为自变量，以实测保质期缩短天数为因变量，拟合新的扣减系数；另一种实现方式是利用机器学习算法，自动学习环境参数与保质期缩短之间的非线性关系，从而在不同季节和不同食品类别下动态优化修正规则； 其中，所述根据所述共享食品状态数据集执行有效性和完整性比对，包括： 系统对提取出的时间戳字段进行有效性比对；时间戳是食品溯源记录写入区块链时自动生成的时间标识，用于表征该记录的生成时间和存储顺序；比对过程中，系统将时间戳与当前系统时间进行差值计算，并判断其是否在预设允许时限范围内，若超出所述预设允许时限范围则判定数据可能过期或存在同步异常，停止后续展示操作。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人佛山职业技术学院;佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司，其通讯地址为：528000 广东省佛山市禅城区清水二街17号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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