Document
拖动滑块完成拼图
首页 专利交易 IP管家助手 科技果 科技人才 科技服务 国际服务 商标交易 会员权益 需求市场 关于龙图腾
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索
食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明属于含虾青素挂面制备领域,尤其涉及一种含虾青素有机莜麦挂面及其制备方法。将有机莜麦粉、复合菌剂混合进行发酵,形成的有机莜麦柔韧面团混合具有网状结构的弹性粘稠物,得到的弹性莜麦面团具有良好的弹性和韧性;磷虾油、椰糖粉、超纯水,混合反应,...
  • 本发明涉及牲畜饲料技术领域,具体涉及一种含有小球藻的营养液及其制备方法、应用和使用方法。营养液包括:小球藻制品、营养添加剂和瘤胃发酵调节剂,所述小球藻制品、营养添加剂和瘤胃发酵调节剂的比值为100mL:(5~10)g:(20~35)g;所述...
  • 本发明公开了一种杂粮燕麸粉特殊膳食用食品的组合配方及制备方法,其中的原料及重量百分比为:杂粮燕麸粉30‑70%;大豆分离蛋白15‑45%;聚葡萄糖1‑10%;亚麻籽油微囊粉1‑10%;骨胶原蛋白肽粉1‑10%;浓缩乳清蛋白1‑10%;抗性糊...
  • 本发明提供一种用于提高种鸭抗病能力的复合饲料及其制备工艺,属于养殖饲料技术领域;其制备工艺包括以下步骤:制备改性抗性淀粉醋酸酯;制备双歧杆菌复合菌剂;制备复合纳米载体;制备提取物复合添加剂;制备复合饲料。本发明通过用1,1‑羰基二咪唑将抗性...
  • 本发明涉及畜牧养殖技术领域,且公开了一种牛羊饲料生产的缓释控酸预混料制备方法,预混料是将多种微量营养素按特定比例与载体充分混合制成,其成分构成如下、维生素:如维生素A、D、E、B族维生素等;如铁、铜、锌、锰、硒、碘等;酶制剂:如纤维素酶、淀...
  • 本发明公开了一种基于复合胶体协同作用的高持水力动物蛋白软膳及其制备方法,软膳按照质量分数计,由46.5‑60%的动物蛋白,20‑30%的水;0.8‑1.2%的复合胶体;0.1‑0.3%的食品添加剂;2‑4%的功能性蛋白;10‑18%的食用油...
  • 本发明适用于牛肉汤配方技术领域,尤其涉及一种牛肉汤熬制方法,所述方法包括:在锅内加入清水,并放入清汤包、生姜、豆芽、葱头、牛油、牛肉、胡椒、冰糖和白酒,将其煮沸直到牛肉浮起,计时1小时后,捞出牛肉,得到牛肉汤;其中,清汤包包含陈皮85份,砂...
  • 本发明公开了一种植物基食品用磷酸氢二钾增效剂及制备方法。植物基食品用磷酸氢二钾增效剂包括如下质量百分含量的组分:纳米化磷酸氢二钾15%~40%;复合植物胶体30%~60%,所述复合植物胶体采用天然阴离子多糖和非离子多糖交联配制;界面功能助剂...
  • 本发明公开了一种有助于维持血糖健康水平的组合物,包括按重量份计的如下组分:甘油二酯粉10~40份、大豆分离蛋白15~40份、低聚木糖10~30份、桑叶提取物1~4份、葛根提取物1~4份、黄芪提取物1~4份。本发明公开的组合物,可以形成“代谢...
  • 本发明提出一种动物骨肉辣椒酱及其制备方法。包括主料:鲜辣椒30‑40份、动物骨肉10‑13份、辅料0.006‑0.13份不等,所述辅料包括食用植物油、酱油、食用盐、葱、姜、蒜、味素、十三香,熬制出一种动物骨肉辣椒酱以及另外在此辣椒酱基础上再...
  • 本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种婴幼儿夹心谷物棒及其制备方法。该夹心谷物棒由该方法制得。该方法包括:分别配制棒体混匀料和夹心酱混匀料;将所述夹心酱混匀料加热搅拌研磨处理,得到夹心酱注芯料;将所述棒体混匀料与水和植物油混匀后,经挤压膨化处...
  • 本发明涉及一种制备具有受控矿物质含量的乳清蛋白浓缩物的方法。特别是,本发明涉及通过用包含矿物质的渗滤液使乳清进行渗滤来控制乳清蛋白浓缩物中的矿物质含量,其中渗滤液以与乳清中的矿物质的量不同的量包含矿物质并且其中渗滤液的电导率为至少2.0mS...
  • 本发明涉及一种含有糙糯米和胶凝剂的蒸煮袋成型食品。上述胶凝剂可以为选自葡甘露聚糖、琼脂和车前籽胶中的1种以上。上述蒸煮袋成型食品可以通过以下制造方法制得,该制造方法包括:制备含有糙糯米和胶凝剂的粘性液的第一工序;将上述粘性液填充到袋中的第二...
  • 本发明公开一种具有高度冻融稳定性的胡萝卜素乳液凝胶的制备方法,是以β‑胡萝卜素与椰子油混合形成油相,以褐藻纤维素的水溶液为水相,褐藻纤维素不仅能够提供空间位阻作用,还能与活性成分β‑胡萝卜素协同作用,形成稳定的“蜂窝”结构,进一步固定油相和...
  • 本发明公开了一种利用氨基酸残液与酒糟秸秆发酵的高有氧稳定性精料补充料及其制作方法,属于饲料的技术领域。本发明要解决氨基酸残液在饲料化过程中的黏壁现象、吸湿不稳定、干燥成本高现象,也解决秸秆、鲜酒糟等低质原料转化为高价值饲料原料问题。本发明原...
  • 本发明公开了一种破碎水果的输送装置,属于农副食品加工机械领域。本发明采用的技术方案为,一种破碎水果的输送装置,包括架体,架体上设有榨汁机构,榨汁机构两端分别设有进料端和排料端,榨汁机构中部下端设有汁液收集组件,进料端上设有破碎仓,破碎仓内设...
  • 本发明涉及营养保健饮品技术领域,尤其涉及一种FDP环磷酸腺苷复合饮口服液及其生产工艺。一种FDP环磷酸腺苷复合饮口服液,由以下质量配比的原料制成:水占8克、红枣提取液占2克、1,6‑二磷酸果糖三钠盐占0.15克、鹿心肌肽粉占0.1克、无水柠...
  • 本发明提供一种预制虾的保鲜方法,步骤如下:虾取肉清洗,虾肉腌制保鲜并经脉冲电场处理,真空慢煮制得预制虾,属于水产品加工技术领域。本发明采用脉冲电场和真空慢煮耦合技术,利用脉冲电场产生的电穿孔促进腌制保鲜液快速渗透到虾肉组织中,有利于真空慢煮...
  • 本发明涉及功能食品技术领域,尤其涉及一种超微肌酸闪溶组合物的制备方法及组合物、应用。方法包括:将一水合肌酸粉碎并进行静电消除处理,获得超微肌酸;将甘氨酸锌与双甘氨酸镁混合,并喷雾包衣形成微囊,获得锌镁氨基酸螯合物;将超微肌酸与锌镁氨基酸螯合...
  • 本发明公开了一种美白组合物及其制备方法,属于功能食品技术领域,包含如下质量份数的组分:虾青素油20.7‑40.7份、葡萄籽油45‑65份、γ‑氨基丁酸5‑7份、纯化水4‑6份、葡萄籽提取物(白藜芦醇)1.4‑1.8份、白番茄提取物0.1‑0...
技术分类