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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 发泡用植物奶和发泡用植物奶的制造方法
    发泡用植物奶和发泡用植物奶的制造方法_不二制油集团控股株式会社_202510203070.5
    本发明提供一种发泡用植物奶，含有植物奶以及具有以下的性质(A)和(B)的蛋白材料。(A)将以上述蛋白材料中所含的粗蛋白换算计为20质量％的上述蛋白材料的水溶液在80℃加热30分钟后，上述水溶液在25℃具有小于100000mPa·s的粘度。(...
    2025-09-11
  • 黑蒜余甘子液体饮料及其应用
    黑蒜余甘子液体饮料及其应用_江苏福多美生物科技有限公司_202410977870.8
    本申请提供了一种黑蒜余甘子液体饮料，其特征在于，所述黑蒜余甘子液体饮料包含8‑12％v/v超临界二氧化碳萃取法提取的黑蒜精华液，20‑40％v/v的余甘子果汁，稳定剂，抗氧化剂。本申请的黑蒜余甘子饮料在发挥黑蒜和余甘子抗氧化、提高免疫力等保...
    2025-09-11
  • 一种无硝休闲风味扇子骨及其加工方法
    一种无硝休闲风味扇子骨及其加工方法_厦门如意三煲食品有限公司_202510946059.8
    一种无硝休闲风味扇子骨的加工方法，包括以下步骤：(1)预处理：将冷冻扇子骨锯切成片状；(2)解冻：将片状扇子骨解冻至中心温度0‑4℃；(3)腌制：将解冻后的扇子骨与辅料在滚揉机中滚揉；综上所述，本发明通过腌制与烘烤工艺的结合，使产品外表焦香...
    2025-09-11
  • 一种抗氧化组合物及其应用
    一种抗氧化组合物及其应用_王光耀_202511007174.5
    本发明公开了一种抗氧化组合物及其应用，其由以下雨生红球藻粉、谷胱甘肽、维生素C、维生素E、蓝莓果粉、食用酵母粉、维生素B1、维生素B2和柠檬酸组成，本发明对多组分进行合理组配，各组分协同作用，可通过多层次、多靶点起到全面的抗氧化的作用，可从...
    2025-09-11
  • 一种速溶骆驼奶粉及其制备方法
    一种速溶骆驼奶粉及其制备方法_内蒙古沙漠之神生物科技有限公司_202510979011.7
    本发明提供了一种速溶骆驼奶粉及其制备方法，所述奶粉按质量份包括：骆驼奶粉、改性纳米纤维素、麦芽糊精、乳酸菌发酵液、卵磷脂和天然抗氧化剂。制备方法包括乳化均质、改性纳米纤维素引入、发酵液添加、梯度喷雾干燥及低温等离子体处理。该产品通过成分协同...
    2025-09-11
  • 一种益生菌转化海参漂烫液的具有抗氧化功效的后生元、其制备方法及应用
    一种益生菌转化海参漂烫液的具有抗氧化功效的后生元、其制备方法及应用_青岛农业大学_202511068041.9
    本发明公开了一种益生菌转化海参漂烫液的具有抗氧化功效的后生元、其制备方法及应用，属于食品配料技术领域。本发明具有抗氧化功效的后生元，制备方法为：按照1%~6%的体积分数向海参漂汤液中接种益生菌菌液，然后在31℃~43℃条件下发酵12 h~1...
    2025-09-11
  • 即饮型电解质溶液
    即饮型电解质溶液_科赴品牌有限责任公司_202480008395.1
    描述了一种即饮型电解质溶液，该即饮型电解质溶液包含：40mg至120mg/100ml的钠、50mg至100mg/100ml的钾、55mg至90mg/100ml的氯化物和200mg至600mg/100ml的右旋糖，其中该即饮型电解质溶液的渗透...
    2025-09-11
  • 砂锅独元及其制作方法
    砂锅独元及其制作方法_沈阳王甫亭老勺园食品有限公司_202510910904.6
    本发明公开了砂锅独元及其制作方法，涉及食品技术领域，每批料的组份与配比为：前腿肉22‑30份、肥膘肉8‑20份、鱼肉5‑12份、海米3‑10份、葱2.5‑5份、姜2‑4份、盐1‑2份、味精0.5‑2份、花椒1‑4份、鸡蛋10‑20份、山药7...
    2025-09-11
  • 发酵洋葱在促进黑绵羊的生长中的应用、饲料添加剂及饲粮
    发酵洋葱在促进黑绵羊的生长中的应用、饲料添加剂及饲粮_西昌学院_202511026761.9
    本发明涉及饲料发酵技术领域，更具体的涉及发酵洋葱在促进黑绵羊的生长中的应用、饲料添加剂及饲粮，更具体的，所述黑绵羊是指四川凉山黑绵羊；所述发酵洋葱向洋葱中加入糖和盐进行发酵得到的。本发明实验结果表明，发酵洋葱添加量为10%~20%对四川凉山...
    2025-09-11
  • 一种关于增加活牛结黄的专用饲料添加剂
    一种关于增加活牛结黄的专用饲料添加剂_内蒙古犀黄堂医药科技有限公司_202510950535.3
    本发明公开了一种关于增加活牛结黄的专用饲料添加剂，按重量份数计，包括以下组分：特定鲜草粉20～40份，所述特定鲜草粉为巴西和阿根廷地区产牛黄活牛采食偏好的鲜草经筛选后，依次经清洗、摊晾、50～60℃干燥8～12小时、80～120目粉碎制得；...
    2025-09-11
  • 一种即食含植物蛋白含膳食纤维植物饮料及其加工工艺
    一种即食含植物蛋白含膳食纤维植物饮料及其加工工艺_山东望乡食品有限公司_202510935587.3
    本发明涉及饮料技术领域，公开了一种即食含植物蛋白含膳食纤维植物饮料及其加工工艺，加工工艺包括：原料预处理、磨浆、化糖、调配、高压均质、灌装、杀菌、热库处理、装箱等步骤。本发明通过菊芋基功能性多糖液态提取与稳态化保持技术，结合植物蛋白液态复配...
    2025-09-11
  • 一种棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用
    一种棉籽蛋白-槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用_中国农业科学院饲料研究所_202410698365.X
    本发明公开了一种棉籽蛋白‑槲皮素复合物的制备及在饲料添加剂中的应用，包括：步骤一、将棉籽蛋白加入去离子水中，在氮气氛围下搅拌，再加入过氧化氢和抗坏血酸，继续搅拌，得到棉籽蛋白混合液；步骤二、向棉籽蛋白混合液中加入槲皮素，调节pH，搅拌，透析...
    2025-09-11
  • 一种提高鱼类胶原蛋白沉积的复合饲料添加剂
    一种提高鱼类胶原蛋白沉积的复合饲料添加剂_襄阳职业技术学院_202511030035.4
    本发明涉及一种提高鱼类胶原蛋白沉积的复合饲料添加剂。该复合饲料添加剂包含适量的杜仲、蚕豆、羟脯氨酸。其中，所述饲料原料按重量比组成如下：1‑50份蚕豆，1‑40份杜仲，1‑10份羟脯氨酸，该复合饲料添加剂按照5％的比例添加到鱼饲料中。本发明...
    2025-09-11
  • 一种生物蛋白及其制备方法和应用
    一种生物蛋白及其制备方法和应用_河南省科研平台服务中心_202510734636.7
    本发明技术领域的动物营养领域，具体涉及一种生物蛋白及其制备方法和应用。所述生物蛋白主要由以下重量百分比原料发酵制成：83‑87wt％玉米蛋白、6.5‑7.5wt％葛仙米、4‑8wt％海椰子和2.5‑3.5wt％葡萄糖和微生物菌剂；所述微生物...
    2025-09-11
  • 一种新型降血糖螺旋藻蛋白功能饮料及其制备方法
    一种新型降血糖螺旋藻蛋白功能饮料及其制备方法_中国海洋大学_202510732338.4
    本发明公开了一种新型降血糖螺旋藻蛋白功能饮料及其制备方法，属于功能性食品制备领域，本发明提供的降血糖功能饮料以螺旋藻蛋白为主料、复配多种药食同源原料；螺旋藻蛋白从钝顶螺旋藻中提取得到。本发明以螺旋藻蛋白为主要原料，配伍多种药食同源成分后，产...
    2025-09-11
  • 一种竞赛马匹功能保健饲料及其制备方法
    一种竞赛马匹功能保健饲料及其制备方法_内蒙古蒙天祥饲料有限公司_202510980166.2
    本发明涉及动物饲料技术领域，尤其涉及一种竞赛马匹功能保健饲料、其制备方法及应用。本发明所述的竞赛马匹功能保健饲料其由基础饲料和饲料添加剂组成；所述基础饲料包括豆粕、豆皮、不喷浆玉米片、大米混糠、亚麻籽粉、碎米、玉米片、黑豆压片等原料；所述饲...
    2025-09-11
  • 一种高品质和牛的养殖方法
    一种高品质和牛的养殖方法_吉林省意昂农业集团有限公司_202311293537.7
    本发明涉及一种高品质和牛的养殖方法，属于农业养殖技术领域。通过将纯种的和牛进行归化处理，使其具有更好的免疫力和抵抗力，不易生病，达到更好的饲养状态；搭配公牛、母牛和牛犊分别的饲养方式，搭配定制饲喂方法，以统一牛肉的口感，保障品质。使用包封材...
    2025-09-11
  • 一种大口黑鲈耐高温应激功能性饲料及其使用方法
    一种大口黑鲈耐高温应激功能性饲料及其使用方法_浙江省淡水水产研究所(浙江省淡水渔业环境监测站)_202510963625.6
    本发明公开了一种大口黑鲈耐高温应激功能性饲料及其使用方法，属于水产动物饲料技术领域。本发明优化了大口黑鲈配合饲料配方，通过采用进口鱼粉以及调整动物性蛋白源和植物性蛋白源的用量降低了饲料中鱼粉的用量，同时减少了淀粉用量，避免了高淀粉对大口黑鲈...
    2025-09-11
  • 一种石斑鱼高脂饲料添加剂及其应用
    一种石斑鱼高脂饲料添加剂及其应用_广西科学院_202510785614.3
    本发明公开了一种石斑鱼高脂饲料添加剂及其应用，所述添加剂为牛磺胆酸盐，所述添加剂可以在制备石斑鱼饲料尤其是高脂饲料中的应用、在制备提高脂肪利用率的石斑鱼高脂饲料中的应用或在制备改善石斑鱼肝脏健康的高脂饲料中应用。本发明还公开了一种含有所述添...
    2025-09-11
  • 一种高效风干牛肉的方法
    一种高效风干牛肉的方法_山西省平遥县宝聚源肉制品股份有限公司_202510893970.7
    本申请涉及食品加工技术领域，具体公开了一种高效快速风干牛肉的方法。一种高效快速风干牛肉的方法，其包括如下操作步骤：真空冷冻预处理：将牛肉逆纹理切薄片，划浅网格纹，腌制，真空冷冻；循环热风干燥处理：于45‑60℃、风速控制在2m/s，循环热风...
    2025-09-11
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