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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明属于发酵食品技术领域,提供了一种茶酵素及其制备方法和应用。本发明的茶酵素采用特定配比的红茶、白茶、黑茶、芹菜、西红柿、苦麦菜、木瓜、番石榴、救心菜、枸杞、罗汉果、葡萄、水和糖作为主要原料组分,所制得的茶酵素含有丰富的益生菌、氨基酸、乳...
  • 本发明公开一种促进中性粒细胞增殖的组合物及其制备方法及用途,该组合物由以下重量份的原料制成:芡实30‑40份、益智仁10‑20份、白果10‑20份、山楂10‑20份、山药10‑20份、甘草10‑20份、茯苓10‑20份、莲子10‑20份、黄...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及肉脯低温烘烤设备及其方法;包括烘烤箱体,所述烘烤箱体的容纳腔内可拆卸地设有搁置板,搁置板将容纳腔分隔为上腔室和下腔室,搁置板上设有矩形阵列分布的第一通孔,相邻两个第一通孔之间的间距为a;上腔室内设有可升降...
  • 本发明提供了一种含有生姜提取物的减肥组合物及其制备方法和应用,涉及保健产品技术领域。所述减肥组合物包括以下原料:生姜提取物、花椰菜提取物、刺五加提取物、接骨木莓提取物、磷虾油、赤小豆粉和维生素。本发明通过特定的原料生姜提取物、花椰菜提取物、...
  • 本发明公开了一种P选择素靶向型没食子酸复合物及其制备方法和应用。所述复合物包括岩藻多糖、没食子酸和含金属阳离子的可溶性盐。将岩藻多糖、没食子酸和含金属阳离子的可溶性盐溶于水中,以没食子酸作为生物活性物质,提升载运体系的抗氧化性,修饰岩藻多糖...
  • 本发明涉及一种适用于老年肌肉衰减配方食品的油脂组合物,属于老年配方食品领域。所述油脂组合物在脂肪酸组成上,中链脂肪酸占总脂肪酸质量25%~40%且8 : 0占总中链脂肪酸质量50%~99%,长链饱和脂肪酸占总脂肪酸质量5%~15%,单不饱和...
  • 本发明属于保健品技术领域。本发明提供一种复合保健药食产品及其制备方法,该制备方法步骤:S1、按质量比1:(5‑6)称取黑茶和栀子,混合,得到基础原料;S2、对基础原料进行漂洗后,先加入基础原料质量0.03‑0.05%的单宁酶,再加入基础原料...
  • 本发明涉及农业机械技术领域,公开了一种大田摆幅式撒肥机,包括机架、肥料箱、出料机构、摆动机构及耙土机构;机架前部设悬浮支耳和托架总成,用于连接拖拉机三点悬挂系统;肥料箱侧壁呈倾角防架桥,出料机构含双孔板阀门以无级调下肥量,摆管内壁设凸起防堵...
  • 本发明涉及一种利用声化学辅助碱法制备高起泡稳定性大麦叶蛋白的方法及其应用。该制备方案包括以下步骤:首先,通过单因素实验优化碱提酸沉条件;其次,结合超声处理,提取后离心收集上清液;接着,将上清液pH调节至其等电点进行24h酸沉。酸沉完成后,调...
  • 本发明涉及泡椒肉制品生产技术领域,公开了一种泡椒肉制品生产系统与工艺,包括蓄液池,所述蓄液池的内部设置有筛分机构,所述筛分机构用于方便对不同类型的泡椒肉制品进行筛分工作;所述筛分机构包括支撑杆、网状输送带一和网状输送带二,两个所述支撑杆分别...
  • 本发明提供了一种卵生发酵物及其制备方法和应用,通过精准控制孵化条件与微生物发酵工艺,显著提升了胚胎提取物的生物活性与功能性。该组合物富含唾液酸、小分子肽、不饱和脂肪酸、核苷酸、甾体化合物等多种活性成分,具有提高免疫力、调节肠道菌群、预防四高...
  • 本发明涉及一种优质稻蟹种养方法,包括稻田改造,建设稻蟹共生的生活环境,并设置进排水及防逃设施;清整稻田,保持水位稳定和水质达标;水生植物栽培,利于蟹种的栖息、隐蔽、生长和脱壳,以提高蟹种的成活率;水稻种植,选取适应本地栽种的品种,栽种前除草...
  • 本发明涉及用于治疗和/或预防受试者的维生素K2缺乏的益生元剂。本发明涉及益生元剂在促进受试者肠道中的维生素K2产生中的用途。
  • 本发明涉及发酵工程技术领域,公开一种舰载特供富硒牛羊肉的稳态化发酵饲料制备方法,包括:依据化学计量关系预先计算并配制包含定额可发酵糖的原料系统,在使用时,通过一个优先发生的时序性化学反应,对发酵起始环境进行在位净化与标准化锚定,随后启动发酵...
  • 本发明属于保健食品技术领域,提供了一种改善缺铁性贫血的凝胶软糖及其制备方法,所述凝胶软糖包括以下质量份的原料:浸膏5~7份、复配胶9~11份和糖溶液2~4份。该产品是以龙眼肉、当归、枸杞子、干姜、山药、炙甘草为功能成分,以卡拉胶和琼脂复配为...
  • 本发明公开了一种具有血糖调控作用的缓释性茶多酚载运小球及其制备方法,包括下列成分:茶多酚,OSA淀粉和海藻酸钠。本发明使用具有慢消化性和乳化性的辛烯基琥珀酸苷淀粉(OSA淀粉)制备高载运量和载运率的淀粉‑‑茶多酚复合体,而后利用海藻酸钠的化...
  • 本发明提供了一种提升断奶仔猪长期运输后生产效率的方法,属于畜牧养殖技术领域。包括以下步骤:(1)运输完成后,根据运输时间t和运输温度T确定饮水添加剂;所述饮水添加剂包括生姜粉、黄芪提取物、维生素C、蔗糖和肉桂醛中的一种或几种;(2)运输完成...
  • 本发明公开了一种提高黄精原浆甜度的方法,属于黄精加工技术领域。该方法包括:将鲜黄精蒸制后破碎,加水打浆,浆液中加壳聚糖,抽真空排出浆液中的气泡并通入CO2进行反应,然后加入复合酶进行酶解,酶解液经均质处理后灌装,灭菌。本发明采用鲜黄精加工黄...
  • 本发明公开了一种灵芝孢子破壁与提取冻干的一体化方法,首先,将灵芝孢子粉与特定破壁介质混合,所述破壁介质由β‑环糊精、海藻酸钠、维生素C钠盐等组成,在45‑55℃下形成均匀悬浊液;其次,进行阶梯式变温破壁处理,通过‑25℃至‑20℃冷冻和60...
  • 本发明公开了一种菊粉的新用途,具体涉及菊粉在制备缓解雏鸡因摄入赭曲霉毒素A而引起的肝损伤的产品中的应用,该产品可以为药品、饲料或饲料添加剂。所述药品、饲料或饲料添加剂中以菊粉为有效成分,将其(以溶液形式)按照雏鸡体重的1mL/kg添加至雏鸡...
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