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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种不添加淀粉的鸡精生产工艺
    一种不添加淀粉的鸡精生产工艺_味思原徐州食品有限公司_202510558319.4
    本发明公开了一种不添加淀粉的鸡精生产工艺，包括以下操作步骤；步骤一：原料预处理：将鸡肉碎通过酶解生成小分子肽和氨基酸，浓缩成膏状，然后精炼鸡油去除杂质，保留香气；步骤二：采用湿混法将酶解液和鸡油的混合溶液与固体原料，在搅拌罐中均质混合，避免...
    2025-09-09
  • 米乳饮料以及米乳饮料和纳米复合物分散体系的制备方法
    米乳饮料以及米乳饮料和纳米复合物分散体系的制备方法_淮安龙渊农业科技有限公司_202510821300.4
    本发明涉及纳米复合物技术领域，具体涉及米乳饮料以及米乳饮料和纳米复合物分散体系的制备方法，纳米复合物分散体系制备方法是以大米酶解液为基质，通过复合酶解工艺获得活性肽‑低聚糖复合体系，之后与姜黄素自组装形成纳米复合物；最后采用多级均质和壳聚糖...
    2025-09-09
  • 饲料低温喷油机及控制方法
    饲料低温喷油机及控制方法_江门市蓬江区海豚水族有限公司_202510720526.5
    本发明涉及饲料制备技术领域，公开了饲料低温喷油机及控制方法，其中饲料低温喷油机，包括：箱体，上侧设有供调质后物料输入的输入管，下侧设置有供物料输出至进行膨化的输出管；压料组件，包括驱动组件和两个横向间隔布置的压料筒，两个压料筒的径向形成过料...
    2025-09-09
  • 一种新型刺梨红茶的制作方法
    一种新型刺梨红茶的制作方法_贵定匠馨茶业有限责任公司_202510368094.6
    本发明涉及茶叶的加工技术领域，且公开了一种新型刺梨红茶的制作方法，包括以下步骤：在刺梨果实的两端分别开设第一孔和第二孔，其中第一孔的孔径为19±0.5mm，第二孔的孔径为5±0.5mm；通过所述第一孔去除刺梨果肉及籽粒，得到掏空刺梨果；将所...
    2025-09-09
  • 一种巧克力生产用全自动滴注线设备
    一种巧克力生产用全自动滴注线设备_安徽巧缘食品有限公司_202422663142.8
    本实用新型公开了一种巧克力生产用全自动滴注线设备，属于巧克力加工设备术领域，包括机架；滴注机，所述滴注机安装在机架一端；传送机构，所述传送机构包括驱动组件、下传送带和上传送带，所述驱动组件连接在机架侧部，所述下传送带和上传送带均连接在机架上...
    2025-09-09
  • 一种茵陈蒿叶蛋白肽硒螯合物及其制备方法和应用
    一种茵陈蒿叶蛋白肽硒螯合物及其制备方法和应用_江西农业大学_202510719666.0
    本发明提供了一种茵陈蒿叶蛋白肽硒螯合物及其制备方法和应用，属于食品生物技术领域。本发明将茵陈蒿进行脱脂处理得到脱脂茵陈蒿，将脱脂茵陈蒿与水和pH调节剂混合，得到碱性脱脂茵陈蒿分散液，在碱性条件下能够促进茵陈蒿叶蛋白的提取；本发明将提取得到的...
    2025-09-09
  • 一种含有心脑肽组合物微颗粒的制备方法
    一种含有心脑肽组合物微颗粒的制备方法_孙中尧_202511076818.6
    一种含有心脑肽组合物微颗粒的制备方法，采用人参、槐米和黑胡椒提取制备成浸膏粉；以鹿心、鹿脑进行酶解，超滤纯化得心脑肽纯化液；在心脑肽纯化液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，依次加入浸膏粉、低聚果糖、小麦低聚肽、竹叶黄酮、地龙蛋白、聚乙二醇6...
    2025-09-09
  • 一种高稳定水性基质软胶囊类食品的制备方法
    一种高稳定水性基质软胶囊类食品的制备方法_康禾健生物科技(广东)有限公司_202510619170.6
    本发明提供了一种高稳定性水性基质软胶囊类食品的制备方法，其内容物成分为抗坏血酸钙、乳酸钙、去离子水、营养功效成分，胶皮成分为明胶、海藻酸钠、去离子水、甘油。本技术方案以常规软胶囊工艺为基础，再通过软胶囊机压制成型，最终经定型、抛光、干燥、选...
    2025-09-09
  • 一种联合利用磷酸化修饰与多酚复合技术提高蛋壳膜肽乳液乳化特性的方法
    一种联合利用磷酸化修饰与多酚复合技术提高蛋壳膜肽乳液乳化特性的方法_吉林大学_202510831343.0
    本发明提供了一种联合利用磷酸化修饰与多酚复合技术提高蛋壳膜肽乳液乳化特性的方法。所述方法包括以下步骤：以蛋壳膜粉、三偏磷酸钠、原花青素等为制备原辅料，经酶解、离心、磷酸化反应后超滤、冷冻干燥，制得磷酸化蛋壳膜活性肽，后与原花青素进行等比例混...
    2025-09-09
  • 防治抗生素相关性腹泻的果蔬酵素
    防治抗生素相关性腹泻的果蔬酵素_昆明理工大学_202510754644.8
    本申请公开了一种防治抗生素相关性腹泻的果蔬酵素，所述果蔬酵素按以下步骤制得：1)挑选清理、清洗、破碎制浆植物原料后得到浆料；2)在所得浆料中加入复合酶后在55℃下酶解3h后过滤、灭菌，得到植物浆料；3)在冷却的植物浆料中先接种马克斯克鲁维酵...
    2025-09-09
  • 一种咖啡豆烘焙翻拌装置
    一种咖啡豆烘焙翻拌装置_临沧云佳咖啡有限公司_202422363743.7
    本实用新型提供了一种咖啡豆烘焙翻拌装置，属于咖啡豆生产技术领域，该咖啡豆烘焙翻拌装置包括装置仓，所述装置仓内部设置有翻拌组件和加热组件，所述翻拌组件包括翻拌网筒，所述翻拌网筒的内壁上等间距设置有多组弧形挖板，所述翻拌网筒的一端通过旋转轴与驱...
    2025-09-09
  • 一种螺蛳粉酱料煮制装置
    一种螺蛳粉酱料煮制装置_柳州市乐哈哈食品科技有限公司_202422387709.3
    本实用新型提供一种螺蛳粉酱料煮制装置，包括底座，底座的顶端固定连接有支撑架，底座在远离支撑架的顶端对称连接有两组固定座，两组固定座之间转动连接有煮锅；支撑架的一侧滑动连接有放置板，放置板的顶端开设置有通孔，通孔连接有用于驱动放置板移动的升降...
    2025-09-09
  • 一种熟成柜
    一种熟成柜_青岛阜康机电有限公司_202422654924.5
    本实用新型公开了一种杀菌并可排除异味的熟成柜，属于食品加工技术领域。包括熟成间室和熟成风道，所述熟成间室内的出风口、回风口与熟成风道相连通；熟成间室内还设置有吸附组件，所述吸附组件用于对熟成间室内的异味和水分进行吸收；熟成风道内设置有消毒组...
    2025-09-09
  • 一种酸辣酱配方及其制备方法
    一种酸辣酱配方及其制备方法_诸城市谷源食品配料有限公司_202510944034.4
    本发明属于调味品技术领域，公开了一种酸辣酱及其制备工艺，该酸辣酱按重量百分比由大豆油、食用鸡油、大蒜等多种原料组成，其中泡姜、小米辣为盐水渍菜，姜黄粉与青花椒粉经特殊处理。制备工艺包括原料预处理、分段投料加热和灌装三大环节，通过精确控制各步...
    2025-09-09
  • 一种果干生产杀菌装置
    一种果干生产杀菌装置_山东御园枣花香食品有限公司_202422344416.7
    本实用新型公开了一种果干生产杀菌装置，包括杀菌烘干箱，所述杀菌烘干箱的中部转动安装有电动转轴；所述电动转轴的两侧对称设置有若干对铺散组件，所述铺散组件包括对称固定于电动转轴外部的支撑板，所述支撑板的顶面平行固定两对竖板，同一对的两个所述竖板...
    2025-09-09
  • 一种基于植物籽实提炼制备的全溶性类藻营养素
    一种基于植物籽实提炼制备的全溶性类藻营养素_常州亚源生化科技有限公司_202510966337.6
    本发明公开了一种基于植物籽实提炼制备的全溶性类藻营养素，其为平均分子量1000道尔顿的酶解复配产物；制备所述酶解复配产物所用的酶包括胰蛋白酶、纤维素酶和果胶酶，酶与底物比2%，酶解中增加了转氨酶含量；所述底物至少为一种植物籽实。本发明的有益...
    2025-09-09
  • 一种趣味平板支撑设备
    一种趣味平板支撑设备_永康市展圣工贸有限公司_202422102083.7
    本实用新型属于平板支撑领域，提供一种趣味平板支撑设备，包括可安放在地面的支撑架和用于用户进行平板支撑的手臂支撑板；所述支撑架通过螺母安装有一转动轴，所述转动轴包括下端的竖向轴和上端的球体；所述手臂支撑板设置为两个，分别安装在两竖向安装板上，...
    2025-09-09
  • 一种螺蛳粉配方及其制作方法
    一种螺蛳粉配方及其制作方法_丁大锦_202510805937.4
    一种螺蛳粉配方及其制作方法，包括卤水配方和配菜配：卤水配方：4斤为例，猪骨0.8斤、牛骨0.8斤、螺蛳适量、香辛料、香茅25克、食盐(每斤卤水加115克)、04型十倍鲜(每斤卤水加20克)、03型十倍鲜(每斤卤水加6克)、冰糖(每斤卤水加2...
    2025-09-09
  • 一种压片糖果羊奶片的制备方法
    一种压片糖果羊奶片的制备方法_陕西羊奶哥食品有限公司_202510824244.X
    本发明公开了一种压片糖果羊奶片的制备方法，包括以下步骤：S1、原辅料、包装材料验收及贮存，根据标准对原辅料、半成品及包材进行验收，并在阴凉干燥环境下密封储存；S2、领料，依据生产计划从库房领取合格的原辅料、半成品及包材，并记录相关信息；S3...
    2025-09-09
  • 一种快速发酵腐乳及其制备方法
    一种快速发酵腐乳及其制备方法_牟定县石羊天和食品有限公司_202510862049.6
    本发明提供一种快速发酵腐乳及其制备方法，涉及腐乳发酵技术领域。该快速发酵腐乳及其制备方法，具体包括以下原料组分：豆腐坯、食盐、白酒、白砂糖、红曲、面曲和调料粉剂，所述豆腐坯、食盐、白酒、白砂糖、红曲、面曲和调料粉剂之间的重量比例为100:2...
    2025-09-09
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