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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种鸡饲料添加剂
    一种鸡饲料添加剂_骆达利(天津)科技有限公司_202511428508.6
    本发明涉及动物饲料添加剂技术领域，公开了一种鸡饲料添加剂，所述添加剂为一种复合微球，按干重计，由以下组分构成：50%‑70%的复合功能核心；5%‑10%的益生元功能内壳；20%‑45%的复合包覆层；其中，所述益生元功能内壳包覆于所述复合功能...
    2025-12-17
  • 一种天然抑菌材料及其制备方法与应用
    一种天然抑菌材料及其制备方法与应用_昆明理工大学_202311006438.6
    本发明涉及食品保鲜领域，具体涉及一种天然抑菌材料及其制备方法与应用，一种天然抑菌材料的制备方法，包括，将天然明胶与葡聚糖与去离子水混合，搅拌，冷冻干燥得到明胶葡聚糖混合物粉末，其中，天然明胶与葡聚糖的质量比为1‑2 : 1‑4，葡聚糖的分子...
    2025-12-17
  • 一种β-羟基-β-甲基丁酸钙营养蛋白粉及其制备方法
    一种β-羟基-β-甲基丁酸钙营养蛋白粉及其制备方法_江苏玺鑫维生素有限公司_202511487761.9
    本发明涉及食品领域，具体涉及一种β‑羟基‑β‑甲基丁酸钙营养蛋白粉及其制备方法，由以下质量份的组分组成：微胶囊6‑7份，风味蛋白颗粒10‑12份，复合抗结风味剂0.5‑0.7份，分离乳清蛋白65‑75份，抗性糊精10‑12份，食品级沸石0....
    2025-12-17
  • 一种超声波辅助酶解的低盐榨菜保脆增嫩方法及其低盐榨菜
    一种超声波辅助酶解的低盐榨菜保脆增嫩方法及其低盐榨菜_西南大学_202511474168.0
    本发明涉及食品加工技术领域，涉及一种超声波辅助酶解的低盐榨菜保脆增嫩方法及其低盐榨菜。本发明具体包括如下步骤：将腌制的榨菜脱盐后，切割成片状，得脱盐榨菜片；在缓冲液中加入果胶酶和纤维素酶，混合均匀，得酶解液，脱盐榨菜片浸没于酶解液中，然后超...
    2025-12-17
  • 一种冻干溶豆食品的一体化加工装置及加工方法
    一种冻干溶豆食品的一体化加工装置及加工方法_江苏派乐滋食品有限公司_202410944975.3
    本发明涉及食品生产技术领域，具体涉及一种冻干溶豆食品的一体化加工装置及加工方法，包括顶板、导向柱、底板、浇注头固定板、上模板、下模板、顶杆固定板、浇注头固定板驱动缸、上模板驱动缸以及顶杆固定板驱动缸；通过浇注头固定板驱动缸驱动浇注头固定板做...
    2025-12-17
  • 用于烘焙咖啡豆的方法
    用于烘焙咖啡豆的方法_雀巢产品有限公司_202180008080.3
    本发明涉及一种确定烘焙配方R共混物的方法，该烘焙配方用于烘焙引入烘焙设备的室中的咖啡豆CA、CB…的定制的共混物，所述配方R共混物提供分别要在离散的相继时间t1、t2…处施加的温度T@t1、T@t2…，所述方法包括以下步骤：‑对于包含在所述...
    2025-12-17
  • 一种去农残装置
    一种去农残装置_缪泽坤_202520013381.0
    本实用新型公开了一种去农残装置，包括控制器、支撑板、磁力搅拌子、磁力驱动机、超声震荡头、次氯酸发生器、壳体、输送管体及水泵，其中壳体设有互相不连通的第一收容腔体和第二收容腔体，且第二收容腔体处于第一收容腔体的下方，次氯酸发生器内的溶液通过水...
    2025-12-17
  • 一种钾离子表面工程化的槲皮素-透明质酸复合物的制备方法及应用
    一种钾离子表面工程化的槲皮素-透明质酸复合物的制备方法及应用_广东海洋大学_202511478269.5
    本发明公开了一种钾离子表面工程化的槲皮素‑透明质酸复合物的制备方法及应用，涉及食品加工技术领域。所述制备方法包括以下步骤：将透明质酸溶于水，再加入槲皮素，然后先将溶液的pH调至10‑12，搅拌溶解后再将溶液的pH中和至7，得到槲皮素‑透明质...
    2025-12-17
  • 一种微生物发酵益生菌浆水饮料及其制备方法
    一种微生物发酵益生菌浆水饮料及其制备方法_段世雄_202511049748.5
    本发明涉及食品发酵技术领域，具体涉及一种微生物发酵益生菌浆水饮料及其制备方法。本发明由胡萝卜、百合、蒲公英、苦苣、芹菜、莲花菜经微生物发酵制成。制备方法包括原料准备、蔬菜预处理，切丝、清洗、焯水、榨干，发酵准备，杀菌、控温、加浆水引子，面糊...
    2025-12-17
  • 一种甘薯全粉粉条及其制备方法
    一种甘薯全粉粉条及其制备方法_重庆市农业科学院_202511342344.5
    本发明公开了一种甘薯全粉粉条及其制备方法，包括步骤：(1)混料：按质量比例称取甘薯全粉、魔芋葡甘聚糖、羟丙基糯玉米淀粉混合得到混合粉，其中，魔芋葡甘聚糖和羟丙基糯玉米淀粉用量为混合粉质量的1％～5％、0.5％～2.5％，余量为甘薯全粉；(2...
    2025-12-17
  • 一种奶茶专用钠钾镁平衡复合盐及制备方法
    一种奶茶专用钠钾镁平衡复合盐及制备方法_新疆迎安农牧科技有限公司_202511602147.2
    本发明涉及食品添加剂技术领域，具体涉及一种奶茶专用钠钾镁平衡复合盐及制备方法，该复合盐由以下重量百分比的组分组成：氯化钠40%～45%，氯化钾45%～50%，甘氨酸镁8%～12%，且各组分为食品级，其中钠与钾的摩尔比为0.3 : 1至0.5...
    2025-12-17
  • 营养组合物
    营养组合物_雀巢产品有限公司_202480028643.9
    本发明提供了组合，该组合包含以下各项或由以下各项组成：乳糖‑N‑岩藻五糖‑I(LNFP‑I)、LNFP‑1代谢双歧杆菌，例如长双歧杆菌婴儿亚种和半乳糖源；或者营养组合物，该营养组合物包含乳糖‑N‑岩藻五糖‑I(LNFP‑I)、LNFP‑1代...
    2025-12-17
  • 一种新型可食用眼部鼻部塑形复合骨粉及其制备方法
    一种新型可食用眼部鼻部塑形复合骨粉及其制备方法_金华市准佳电子商务有限公司_202510584876.3
    本发明公开了一种新型可食用眼部鼻部塑形复合骨粉及其制备方法，所述复合骨粉由以下重量百分比的组分组成：功能花果粉45–55％、初级材料原粉40–50％、透明质酸钠1–5％、硬脂酸镁0.2％，其余为维生素D3，各组分重量百分比之和为100％；所...
    2025-12-17
  • 一种药材去皮装置
    一种药材去皮装置_四川盛世锦荣药业有限公司_202520036952.2
    本实用新型公开了一种药材去皮装置，包括去皮机构和清洗机构；去皮机构包括第一安装支撑架，设置在第一安装支撑架上的碾压辊组件，设置在第一安装支撑架上、并带动碾压辊组件转动的电机驱动机构，盖合在碾压辊组件的上部的上护罩，设置在上护罩上的进料斗，设...
    2025-12-17
  • 一种牛肉酱生产灭菌设备
    一种牛肉酱生产灭菌设备_灵璧匠米辣食品有限责任公司_202520036655.8
    本实用提供了一种牛肉酱生产灭菌设备，包括杀菌筒、储料滤筒、蒸汽发生器、放置底盘和传动组件，传动组件包括电机架；电机架的内部固定连接有电动机；电动机的输出轴通过联轴器固定连接有传动轴；传动轴的表面固定连接有主动齿轮；传动轴的底端固定连接有主动...
    2025-12-17
  • 一种多功能一体式烤炉
    一种多功能一体式烤炉_金华西德食品机械有限公司_202520069074.4
    本实用新型涉及一种多功能一体式烤炉，包括机体，所述机体上设有第一烘烤区、第一加热件、旋转架以及驱动旋转架转动的驱动件，所述旋转架以及第一加热件均设于第一烘烤区内，机体上还设有用于控制第一加热件工作的第一控制开关以及控制驱动件工作的第二控制开...
    2025-12-17
  • 一种天麻魔芋豆腐制作方法
    一种天麻魔芋豆腐制作方法_毕节市中药研究所_202511630388.8
    本发明提供了一种天麻魔芋豆腐制作方法，属于食品加工技术领域。本发明所述天麻魔芋豆腐制作方法包括：将水加热至55‑65℃，接着向水中添加碳酸钠，搅拌至充分溶解，得到碳酸钠溶液；将碳酸钠溶液和天麻粉混合，搅拌均匀后，加入魔芋粉，继续搅拌至凝胶状...
    2025-12-17
  • 一种大蒜处理系统
    一种大蒜处理系统_安徽云燕食品科技有限公司_202511562129.6
    本申请公开了一种大蒜处理系统，涉及大蒜处理领域。该系统包括用于大蒜分瓣的分瓣机、用于蒜瓣去皮的去皮机、用于蒜瓣清洗的清洗单元和用于蒜瓣分拣的分拣单元，所述分瓣机、去皮机的进料端安装有用于防尘的进料装置，所述进料装置包括壳体，所述壳体内贯通开...
    2025-12-17
  • 一种包载化茶黄素超分子体及含有其的抗氧化缓释型保鲜水凝胶及其制备方法与应用
    一种包载化茶黄素超分子体及含有其的抗氧化缓释型保鲜水凝胶及其制备方法与应用_中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所_202310830081.7
    本发明公开了一种含有包载化茶黄素超分子体的抗氧化缓释型保鲜水凝胶，包括以下重量份的原料：包载化茶黄素超分子体3～6份、表没食子儿茶素没食子酸酯1～6份、海藻酸钠2～4份、可得然胶2～3份、羧甲基壳聚糖1～3份、羟丙基β环糊精1～4份、葡萄糖...
    2025-12-17
  • 一种提升高蛋白和高脂肪中性乳稳定性的制备方法
    一种提升高蛋白和高脂肪中性乳稳定性的制备方法_昆山铂金咖啡有限公司_202511345168.0
    本发明公开一种提升高蛋白和高脂肪中性乳稳定性的制备方法，涉及到提高含蛋白乳剂稳定性技术领域。本发明有效解决高蛋白高脂肪中性乳在加工和储存过程中的分层、沉淀问题，避免乳清析出、膏体化或颗粒感等缺陷，延长产品货架期内的稳定状态。通过优化工艺使脂...
    2025-12-17
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