Document
拖动滑块完成拼图
专利交易 商标交易 积分商城 国际服务 IP管家助手 科技果 科技人才 会员权益 需求市场 关于龙图腾 更多
 /  免费注册
到顶部 到底部
清空 搜索
  • 我要求购
  • 我要出售
官方微信客服

官方微信客服
官方微信客服

官方微信客服
食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 具有抗衰老作用的活性药食同源复合营养素的制备方法
    具有抗衰老作用的活性药食同源复合营养素的制备方法_杭州瑞霖食品科技有限公司_202610314341.9
    本发明属于食品科学与工程领域，公开了一种具有抗衰老作用的活性药食同源复合营养素AMCN的制备方法，包括：将灵芝单克隆菌株置于液体培养基中可控培养，获得β‑葡萄糖苷酶活性超100mU/mL的上清液，加入黄精粉、灵芝粉、桑叶粉并进行酶促生物转化...
    2026-04-27
  • 油性食品和可可替代物
    油性食品和可可替代物_不二制油株式会社_202480061134.6
    本发明的问题在于提供可以作为源自可可成分的替代物使用的可可替代物，以及提供即使减少了源自可可的成分风味也良好的新型油性食品。一种可可替代物，该可可替代物满足以下(1)～(5)全部要件：(1)含有至少一种豆类(legumes)作为原料，(2)...
    2026-04-27
  • 一种基于果蔬原浆的常温成型软糖及其生产工艺
    一种基于果蔬原浆的常温成型软糖及其生产工艺_山东礼季和食品有限公司_202610377154.5
    本发明公开了一种基于果蔬原浆的常温成型软糖及其生产工艺，本发明涉及食品加工技术领域，以果蔬原浆为核心原料，经前处理、常温温和浓缩、预混均质后，通过分步调pH实现可控凝胶激活，再经常温浇注定型、常温干燥及包装灭菌，全程依托常温工艺完成软糖成型...
    2026-04-27
  • 便于上下料的粘性食品挤出成型装置
    便于上下料的粘性食品挤出成型装置_银川市加倍特食品有限公司_202521069331.0
    本实用新型提供的一种便于上下料的粘性食品挤出成型装置，属于米制食品加工机械技术领域，包括支撑架、连接组件、伸缩组件、挤压筒、挤压板，挤压筒的侧壁下端开设出料口，连接组件位于支撑架的中部，伸缩组件与支撑架的顶部连接，挤压筒位于连接组件上，且挤...
    2026-04-27
  • 具有厚度调节功能的粘性食品挤出模具及挤出成型装置
    具有厚度调节功能的粘性食品挤出模具及挤出成型装置_银川市加倍特食品有限公司_202521064651.7
    本实用新型提供的一种具有厚度调节功能的粘性食品挤出模具及挤出成型装置，属于米制食品加工机械技术领域，其中具有厚度调节功能的粘性食品挤出模具，包括挤出框、厚度调节组件，厚度调节组件包括连接板、顶动部，顶动部至少为一个，连接板倾斜设置在挤出框内...
    2026-04-27
  • 一种青稞芡实复合饮料的生产方法
    一种青稞芡实复合饮料的生产方法_江苏食品药品职业技术学院_202610031422.8
    本发明涉及一种青稞芡实复合饮料的生产方法，属于农产品深加工领域。其方法是：青稞籽粒经发芽后，与鲜芡实一起作为原料，经清洗、打浆、糊化，添加辅料蔗糖、柠檬酸、麦芽糊精、大豆膳食纤维、黄原胶、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠进行调配，由胶体磨磨浆、均质...
    2026-04-27
  • 一种具有爆汁口感的烟熏爆珠烤肠及其制备方法
    一种具有爆汁口感的烟熏爆珠烤肠及其制备方法_辽宁印迹食品股份有限公司_202610152743.3
    本发明涉及一种具有爆汁口感的烟熏爆珠烤肠及其制备方法，属于肉制品深加工技术领域。所述烤肠以质量份数计，由如下原料组成：猪肉65~75份、冰水15~25份、爆珠7~8份、食用盐0.4~0.6份、复合磷酸盐0.2~0.5份、胶体0.1~0.2份...
    2026-04-27
  • 一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物及其制备方法
    一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物及其制备方法_安琪酵母股份有限公司_202610279141.4
    本发明提供了一种具有耐缺氧和缓解低氧环境下肠道不适的组合物，由质量比为(10~35)：(10~35)的发酵人参与富谷胱甘肽酵母抽提物组成。本发明提供的组合物中的富谷胱甘肽酵母抽提物有一定的掩盖人参苦涩味道的作用，并且组合物具有显著提高耐缺氧...
    2026-04-27
  • 一种调整代谢紊乱的中药与谷物复合食品
    一种调整代谢紊乱的中药与谷物复合食品_北京中医药大学东直门医院_202411486518.0
    本发明提供了、一种调整代谢紊乱的中药与谷物复合食品，包括：中药粉剂原料，30～800重量份；中药汤剂原料，35～800重量份；谷物原料，40～500重量份；使用中药汤剂与谷物原料煮粥，食用前加入中药粉剂，制成谷物复合粥；或者，谷物原料研磨成...
    2026-04-27
  • 一种超高杂粮占比杂粮面条制备方法
    一种超高杂粮占比杂粮面条制备方法_西南大学_202610262274.0
    本发明公开了一种超高杂粮占比杂粮面条制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：(1)谷朊粉的预水合：将谷朊粉与水按质量比1∶1~1∶4混合，在0~50°C下以100~2000 r/min搅拌0.5~5 min，制得预水合面筋；(2)原料...
    2026-04-27
  • 可可组合物
    可可组合物_洲际伟大品牌有限公司_202480061869.9
    本申请整体上涉及一种碱化可可粉，具体地涉及一种具有小于150.0mg/100g钠含量及通过白色稀释剂法测量的具有21.3至26.0的颜色L值的碱化可可粉。还公开了一种用于制备碱化可可粉的方法。
    2026-04-27
  • 一种含有食用真菌发酵产物的饲料添加剂、制备方法及其应用
    一种含有食用真菌发酵产物的饲料添加剂、制备方法及其应用_南京科技职业学院_202511716878.X
    本发明公开了一种含有食用真菌发酵产物的饲料添加剂、制备方法及其应用。饲料添加剂，按照质量百分比包括以下组分：发酵产物粉末20%‑60%，载体40%‑80%，抗氧化剂0.01%‑0.05%，益生元1%‑5%。本发明中载体用于稀释、稳定活性成分...
    2026-04-27
  • 衍生自蓖麻油酸的乳化剂用于提高农场动物的消化道中钙和磷的吸收的用途
    衍生自蓖麻油酸的乳化剂用于提高农场动物的消化道中钙和磷的吸收的用途_GFS动物饲料工业有限公司_202480061642.4
    本公开描述了衍生自蓖麻油酸的乳化剂用于提高农场动物的消化道中钙和磷的吸收的用途。另外，本公开提供了含有蓖麻油酸的乳化剂衍生物的组合物和饮食配方及其生产方法。
    2026-04-27
  • 微粒化乳清蛋白及其制备方法与应用
    微粒化乳清蛋白及其制备方法与应用_中国农业科学院农产品加工研究所_202511734213.1
    本发明公开了微粒化乳清蛋白及其制备方法与应用。为提高乳清蛋白在超高温(UHT)加工中的稳定性，本发明采用热剪切‑高压均质协同技术并结合碳水化合物添加，制备了微粒化乳清蛋白(MWP)，系统评估其热稳定性。结果表明，经微粒化加工后MWP的变性程...
    2026-04-27
  • 一种芒果块速冻锁鲜工艺
    一种芒果块速冻锁鲜工艺_浙江大学_202610362534.1
    本发明公开了一种芒果块速冻锁鲜工艺，属于果蔬加工与冷冻保鲜技术领域，通过将芒果块在含岩藻多糖与甘露醇的复配溶液中低温浸渍，构建兼具物理屏障与益生元功能的“合生元锁鲜层”，再结合预冷、快速冻结及低温高湿贮藏，有效抑制冰晶生长、减少细胞损伤。该...
    2026-04-27
  • 糖食产品
    糖食产品_卡夫食品瑞士控股有限责任公司_202480062759.4
    本发明提供了一种糖食产品，该糖食产品包括至少两个部分，其中第一部分包括巧克力料团，并且第二部分包括至少95重量%的可可液块。
    2026-04-27
  • 一种无糖夹心海苔及其制备方法
    一种无糖夹心海苔及其制备方法_南京农业大学_202410712421.0
    本发明属于农产品深加工领域，公开了一种无糖夹心海苔产品，它是以条斑紫菜为原料、高直链玉米淀粉和菊芋多糖为黏结剂，通过振动加料、复合夹心、超高温瞬时烘烤、切割或不切割、包装制备得到的。本发明无糖夹心海苔具有甜味低、紫菜味突出、色泽亮等特点；本...
    2026-04-27
  • 一种提升枇杷汁活性成分保留及综合品质稳定性的方法
    一种提升枇杷汁活性成分保留及综合品质稳定性的方法_西南大学_202610189911.6
    本发明公开了一种提升枇杷汁活性成分保留及综合品质稳定性的方法，包括以下步骤：S1：获取新鲜枇杷果，并对所述新鲜枇杷果进行护色液预处理，然后进行清洗、沥干；S2：对护色液预处理后的枇杷果进行高压脉冲电场预处理；S3：对高压脉冲电场预处理后的枇...
    2026-04-27
  • 一种富含高价值活性成分的鲜枸杞原浆及其生产方法
    一种富含高价值活性成分的鲜枸杞原浆及其生产方法_百瑞源枸杞股份有限公司_202610174932.0
    本发明属于枸杞加工技术领域，具体涉及一种富含高价值活性成分的鲜枸杞原浆及其生产方法。其核心在于通过研磨‑脉冲电场循环处理，使枸杞多糖、类胡萝卜素、维生素等热敏性活性成分的保留率提升，黄酮含量在0.41~0.45g/100g，枸杞多糖含量在0...
    2026-04-27
  • 一种低盐无硝浅发酵香肠的制作工艺
    一种低盐无硝浅发酵香肠的制作工艺_重庆西大农业科技研究院有限公司_202610150041.1
    本发明属于食品技术领域，具体涉及一种低盐无硝浅发酵香肠的制作工艺。低盐无硝浅发酵香肠的制作工艺包括以下步骤：(1)原辅料预处理：原料肉包括：新鲜猪后腿肉和猪背肥膘肉，将猪后腿肉切丝，肥膘肉切成肉丁，混合均匀后备用；浅发酵香肠专用辅料包括以下...
    2026-04-27
首页 上一页 3 下一页
技术分类

专利交易买卖与高校科技成果转化平台

主营中国专利交易买卖与专利转让许可,高校科技成果推广与科技成果转化,知识产权运营管理与平台开发,科技人才专家库与科技猎头等科技服务

Copyright ©龙图腾网 版权所有  营业执照  | 皖ICP备12007331号-2 lotut.com 皖公网安备 34010402703815号 中华人民共和国增值电信业务经营许可证