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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种用于延长生菜采后货架期的保鲜方法、系统及组合物
    一种用于延长生菜采后货架期的保鲜方法、系统及组合物_昆明理工大学_202511257636.9
    本发明属于农产品保鲜技术领域，公开了一种生菜保鲜的方法，该方法包括：原料选择与预处理：采收成熟度适宜的新鲜生菜，去除外叶及杂质，用清水冲洗表面浮尘，沥干备用；褪黑素溶液配制：将褪黑素溶解于少量甲醇中，再用蒸馏水稀释至目标浓度；对采后的生菜进...
    2025-12-14
  • 新颖β-乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品
    新颖β-乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品_阿拉食品公司_202511276698.4
    本申请涉及新颖β‑乳球蛋白制剂的生产及相关方法、用途和食品产品。本发明涉及生产分离的β‑乳球蛋白组合物和/或含有结晶β‑乳球蛋白的组合物的新方法。本发明还涉及新的β‑乳球蛋白组合物、这些组合物的用途和包含这些组合物的食品产品。
    2025-12-14
  • 一种新鲜核桃果壳的清洁灭菌装置
    一种新鲜核桃果壳的清洁灭菌装置_中国科学院昆明植物研究所_202423029921.9
    本实用新型涉及一种新鲜核桃果壳的清洁灭菌装置，属于核桃清洗领域，本实用新型包括箱体、滚刷组、进料输送带、出料输送带、雾化器和热风喷口；所述的箱体内设有滚刷组，所述的进料输送带位于箱体前方，出料输送带位于箱体后方；所述的雾化器固定于箱体上方，...
    2025-12-14
  • 一种藜麦纳豆的制备方法
    一种藜麦纳豆的制备方法_东北农业大学_202511546224.7
    本发明属于食品新产品加工技术领域，更具体的说是涉及一种藜麦纳豆的制备方法。本发明通过优化藜麦与大豆的质量比例，调整发酵底物的碳氮比，并在适宜条件下进行蒸煮、发酵与冷藏后熟处理，制得的藜麦纳豆风味显著改善，有效降低了传统纳豆发酵中产生的氨味。...
    2025-12-14
  • 一种提高发酵辣椒中愈创木酚类化合物含量的方法
    一种提高发酵辣椒中愈创木酚类化合物含量的方法_昆明理工大学_202511294148.5
    本发明属于食品发酵技术领域，具体涉及一种提高发酵辣椒中愈创木酚类化合物含量的方法，该方法是将植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)KUST2103和发酵毕赤酵母(Pichia fermentans)KUS...
    2025-12-14
  • 一种用于大蒜加工的烘干装置
    一种用于大蒜加工的烘干装置_江苏民赢商务科技有限公司_202423000838.9
    本实用新型公开了一种用于大蒜加工的烘干装置，包括烘干装置本体、置物组件和回收组件，所述烘干装置本体包括壳体，所述壳体左右两侧壁板的内侧壁之间固定连接有多个分隔板，多个所述分隔板内均开设有腔室，所述分隔板在位于腔室的上方均匀的开设有多个第一散...
    2025-12-14
  • 提高母猪泌乳量的哺乳母猪饲料及其制备方法
    提高母猪泌乳量的哺乳母猪饲料及其制备方法_赣州朱师傅预混饲料事业有限公司_202511487598.6
    本发明涉及母猪饲料加工技术领域，具体公开了一种提高母猪泌乳量的哺乳母猪饲料及其制备方法，以重量份数计，所述饲料包括以下组分：基础料和活性料，所述基础料包括：玉米400~450份，豆粕200~230份，乳清粉38~42份，麸皮68~72份，鱼...
    2025-12-14
  • 颗粒速溶纯藕粉生产工艺
    颗粒速溶纯藕粉生产工艺_湖北荷雅香食品有限公司_202511520070.4
    本发明提供了颗粒速溶纯藕粉生产工艺，属于藕粉生产技术领域。该颗粒速溶纯藕粉生产工艺，S1：粉状纯藕粉准备：提供适量的高质量粉状纯藕粉，粉状纯藕粉为经过精选的藕根，经过适当的脱水、粉碎处理，确保其颗粒均匀且富含营养成分；S2：水加入搅拌：将适...
    2025-12-14
  • 用于个体的组合物
    用于个体的组合物_雀巢产品有限公司_202480027981.0
    本发明涉及一种或多种人乳低聚糖(HMO)，其用于在支持个体的脑发育和/或认知发育中使用。具体地，该一种或多种HMO包含以下低聚糖或由以下低聚糖组成：岩藻糖基乳糖(3FL)、乳糖‑N‑岩藻五糖II(LNFPII)和/或乳糖‑N‑岩藻五糖V(L...
    2025-12-14
  • 自动滚筒炒饭机
    自动滚筒炒饭机_南京乐鹰科技股份有限公司_202423281171.4
    本发明涉及自动滚筒炒饭机，所述炒饭滚筒位于机架的里侧，外罩覆盖机架的外侧，所述机架由上下两个部分构成，所述机架的两个部分铰接，所述机架上下两个部分远离铰接点的位置连接有角度调节机构，所述外罩里侧的底部设置有电磁加热机构，所述机架的上设置有传...
    2025-12-14
  • 一种冰淇淋酸奶及其制备方法
    一种冰淇淋酸奶及其制备方法_卡士乳业(深圳)有限公司_202511465354.8
    本发明涉及一种冰淇淋酸奶及其制备方法。所述冰淇淋酸奶的制备原料包括浓缩生牛乳、乳酸菌和稳定剂。所述乳酸菌包括嗜热链球菌、德氏乳杆菌保加利亚亚种和动物双歧杆菌乳亚种。本发明制备得到的冰淇淋酸奶冷藏后口感丝滑、极具拉丝效果。搅打凝冻或搅打后冷冻...
    2025-12-14
  • 一种泡腾咖啡的配方及其制作方法
    一种泡腾咖啡的配方及其制作方法_山东优然咖啡有限公司_202511242738.3
    本申请涉及咖啡饮品制备技术领域，具体公开了一种泡腾咖啡的配方及其制作方法，所述泡腾咖啡的配方原料包括：复合微胶囊咖啡粉、酸源、碱源、风味调节剂、填充剂和润滑剂；所述泡腾咖啡的制作方法为：将复合微胶囊咖啡粉和风味调节剂混合后，加入酸源，待混合...
    2025-12-14
  • 一种方便面生产用蒸箱
    一种方便面生产用蒸箱_杭州顶益食品有限公司_202421615909.3
    本申请提供一种方便面生产用蒸箱，涉及方便面生产设备技术领域，包括蒸箱本体，蒸箱本体内从上往下设置有多个放置架，放置架的底部对称设置有支撑锁紧组件，蒸箱本体内部的左右两端皆设置与支撑锁紧组件相配合的支撑凸起块，支撑锁紧组件包括移动锁紧块、螺杆...
    2025-12-14
  • 一种韭菜花方便面及其制备方法
    一种韭菜花方便面及其制备方法_苏德拉胡_202511392860.9
    本发明公开了一种韭菜花方便面及其制备方法，本发明将韭菜花融入面饼及其酱料中，使得方便面的面饼无论是以干拌的形式，还是以汤面的形式，均具有特别的风味，不仅可丰富韭菜花及其方便面的食用选择，并且韭菜花还可使得方便面更为健康。本发明通过合理的原料...
    2025-12-14
  • 一种抗猪流行性腹泻病毒的抗菌肽LR18及饲料
    一种抗猪流行性腹泻病毒的抗菌肽LR18及饲料_吉林新方圆牧业科技有限公司_202211224788.5
    本发明公开一种抗猪流行性腹泻病毒的抗菌肽LR18及饲料。所述抗猪流行性腹泻病毒的抗菌肽LR18的氨基酸序列如SEQ ID NO : 1所示。本发明通过设计一种抗菌肽LR18，评估其对猪流行性腹泻病毒的抑制效果，该抗菌肽能从体外有效的抑制猪流...
    2025-12-14
  • 鱼饲料组合物及其生产方法
    鱼饲料组合物及其生产方法_香港都会大学_202411747946.4
    一种用于补充鱼类饮食的鱼饲料组合物，包括：微藻生物质，所述微藻生物质使用食品废弃物渗滤液产生并通过絮凝收获，并且其中，所述鱼饲料组合物促进鱼类的生长和免疫力。
    2025-12-14
  • 一种牛育肥期专用的中草药与凹凸棒石复合发酵饲料及其制备方法和应用
    一种牛育肥期专用的中草药与凹凸棒石复合发酵饲料及其制备方法和应用_甘肃农业大学_202511401497.2
    本发明提供了一种牛育肥期专用的中草药与凹凸棒石复合发酵饲料及其制备方法和应用，属于饲料加工技术领域。所述中草药与凹凸棒石复合发酵饲料由以下原料制备而成：黄芪边角料、柴胡边角料、蕨麻边角料、构树叶、甘草边角料、小茴香边角料、玉米芯、混维凹凸棒...
    2025-12-14
  • 一种高良姜茎叶提取物的制备及在红螯螯虾养殖中的应用
    一种高良姜茎叶提取物的制备及在红螯螯虾养殖中的应用_中国热带农业科学院热带生物技术研究所_202511452173.1
    本发明公开了一种高良姜茎叶提取物的制备及在红螯螯虾养殖中的应用，高良姜茎叶提取物的添加量占饲料总质量的0.3‑0.5%，该高良姜茎叶提取物具有提高红螯螯虾的生长性能和消化能力、改善螯虾肠道菌群、增强螯虾免疫力的效果。此外，高良姜茎叶为非用药...
    2025-12-14
  • 一种气泡液体饮料饮品的制作方法
    一种气泡液体饮料饮品的制作方法_沈阳德氏冷饮食品有限公司_202511204478.0
    本发明提供了一种气泡液体饮料饮品的制作方法，属于液体饮料饮品技术领域；气泡液体饮料饮品的制作方法包括：S1，将水注入水杯形模具内，并对已注入水的模具进行冷冻，以形成冰杯，冰杯为顶部具有开口的中空腔体；S2，将气泡水注入瓶体内；S3，将冰杯放...
    2025-12-14
  • 一种调味面制品用天然防腐剂及其制备方法
    一种调味面制品用天然防腐剂及其制备方法_上海卫龙美味生物科技有限公司_202511382392.7
    本发明提供了一种调味面制品用天然防腐剂及其制备方法，防腐剂按重量百分比计，其组分包括：微胶囊化活性芯材2.5%‑4.5%、海藻糖接枝改性壳聚糖乳酸盐1.8%‑2.8%、复合磷酸盐2.8%‑3.8%、维生素C棕榈酸酯0.15%‑0.25%、R...
    2025-12-14
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