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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明提供了一种利用微生物代谢产物提升扒鸡风味的加工方法。步骤为:改良培养基分别扩大培养植物乳杆菌与酿酒酵母,离心过滤除菌得代谢产物原液,混合后经β‑环糊精包埋获稳定化复合代谢产物;鸡只经屠宰清洗、焯水沥干后,涂抹复合代谢产物与糖色,再入卤...
  • 本发明公开了一种黑羽鸡智能定量投喂的羊草草沫发酵优化方法,属于畜禽饲料加工技术领域。该方法包括:对羊草草沫依次进行筛选、酶解和灭菌处理,并接种由植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌和产朊假丝酵母按4 : 1 : 1质量比组成的复合发酵菌种,经分段式厌氧...
  • 本发明涉及农牧业粗饲料加工技术,具体涉及一种优质粗饲料复合配方及其制备工艺。按重量百分比计,配比是揉切加工后的玉米秸秆(含水率17%以下)88%,谷氨酸渣(蛋白含量75%)12%,木薯预糊化淀粉按谷氨酸渣重量的3%添加,沸石粉按谷氨酸渣重量...
  • 本发明公开了一种食品甜味调节剂及其制备方法和应用,属于食品工业技术领域。该食品甜味调节剂包括质量百分含量的组分:γ‑环糊精80%‑95%、天然甜味剂3%‑10%、精油2%‑10%。本发明可达到把甜味剂的甜味提前和减少后甜的效果,通过该食品甜...
  • 本发明涉及一种清肝明目食品的配方及其生产方法,该食品配方结合了中医药食同源的原理,利用天然植物成分制成,旨在满足工业大规模生产的需求。由夏枯草、枸杞、蓝莓和白菊花组成,辅以纳米纤维素、共晶糖醇、海藻糖、植物来源的欧米伽‑3脂肪酸、脂肪酸和紫...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,公开了草本咖啡加工工艺,包括以下步骤:S1:选取草本咖啡豆为原料,去除杂质及破损颗粒,对筛选后的咖啡豆进行清洗,沥干水分后备用;S2:将经步骤S1预处理后的草本咖啡豆进行焙炒;S3:将经步骤S2焙炒后的草本咖啡豆...
  • 本发明属于保健品技术领域,具体是指一种具有功能性与风味掩蔽的洋葱浓缩口服液,按质量百分比计包括以下组分:洋葱浓缩汁20‑35%、复合功效成分5‑12%、复合稳定剂0.8‑2.5%、复合风味掩蔽剂3‑8%、防腐剂0.05‑0.15%,余量为纯...
  • 本发明涉及一种降脂合生元及其制备方法与应用,属于蛋鸡养殖技术领域。本发明的降脂合生元包括下述重量份的组分:中药提取物3‑85份、益生菌1‑25份、益生元3‑30份、酶制剂1‑16份、食疗组分4‑55份。本发明合生元不仅可以显著改善蛋鸡的脂质...
  • 本发明公开了一种增强虎斑蛙非特异性免疫功能的饲料添加剂,涉及动物饲料添加剂技术领域。本发明包括天然植物提取物包括苦荞麦提取物、紫锥菊提取物及黄芩提取物,所述苦荞麦提取物的总黄酮含量以提取物干基计不低于5wt%。本发明通过将天然植物提取物、多...
  • 本发明涉及营养组合物、包含其的产品以及其用途。所述营养组合物包含部分水解蛋白和乳双歧杆菌BB‑12,其中所述乳双歧杆菌BB‑12与所述部分水解蛋白的比率为9.0×107 CFU/g‑1.1×109 CFU/g。所述营养组合物在改善肠道健康、...
  • 本发明提供一种具有抗氧化、降糖作用的固体饮料及其制备工艺,该固体饮料以药食同源原料为基础,原料按质量份包括薏苡仁 10‑30 g、麦芽 5‑15 g、陈皮 3‑5 g、乌梅 1‑5 g、红曲 1‑3 g、绿茶 1‑3 g;所述固体饮料还包括...
  • 本发明提供了一种野生硇洲族大黄鱼的人工繁育方法,属于水产动物繁育技术领域。本发明提供了一种野生硇洲族大黄鱼的人工繁育方法,包括以下步骤:野生硇洲族大黄鱼经驯化后进行强化培育,待培养至性腺成熟,对得到的硇洲族大黄鱼亲鱼进行人工催产和自然受精,...
  • 本发明涉及饲料添加剂技术领域,公开了一种复合功能性饲料添加剂及其制备方法和应用。按质量份计所述复合功能性饲料添加剂包括以下组分:抗菌肽20‑80份、单宁酸1‑15份、植物纤维载体10‑100份。该添加剂在分子层面显著上调了肝脏中sod1、c...
  • 本实用新型涉及一种马奶一体式加工设备,属于马奶加工技术领域,包括加工箱,所述加工箱的左侧设有用于消毒马奶的消毒组件,所述消毒组件包括固定连接于加工箱左侧的电机,所述电机的输出轴固定连接有转杆,所述转杆的外侧固定连接有传动齿轮,所述传动齿轮的...
  • 本实用新型涉及食品加工设备领域,具体是一种制作沙冰的设备,包括设备本体,设备本体包括外壳组件、分别与外壳组件连接的搅拌组件和制冷组件,搅拌组件包括与外壳组件连接的搅拌桶,制冷组件包括与外壳组件连接且套设于搅拌桶外侧的制冷套、以及与制冷套外侧...
  • 本发明涉及一种大阪烧香精及其制备方法和应用,所述大阪烧香精包括以下组分:异硫氰酸烯丙酯、异硫氰酸苄酯、威士忌内酯、乙酸异龙脑酯、二甲基硫醚、甲基丙基二硫醚、酱油酮、3, 4‑二甲基‑1, 2‑环戊二酮、甲基环戊烯醇酮、对‑甲基苯乙酮、2‑甲...
  • 本申请公开了一种0添加藜麦维C刺梨面及其制备方法,属于食品加工技术领域,解决传统面条营养单一、依赖人工添加剂,以及现有功能性面条成分易流失、成型差、口感劣的技术痛点。该刺梨面按重量份计含藜麦粉65‑70份、刺梨提取物20‑25份、谷朊粉3‑...
  • 本发明公开一种β‑烟酰胺单核苷酸(NMN)的无定型固体分散剂及其制备方法。该方法以NMN为原料,在水或者醇中溶解后与聚合物载体材料混合,并采用喷雾干燥得到粉末状的无定型固体分散剂。本发明公开的NMN无定型固体分散剂可以用于食品饮料,有利于提...
  • 本发明公开了一种适用偏瘫患者坐位屈伸膝和踝屈伸训练器,属于训练器技术领域,踏板的一表面固定连接有对称的侧板和挡板以及立板,侧板和挡板的侧面可拆卸连接有辅助轮,立板的一端侧面通过连接件可拆卸连接有连接板,踏板的另一表面固定连接有对称的滚轮架和...
  • 本发明属于蔬菜清洁技术领域,具体的说是一种鲜食玉米加工清洁设备,包括机座;所述机座上转动连接有三个传动辊;三个所述传动辊的两端均套接有连接带;通过设置的玉米在两个转动杆之间转动清洗,清洗完成后能够进行干燥下料,此种清洗方式替代了传统平面滤板...
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