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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明属于工艺控制技术领域,本发明提供了一种五指毛桃鸡汤的自动化生产线及工艺控制方法,包括:采用夹套式智能炖煮罐制备五指毛桃鸡汤后,对炖煮罐制备的五指毛桃鸡汤进行样品前处理,通过高效液相色谱法采集样品中香豆素的浓度,计算鸡汤中香豆素实际含量...
  • 本发明涉及畜禽功能性饲料的微生物发酵工程生产工艺,属于饲料加工与生物发酵技术领域。本发明通过将余热利用、脉冲负压脱水、惰性氛围构建与瞬时紫外灭活四大技术要素有机整合于单一密闭设备中,实现了畜禽功能性饲料干燥与灭菌过程的低温化、集成化与无菌化...
  • 本申请提供了一种超临界燕窝制品的制备方法,包括如下步骤:采用分段进阶式的超临界流体技术,以超临界二氧化碳为干燥介质,置换泡发燕窝中的水分,制备超临界燕窝。以二氧化碳作为干燥介质,在超临界状态下,直接与纯燕窝原料作用进行水分子置换干燥,全过程...
  • 本发明涉及农作物浓缩液的制备方法、通过上述方法制备的农作物浓缩液及利用上述农作物浓缩液制备的加工食品,上述农作物浓缩液的制备方法通过包括如下步骤来制备上述农作物浓缩液:步骤(1),向农作物添加淀粉酶进行糖化来制备农作物糖浆;步骤(2),对上...
  • 本发明公开了一种基于梯度控温的溏心鹌鹑蛋煮制方法、溏心鹌鹑蛋。该方法通过两次恒温水浴预热处理、两次高温加热及两次冷却的协同配合实现。预热阶段采用温差控制进行阶梯式升温,有效避免热冲击,显著降低破损率;高温加热阶段通过精确控制温度与时长,实现...
  • 本发明公开了莲藕仿形去皮机,具体涉及去皮机技术领域,包括电控主机、套板、滑动套块、定位调节机构;其中定位调节机构包括支板、轴承套、轴承、转轴以及头部插块,其中链条的外壁设有弧形去皮调节机构。本发明通过定位调节机构,驱动电机驱动双向螺杆旋转,...
  • 本发明公开了一种林木苗木精准水肥一体化灌溉装置,包括定位灌溉机构,所述定位灌溉机构包括高位半环水箱和低位半环水箱,高位半环水箱的底端等角度安装有长喷嘴,长喷嘴与高位半环水箱的内腔相连通,低位半环水箱的底端等角度安装有短喷嘴,短喷嘴与低位半环...
  • 本发明公开了一种基于聚合度特异性壳寡糖调控大豆分离蛋白聚集路径及凝胶特性的方法,将SPI溶液预热处理后在中性条件下,将其与COS(DP<6)溶液均匀混合。聚合度<6的COS一方面引导LAs进行有序组装,优化了蛋白空间取向,促进了二硫键的高效...
  • 本发明公开了一种上海青的自动清洗处理装置,包括清洗机,清洗机包括机架、传送机构、喷淋机构、吹风机构,传送机构包括沥水传送带、驱动转轴、从动转轴及驱动电机,沥水传送带设有均匀分布的沥水孔,沥水传送带套在驱动转轴及从动转轴上转动,驱动电机与驱动...
  • 本实用新型公开了一种梨树水肥一体化精准灌溉设备, 包括水管、水源接口、封头、支撑块、三通管、连接管、接头、环树灌溉结构,其特征在于:所述水管后端安装水源接口,所述封头封堵于水管前端,所述支撑块分布于水管侧端底部,所述三通管分布于水管侧端,所...
  • 本发明公开了一种咸蛋黄双层布丁及其制备方法,涉及食品技术领域。该制备方法包括以下步骤:S1、将咸蛋黄粉、芝士粉与糖水混合发酵,得到咸蛋黄发酵物;S2、将第一凝胶组合物、糖和水混合煮料,加入乳粉溶液,剪切、均质,加入第一调酸溶液,混合得嫩奶布...
  • 本发明涉及食品加工技术领域,尤其涉及一种鸡肉做的面加工工艺。该加工工艺包括:将冷冻鸡胸肉解冻至中心温度‑2‑2℃、修剪去瘀血及筋膜后切成2.5‑3mm厚肉片,蘸复合粉料并敲打不少于80下;肉片单层平铺喷涂海藻酸钠预混液静置渗透60‑90秒,...
  • 本实用新型公开了一种老鼠粘捕盒,其技术方案要点是:包括外壳,外壳的一侧开设有诱捕口,诱捕口的内部一侧开设有捕捉槽;捕捉组件,捕捉组件设置在捕捉槽的内部,用于捕捉老鼠,捕捉组件包括陷阱板,陷阱板活动连接在捕捉槽的内部,捕捉槽的内部底面设置有粘...
  • 本发明属于水产品发酵加工技术领域,具体涉及一种基于功能互补乳酸菌协同发酵的低盐增鲜臭鳜鱼加工方法。该方法通过从臭鳜鱼中分离获得内源性乳酸菌,并在实施过程中对其耐盐性及代谢特性进行评价,优选构建功能互补的乳酸菌组合。通过协同发酵作用,促进鱼肉...
  • 本实用新型公开了一种冰淇淋挤出机构,包括容器移动组件、料仓及挤出组件,容器移动组件包括移动装置和用于放置容器的托架,托架设置于移动装置上,托架可沿移动装置进行移动,挤出组件设置于容器移动组件上方,挤出组件包括制冷缸和螺旋推杆,制冷缸一端设有...
  • 本申请提供了一种鲜肉宠物食品的灭菌设备,属于食品灭菌技术领域。该鲜肉宠物食品的灭菌设备包括上下料组件和灭菌组件,所述上下料组件包括底板、驱动件、液压缸、连接板、连接杆、底框、网桶和桶盖,所述灭菌组件包括加热桶和收液槽,通过设置底板、驱动件、...
  • 本实用新型公开了自动步枪射击依托,涉及枪械辅助工具技术领域。自动步枪射击依托,包括依托架体、可调节依托,所述依托架体上部活动连接有可调节依托;所述依托架体包括倒U型架体、连接杆、固定片、螺母,所述可调节依托包括V型底托、连接螺栓、防脱块。本...
  • 本实用新型公开了一种苹果酵素原料的清洗与破碎一体化设备,涉及苹果酵素技术领域,包括清洗设备、破碎设备和去核外壳,去核外壳的顶部固定连接有安装竖板,安装竖板的一侧固定连接有直流电机,直流电机的输出转轴固定连接有动力摆杆,动力摆杆的一端转动连接...
  • 本发明公开了一种改善胃肠道功能的功能食品组合物及其制备方法;所述组合物按质量占比由西兰花粉35‑45%,马齿苋粉10‑20%,乌梅粉10‑20%,蓝莓粉10‑20%,干姜粉1‑6%,甜叶菊1‑8%组成,优选配比为西兰花粉39%,马齿苋粉18...
  • 本发明属于饮料加工技术领域,具体涉及一种茶饼的制作方法,S1.选取多酚类物质含量12‑18%、叶绿素含量0.5‑1.2%的茶青,向筛选后的茶青喷洒0.05‑0.1%的多酚氧化酶抑制剂溶液,常温静置10‑15分钟,完成预处理;S2.将预处理后...
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