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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种沙棘粉及其制备方法
    一种沙棘粉及其制备方法_宝得瑞(河北)健康产业有限公司_202511921544.6
    本发明涉及沙棘粉技术领域，且公开了一种沙棘粉及其制备方法，该方法先将沙棘果清洗、打浆、分离得到果汁和果渣，再从果渣中分离出沙棘籽与果皮；对沙棘果皮依次进行热泵拟态干燥、粉碎、超临界二氧化碳脱脂及超微粉碎处理；随后按特定比例将沙棘果汁与脱脂沙...
    2026-03-14
  • 一种利用外源生物酶制备珠兰花干花的生产线
    一种利用外源生物酶制备珠兰花干花的生产线_黄山雾云间生态农业开发有限公司_202520323700.8
    本实用新型公开了一种利用外源生物酶制备珠兰花干花的生产线，包括通过输送装置顺次连接的筛网式养花机、电热杀青机、加酶冷风晾花机、微波烘干机和智能充氮包装机。本实用新型将筛网式养花机，电热杀青机，加酶冷风晾花机，微波烘干机，智能充氮包装机，通过...
    2026-03-14
  • 一种绿豆糕成形机
    一种绿豆糕成形机_青海塞奇食品有限公司_202520707041.8
    本实用新型涉及糕点制造技术领域，具体涉及一种绿豆糕成形机，包括储料筒、工作架和连接单元，连接单元包括出料仓、筛网、连接杆、椭圆环、安装架、步进电机、转动架、下模具、下压组件和运输组件，将糕点粉末倒入到储料筒内，由于粉末表面具有张力此时粉末不...
    2026-03-14
  • 一种炸酱味香精及其制备方法和应用
    一种炸酱味香精及其制备方法和应用_江西省华宝孔雀食品科技发展有限公司_202512026248.6
    本发明公开了一种炸酱味香精及其制备方法和应用，其由以下重量含量的成分组成：大豆色拉油、2‑甲基四氢呋喃‑3‑硫醇、2‑甲基‑3‑巯基呋喃、甲基环戊烯醇酮、2, 3, 5‑三甲基吡嗪、十六酸、十八醛、烯丙基二硫醚、2‑乙酰基呋喃、乙酸异戊酯、...
    2026-03-14
  • 一种有助于缓解运动性疲劳的微生物发酵西洋参制备方法
    一种有助于缓解运动性疲劳的微生物发酵西洋参制备方法_威海紫光优健科技股份有限公司_202511996866.7
    本发明公开了一种有助于缓解运动性疲劳的微生物发酵西洋参的制备方法，所述的微生物发酵西洋参的制备方法是以西洋参、益生菌、复合酶为主要原料，经粉碎、浸提、酶解、提取、灭菌、发酵、干燥制备而成。本发明通过特定工艺处理，得到的发酵西洋参粉中总皂苷及...
    2026-03-14
  • 一种具有促睡眠作用的低咖啡碱茶叶及其制备方法与应用
    一种具有促睡眠作用的低咖啡碱茶叶及其制备方法与应用_浙江中医药大学松阳研究院有限公司_202411206200.2
    本发明公开了一种具有促睡眠作用的低咖啡碱茶叶及其制备方法与应用。首先将成品茶叶原料装填入超临界二氧化碳流体萃取器中，通过超临界二氧化碳流体萃取‑精馏柱工艺，使得茶叶萃取物可以与咖啡碱较好分离。待萃取完毕，将一定量萃取得到的茶叶萃取物放入装填...
    2026-03-14
  • 一种奶皮酸奶的制作方法及奶皮酸奶
    一种奶皮酸奶的制作方法及奶皮酸奶_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202411269143.2
    本发明提供一种奶皮酸奶的制作方法及奶皮酸奶，所述奶皮酸奶包括如下重量百分比的组分：奶皮层5～7％，酸奶层93～95％；其中，所述奶皮层的配料包括如下重量百分比的组分：白砂糖3％～6％，稳定剂0.1％～1％，乳化剂0.06％～2.5％，余量为...
    2026-03-14
  • 一种具有增强免疫力的牛初乳制品及其制备方法
    一种具有增强免疫力的牛初乳制品及其制备方法_天津桂芝堂科技有限公司_202610142018.8
    本发明公开了一种具有增强免疫力的牛初乳制品及其制备方法，属于乳品制备领域。所述制备方法包括以下步骤：牛初乳离心脱脂得到脱脂牛初乳，脱脂牛初乳微滤得到无菌乳液，无菌乳液超滤得到Ig透过液和底物，底物酶解得到多肽溶液，Ig透过液和多肽溶液混合蒸...
    2026-03-14
  • 一种松花粉-植物淀粉基发酵饮料及其制备方法
    一种松花粉-植物淀粉基发酵饮料及其制备方法_浙江亚林生物科技股份有限公司_202512035485.9
    本发明属于功能性发酵食品技术领域，特别涉及一种松花粉‑植物淀粉基发酵饮料及其制备方法。本发明以芡实粉、山药粉、薏苡仁粉的至少一种为优选植物淀粉基碳源，松花粉为功能核心，采用德氏乳杆菌保加利亚种与植物乳杆菌双菌株混合发酵，得到含松花粉的发酵饮...
    2026-03-14
  • 基于谷朊粉抗冻蛋白缓解速冻水饺皮裂口和白边的制备方法
    基于谷朊粉抗冻蛋白缓解速冻水饺皮裂口和白边的制备方法_河南工业大学_202512026720.6
    本发明公开了基于谷朊粉抗冻蛋白缓解速冻水饺皮裂口和白边的制备方法，涉及小麦深加工技术领域，包括以下步骤和方法：对GAFP的制备；对游离氨基酸测定；对冰晶结构观察；亲水性分析；水饺皮制作及冻融处理；分析GAFP对水饺皮水分含量的影响；通过小麦...
    2026-03-14
  • 一种酱香基料及其制备方法
    一种酱香基料及其制备方法_广东海天创新技术有限公司_202511088589.X
    本发明涉及食品技术领域，具体公开了一种酱香基料及其制备方法。本发明提供一种酱香基料及其制备方法，利用超临界萃取结合分子蒸馏分提技术，从酱油饼粕中分段分提取酱香关键物质，再进行复配制备酱香基料。技术方案以酱油副产品酱油渣为原料，制备周期短，降...
    2026-03-14
  • 一种无蔗糖豆浆风味改良方法和无蔗糖豆浆产品
    一种无蔗糖豆浆风味改良方法和无蔗糖豆浆产品_诸城市浩天药业有限公司_202511959861.7
    本发明公开一种无蔗糖豆浆风味改良方法和无蔗糖豆浆产品，涉及豆浆技术领域，无蔗糖豆浆风味改良方法包括以下步骤：向熟化的豆浆混合液中添加葡萄糖基甜菊糖苷以生成风味改良豆浆；其中所述葡萄糖基甜菊糖苷的添加量为所述熟化的豆浆混合液质量的0.0002...
    2026-03-14
  • 一种复合蛋白复合凝胶的制备方法
    一种复合蛋白复合凝胶的制备方法_安徽农业大学_202511510339.0
    一种复合蛋白复合凝胶的制备方法，包括下列步骤：步骤1：将球磨豌豆淀粉与水混合制备成淀粉乳液；处理以使球磨豌豆淀粉糊化；取出冷却至室温后，获得豌豆淀粉凝胶，老化后再粉碎后得到豌豆抗性淀粉；步骤2：将乳清分离蛋白粉溶于水中，配置成蛋白凝胶储备溶...
    2026-03-14
  • 一种自动窨花生产线、窨花工艺及控制方法
    一种自动窨花生产线、窨花工艺及控制方法_驰春机械(厦门)有限公司_202311320448.7
    本发明公开一种自动窨花生产线、窨花工艺及控制方法，生产线包括窨花机、第一送料机构、第二送料机构、第一出料机构、第二出料机构和控制装置，窨花机包括机壳及位于机壳内部的第一输送线和第二输送线，第二输送线位于第一输送线的下方，窨花机设有空气循环装...
    2026-03-14
  • 肉排裹粉用滚筒机
    肉排裹粉用滚筒机_河南链多多供应链管理有限公司_202520266469.3
    本实用新型公开了一种肉排裹粉用滚筒机，属于食品加工技术领域，装置包括支撑座、固定在支撑座上的驱动组件，还包括可转动地安装在驱动组件与支撑座之间的滚筒组件、固定在驱动组件与支撑座之间的下料罩体和可转动地安装在下料罩体内的放料组件，所述下料罩体...
    2026-03-14
  • 一种可调节铲切式割胶机及割胶方法
    一种可调节铲切式割胶机及割胶方法_海南大学_202410734348.7
    本发明公开了一种可调节铲切式割胶机及割胶方法，其中一种可调节铲切式割胶机包括割刀立架、立架固定装置、升降调节装置、横向调节装置以及铲切割刀装置；立架固定装置用于将本机构固定在天然橡胶树上，升降调节装置用于带动横向调节装置、铲切割刀装置往复升...
    2026-03-14
  • 流动剂
    流动剂_弗门尼舍有限公司_202511855738.0
    本文提供一种流动剂，以及作为流动剂典型地作为天然流动剂的稻壳颗粒，其中颗粒总重量的至少90重量%具有小于25μm的直径。
    2026-03-14
  • 芒果皮多酚-壳聚糖复合保鲜剂及其制备方法
    芒果皮多酚-壳聚糖复合保鲜剂及其制备方法_百色学院_202610049482.2
    本发明涉及一种芒果皮多酚‑壳聚糖复合保鲜剂及其制备方法，属于农产品采后保鲜技术领域，旨在解决壳聚糖基涂层阻隔效能较低、防感染功能不佳以及成膜后易溶胀的问题。其技术方案要点为：将芒果皮粉碎后与体积分数40%‑60%的乙醇水溶液按料液比1 : ...
    2026-03-14
  • 一种基于蛋白-淀粉分子交联的控糖型糯米制品的制备方法
    一种基于蛋白-淀粉分子交联的控糖型糯米制品的制备方法_江南大学_202511972420.0
    本发明公开了一种基于蛋白‑淀粉分子交联的控糖型糯米制品的制备方法，包括，将糯米预处理得到糯米粉；将大豆蛋白和乳清蛋白复配配制成蛋白混合溶液，加入转谷氨酰胺酶进行蛋白交联再加入抗坏血酸进行氧化交联改性，得到改性后的复合蛋白；将糯米粉与改性复合...
    2026-03-14
  • 一种水凝胶喷雾及其制备方法
    一种水凝胶喷雾及其制备方法_天津中医药大学_202511787464.6
    本发明涉及果蔬保鲜技术领域，且公开了一种水凝胶喷雾制备方法，包括以下步骤：将盐酸小檗碱加入蒸馏水中，在70～90℃水浴条件下进行搅拌直至完全溶解，得到澄清透明的小檗碱溶液；向所述小檗碱溶液中加入甘草酸铵盐，继续搅拌直至全部溶解，形成均相混合...
    2026-03-14
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