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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 一种益生菌发酵果汁饮料的制备方法,属于食品发酵加工技术领域,其中,制备方法包括:将水果去皮去核后,破碎处理并加入抗坏血酸,经过均质处理、过滤和灭菌处理,得到果汁;将果汁进行酶解处理,加入低聚果糖,使用副干酪乳杆菌S‑NB进行发酵,在发酵过程...
  • 本发明公开了一种金银花陈皮浓缩粉固体饮料及其制备方法,属于食品加工技术领域;一种金银花陈皮浓缩粉固体饮料,包括以下原料:金银花浓缩粉、陈皮浓缩粉、桔梗粉、马齿苋粉、桂圆粉、β‑环糊精、柠檬酸、甜菊糖苷和维生素C。将上述原料混合、粉碎过筛,得...
  • 本发明公开了一种利用餐厨剩余物生产鱼类饲料的方法,属于水产养殖饲料技术领域。该方法包括以下步骤:(1)餐厨垃圾经浮选去除塑料杂质,通过调节浮选液表面张力、固液比、温度及搅拌速度实现高效分离;(2)浮选后物料在60℃下浸泡3天并分离含油含盐废...
  • 本申请提供一种药食同源植物饮料及制备方法,所述药食同源植物饮料的原料包括百合和山茱萸。通过本申请的方法制成的药食同源植物饮料丰富市场上药食同源植物饮料的种类,通过食疗保养心脏。
  • 本发明属于医药技术领域,涉及一种祛皱、祛斑、抗衰老组合物,具体涉及一种肠溶微囊,包括囊芯油相和包覆在囊芯油相表面的囊皮,其中,囊芯油相包括鞣花酸和盐肤木果油;囊皮包括阿拉伯木聚糖、羟丙基甲基纤维素、海藻酸钠、乳糖醇和聚乙二醇。本发明祛皱、祛...
  • 本发明公开了一种营养食品及配制方法,涉及保健食品技术领域,所述食品的原料由以下成分组成:山梨糖醇、牛磺酸、L‑酪氨酸、微晶纤维素、阿拉伯胶、复配着色剂、葡萄糖酸铜、钙、硬脂酸镁、二氧化钛、日落黄铝色淀、复合维生素、胡萝卜素、晒元素提取物、植...
  • 本发明提供一种蛋鸡饲料添加剂,涉及饲料添加剂技术领域。蛋鸡饲料添加剂,由中草药及其提取物和包覆微球组成;包覆微球为稀土螯合物、生姜提取物和辣椒提取物负载在壳聚糖交联的海藻酸钠。本发明的蛋鸡饲料添加剂可以有效提高蛋鸡育成期的增重和产蛋期的产蛋...
  • 本发明公开了一种用于改善畜禽肠道健康的精油复合型外泌体,属于生物学技术领域。通过培养IPEC‑J2猪小肠上皮细胞收获含外泌体的溶液,与含15%的阿拉伯胶、2% β‑环糊精、2%卵磷脂、2%牛至精油、2%迷迭香精油的精油乳剂混合制备精油复合型...
  • 本申请涉及果蔬保鲜的技术领域的一种脐橙的保鲜方法,包括:采摘脐橙,对脐橙按大小进行分级;对所采摘的不同级的脐橙分别进行阶梯式三温段压差预冷处理;对压差预冷处理后的脐橙进行低温贮藏。本申请的脐橙的保鲜方法可以提高脐橙的降温速度,提升脐橙的冷却...
  • 本发明公开了一种低温慢煮与速冻协同提升预制肉品质的加工方法,肉品加工技术领域,旨在解决传统的高温烹饪方式会使肉中的水分大量流失,导致肉质干柴,口感变差的问题,该方法包括以下步骤:S1、原料肉预处理、选取新鲜且无变质的原料肉,去除肉表面的筋膜...
  • 本实用新型属于粉条加工技术领域,具体涉及一种粉条蒸煮设备,包括熟化箱,所述熟化箱内设置有传送粉条的第一传送装置,还包括冷却机构,所述冷却机构包括冷却箱,所述冷却箱上端开口,所述第一传送装置的输出端设置在冷却箱的上方,熟化的粉条可直接通过第一...
  • 本发明公开了一种富硒核桃多肽固体饮品及其制备方法,属于食品技术领域,制备方法包括以下具体步骤:(1)将核桃粉、黄精粉、亚硒酸钠和水混合均匀后灭菌得到固体培养料,备用;(2)在所述固体培养料上接种耐硒菌种后发酵即得到核桃硒多肽,将所述核桃硒多...
  • 本发明提供一种药食同源植物饮料和组合饮料及制备方法,所述药食同源植物饮料的原料包括玉米须精华素、决明子精华素和菊花精华素。通过本发明的方法制成的药食同源植物饮料丰富了市场上药食同源植物饮料的种类,通过独特的配方和包装设计,确保营养成分的活性...
  • 本申请公开了一种脉冲强光灭菌下的番茄红素含量提升方法,包括:获取被脉冲强光灭菌对象的表征信息;基于所述表征信息,获取可被强光灭菌对象,得到被灭菌对象;获取所述被灭菌对象的外观表现,获取所述被灭菌对象的成熟度;基于所述成熟度,对所述被灭菌对象...
  • 本发明公开了一种遮光处理提升香茶感官品质的加工方法及茶叶,加工方法包括步骤:茶青摊青;将摊青后的茶叶进行杀青,杀青温度为220~260℃;茶叶杀青之后,将杀青叶摊开降温,待茶叶摊凉后,再把茶叶集中归堆,进行遮光回软处理1~2小时,遮光回软处...
  • 本发明公开了一种冲泡型方便米的生产方法,包括S1备料,S2混合,S3熟化制粒,S4干燥,S5缓苏烘干,S6色选。优点:本发明以燕麦米为原料,制得的方便米米粒密度高,复水后米粒的完整率达到98%以上,将双螺杆制粒机的6个区域设置为循序渐进升温...
  • 本发明公开了一种仿香桃香精及其应用。发明人通过大量试验后获得了接近天然桃汁的香气饱满浓郁的香精配方,可以运用在桃子饮品中,来满足人们追求新鲜口味的要求和健康的需求。
  • 本发明公开了一种拼配红茶制备工艺,属于拼配茶技术领域,湄潭苔茶采用阶梯式温湿度萎凋,百瑞香经超声波‑光波协同处理后阶梯温湿度萎凋,老鹰茶通过冷冻和缓融处理阻断苦涩,按照上述与处理后按湄潭苔茶45%、百瑞香35%、老鹰茶20%的比例混合茶叶后...
  • 本发明属于安神类饮品的技术领域,具体涉及一种具有安神助眠抗抑郁功效的饮品及其制备方法,所述饮品由佛手提取液与多种药食同源植物辅料复配而成,包括浮小麦、缬草、远志、夜交藤、百合、合欢皮、莲子心等具神经调节作用的成分,通过乙醇与水联合提取,辅以...
  • 本发明属于茶叶加工工艺技术领域,具体涉及一种针芽形红茶的加工方法,包括以下步骤:将单芽或一芽一叶初展的鲜叶叶片摊放,然后模拟日光萎凋叶片、对叶片反复冷冻解冻操作3次~6次、轻重交替揉捻、发酵、变温理条、干燥提香后,得到一种针芽形红茶。通过模...
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