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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 本发明涉及饲料技术领域,尤其是涉及一种菌酶协同发酵的大豆秸秆饲料及其制备方法和应用。该制备方法向大豆秸秆中依次加入水、复合菌制剂、纤维素酶和木聚糖酶,控制水分为50%~70%,搅拌均匀,然后将混合好的料置于发酵桶中,压实、排尽空气,密封,在...
  • 本发明涉及一种饲料加工技术领域,具体是一种具有防物料结块功能的饲料调质器及其使用方法,包括:底座,底座上设置有物料烘送组件;刮铲组件,刮铲组件包括弹性伸缩结构、圆周驱动件以及刮板,弹性伸缩结构能够带动刮板在物料烘送组件内做圆周运动,且弹性伸...
  • 本发明公开了一种高乳脂奶皮子酸奶及其制备方法,属于乳制品加工技术领域。该酸奶由生牛乳、淡奶油、炼乳、奶皮子粉、白砂糖和发酵菌种组成,其中奶皮子粉为传统奶皮子经酶解处理后制得。制备方法包括:将部分生牛乳与糖、炼乳混合后高压均质形成基础乳浆;剩...
  • 本发明涉及食品技术领域,尤其是一种调味料的制备方法,包括如下步骤:S1预处理、S2炖煮、S3第一步酶解、S4第二步酶解、S5大孔吸附树脂层析、S6生物发酵与灭菌、S7美拉德反应以及S8干燥。本发明的一种调味料的制备方法能够确保利用鸡肉与猪肉...
  • 本发明公开了一种提高夏季茶园生产碾茶品质的方法,在夏季茶叶采摘前7‑10天,对茶树进行遮阴处理,遮荫处理结束后采用机械化一次性采收鲜叶,经蒸汽杀青后不揉捻、直接烘干后制成碾茶;所述遮阴处理遮光率为85‑90%,遮阳网采用黑白双色单层遮阳网或...
  • 本发明提供了一种提升白茶风味的方法。方法包括以下步骤:S1.采摘一芽二三叶初展的鲜叶,进行初次的温湿度控制萎凋;S2.将萎凋后的鲜叶进行轻度物理扰动处理;S3.喷洒复合酶溶液至轻度物理扰动处理后的萎凋叶表面,随后转移至恒温室静置以启动酶促反...
  • 本发明公开了一种纳米乳液组合物及其在樱桃番茄采后病害防控与保鲜中的应用。本发明提供一种来源天然、无毒可降解的基于闽楠木材精油和壳聚糖制备的纳米乳液组合物;该纳米乳液组合物显著抑制番茄灰霉病发生,防腐效果可达100%,保鲜效果优异;能有效保持...
  • 本发明公开了一种骨科冲击波治疗靶向操作机器人工具,包括第一旋转组件、第二旋转组件和冲击波治疗装置,第一旋转组件包括第一圆弧齿条、第一滑车、第一旋转驱动单元和第一承载板,第二旋转组件包括第二圆弧齿条、第二滑车、第二旋转驱动单元和第二承载板;第...
  • 本发明涉及宠物罐头生产加工技术领域,公开了一种宠物罐头的生产加工方法,包括以下步骤:步骤S1:向蒸煮箱中送水;步骤S2:将若干内置待蒸煮原料的蒸煮袋置入蒸煮篮中;步骤S3:驱动吊装组件带动内置若干蒸煮袋的蒸煮篮下降进入蒸煮箱中;步骤S4:若...
  • 本发明公开了一种用于葡萄干制过程中的霉菌抑制剂,属于食品加工领域。以质量百分比计,本发明所述霉菌抑制剂包括:核桃青皮多酚15%~25%、叶绿素5%~10%、氯化钙2%~5%、维生素E 1%~3%、茶多酚10%~20%,余量为壳聚糖。本发明所...
  • 本发明涉及一种高效制备酪蛋白‑花色苷复合物的方法,属于食品加工技术领域。一种高效制备酪蛋白‑花色苷复合物的方法,包括下述步骤:向酪蛋白悬浊液中加入碳酸钠,快速搅拌至糊状,得到高浓度的酪蛋白胶体溶液;然后将其与pH为2.2~2.8的含有花色苷...
  • 本实用新型公开了一种冰棒机,包括机壳、电路板、第一密封件以及密封胶,机壳包括壳主体以及收纳盒,壳主体设有第一容置腔,收纳盒收容于第一容置腔且与壳主体可拆卸连接,收纳盒设有收纳腔以及第一连通孔,第一连通孔连通第一容置腔以及收纳腔;电路板收容于...
  • 本实用新型涉及一种燕窝软化负压蒸箱,其包括两对称设置的功能仓,功能仓内排布设置有若干层支架用于放置原料托盘;两功能仓之间设置有逐层射流机构,逐层射流机构包括:两立柱;两组卷帘组件,对称设置在两立柱之间,卷帘组件包括导流布和设置在立柱两端的两...
  • 一种洗烘一体洗鞋机,包括盖体和桶体,所述盖体与桶体之间为可拆卸连接或者铰接连接;所述盖体内部设有电机和烘干装置,所述盖体的底部设有与桶体连通的烘干口,所述烘干装置设置在烘干口的正上方;所述桶体内设有洗鞋组件,所述洗鞋组件与电机传动连接。此洗...
  • 本实用新型涉及豆制品生产点浆技术领域,具体公开了一种豆制品生产用点浆机,包括成型盒和点浆结构,所述点浆结构包括框架,所述成型盒位于框架内,所述框架的表面固定连接有两个支座,两个所述支座的内壁均安装有料筒,所述料筒的一端连通有下料管,所述下料...
  • 本发明公开了适用酸性环境的卵磷脂乳化剂制备方法及在猫化毛中应用,涉及乳化剂制备技术领域。取卵磷脂与知母提取液混合,经高压均质处理后制备卵磷脂乳化剂。该卵磷脂乳化剂能在酸性环境中保持乳化能力。给猫喂食该卵磷脂乳化剂后,其可在猫胃部环境中乳化、...
  • 本实用新型公开了一种除杂过滤装置,包括底座,所述底座上表面两侧分别固定有左侧板和右侧板,所述左侧板和右侧板顶端通过轴承分别转动连接有轴管和横轴,所述轴管表面通过轴承转动连接有左端板,所述横轴固定连接有右端板,所述左端板和右端板之间固定连接有...
  • 本发明公开了一种基于酶解OSA改性淀粉制备乳清分离蛋白微凝胶的方法及应用,属于乳液凝胶技术领域。本发明乳清分离蛋白微凝胶的制备包括如下:将OSA改性淀粉溶解于磷酸盐缓冲液中,沸水浴糊化后降温,添加普鲁兰酶进行酶解,煮沸灭酶后,再加入β‑淀粉...
  • 本实用新型涉及蔬菜干燥技术领域,尤其涉及一种低温蔬菜干燥机,包括干燥箱,干燥箱的内部设置有若干个托盘,托盘的底部两侧通过安装机构分别与干燥箱的内壁连接,安装机构包括支撑板、定位块、弹簧一和拉板,托盘上开设有开口,干燥箱上还设置有翻动机构,翻...
  • 本发明涉及于食品加工技术领域,尤其涉及一种复合凝胶及其制备方法和应用。所述多糖‑蛋白复合凝胶由含有铁皮石斛多糖和火麻仁蛋白的混合液制得;所述混合液中,铁皮石斛多糖的质量浓度为1%~3%。本发明基于调控铁皮石斛多糖的含量,可以改善易吞咽凝胶的...
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