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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
一种夹心挤出成卷部件
本实用新型公开了一种夹心挤出成卷部件,属于食品生产加工技术领域,包括底座和工控机,底座的一侧设置有工作平面,底座的顶部设置壳体,底座表面设置有辅助辊,辅助辊的顶部设置有卷辊,卷辊的两侧设置有卸料组件,卷辊的一端设置有伞齿套,卷辊内设置有涂抹...
一种补气养血豆浆粉及其制备方法
本发明公开了一种补气养血豆浆粉及其制备方法,包括下列百分比原料:大豆30‑50%、麦芽糖浆20‑40%、红枣10‑30%、生姜5‑15%,还包括白砂糖、葡萄糖,其百分比为:大豆30‑50%、麦芽糖浆18‑38%、红枣5‑25%、生姜5‑15...
山茶巧克力的制造方法及根据该方法制造的山茶巧克力
本发明的特征在于在通过精炼机将山茶混合物精炼为微细山茶混合物的过程中,通过将微细山茶混合物的平均粒径调节为10μm以上25μm以下而能够获得更浓郁的香气、更优异的巧克力口感以及更均匀的混合效果,进而实现整体风味的均匀性。
一种川续断、川牛膝茎叶复配物在饲料添加剂中的应用
本发明提供了一种川续断、川牛膝茎叶复配物在饲料添加剂中的应用,属于饲料技术领域。本发明将川续断茎叶粉、川牛膝茎叶粉与玉米粉复配,经枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌双重发酵制备饲料添加剂。该饲料添加剂饲喂育肥猪的脂肪酸合酶表达水平显著降低。对照组猪瘦...
一种具有补骨健骨作用的药食同源营养组合物及其制备方法及应用
本发明提供一种用于补骨健骨的药食同源营养组合物及其在制备骨营养制剂的应用,该组合物由鹿血粉、桃胶、黄瓜籽、姜黄、表没食子儿茶素没食子酸酯组成,可提高血清骨钙素,促进骨折愈合、改善骨质疏松,具有补骨健骨的营养作用。
一种闪溶直饮菌粉及其制备方法
本申请提供了一种闪溶直饮菌粉及其制备方法。以重量份计,该闪溶直饮菌粉包括:65‑75份的赤藓糖醇、10‑16份水苏糖、2‑5份L‑阿拉伯糖、1‑3份单,双甘油脂肪酸酯、2‑5份抗性糊精和2‑10份益生菌或后生元。采用上述重量份的水苏糖和L‑...
一种入口缓释风味的糖衣果丹
本发明公开了一种入口缓释风味的糖衣果丹,一种入口缓释风味的糖衣果丹,包括有糖衣层、内芯体,糖衣层包覆于所述内芯体的表面,糖衣层包括有外皮层、糖粉层,外皮层的成分为食用胶、色素,糖粉层的成分为食用糖粉;在25℃的室温中,糖衣果丹的糖衣层在温度...
一种黄丹茶及其制备方法
本发明公开了一种黄丹茶及其制备方法,所述黄丹茶由桑叶黄茶、柿叶黄茶以及黄大茶叶组成;所述桑叶黄茶由鲜桑叶经过闷黄处理得到;所述柿叶黄茶由鲜柿叶经过闷黄处理得到;所述黄大茶叶由鲜茶叶经过闷黄处理得到。本发明实施例所提供的黄丹茶,以黄大茶为主料...
多元动物蛋白与植物蛋白复配多形态食品及制备
本发明公开了多元动物蛋白与植物蛋白复配多形态食品及制备方法,涉及一种通过多元动物蛋白(昆虫、环节动物、软体动物)与植物蛋白(竹叶、水葫芦、浮萍)协同配伍制备的多形态食品组合物及其工业化生产方法。所述组合物通过特定配比及工艺设计,突破传统蛋白...
一种护肝抗尿酸的余甘子枳椇子压片糖果
本发明属于属于功能性食品技术领域,涉及一种护肝抗尿酸的余甘子枳椇子压片糖果,包括余甘子提取物、枳椇子提取物、益生元、崩解剂、矫味剂和润滑剂,其中,余甘子提取物与枳椇子提取物重量比为(1.2‑1.8):1。本发明通过余甘子与枳椇子的特定比例复...
一种羊初乳免疫球蛋白粉及其制备工艺
本发明公开了一种羊初乳免疫球蛋白粉及其制备工艺,涉及蛋白粉技术领域。羊初乳免疫球蛋白粉包括如下重量组分:羊初乳原料200‑250份,全脂乳粉350‑400份,脱脂乳粉330‑370份,益生元30‑50份,针叶樱桃粉8‑12份,乳铁蛋白0.8...
一种玫瑰养颜鸡蛋的饲料制备方法及其应用
本发明是关于一种玫瑰养颜鸡蛋的饲料制备方法及其应用,本发明公开了一种玫瑰养颜鸡蛋饲料配方及制备方法,由玉米粉59%、小麦粉14%、豆饼粉12%、鱼粉4%、玫瑰花渣5%、中草药粉,包括甘草0.3%、黄芪0.2%、当归0.1%、淫羊藿0.2%、...
胶质类酱卤制品冷热交替处理提升胶质弹性方法
本发明提供了胶质类酱卤制品冷热交替处理提升胶质弹性方法,涉及酱卤制品技术领域,包括以下步骤:将清洗后的胶质原料置于腌制液中,在pH5.8‑6.2、4℃环境下腌制1.5小时;对原料冷热交替处理,其中高温段时间T₁与低温段时间T₂通过动态耦合算...
一种高蛋白、低脂、低糖冰激凌及其制备方法和应用
本发明提供一种高蛋白、低脂、低糖冰激凌及其制备方法和应用,属于食品加工技术领域。本发明所述冰激凌包括如下重量份原料:大豆分离蛋白20‑40份、植物油0.5‑2.5份、大豆膳食纤维3‑10份、低聚果糖2‑10份、大豆低聚糖3‑10份、抗性糊精...
一种营养补充型抗疲劳参棘余甘子固体饮料及其制备方法
本申请涉及功能型食品领域,尤其是一种营养补充型抗疲劳参棘余甘子固体饮料及其制备方法。一种营养补充型抗疲劳参棘余甘子固体饮料,包括发酵人参粉、酶解刺五加提取物、余甘子冻干全果粉、复合维生素矿物质、牛磺酸、L‑谷氨酰胺、谷胱甘肽前体复合物、南非...
一种安全有效的毛肚增白处理方法
本发明公开了一种安全有效的毛肚增白处理方法,涉及毛肚增白技术领域。包括以下步骤:挑选新鲜毛肚,清除表面杂质后冲洗沥干;将复合增白剂混合均匀,配制成pH为2.0~3.5的处理液;将毛肚完全浸没在处理液中,低温浸泡至毛肚变为米白色;将步骤S30...
一种提高茶香型口香糖内含物的制备方法和无糖环保口香糖
本发明涉及口香糖技术领域,具体涉及一种提高茶香型口香糖内含物的制备方法和无糖环保口香糖。所述制备方法包括以下步骤:S1、制备辅料:所述辅料由甘露糖醇、山梨糖醇、β‑环状糊精、无水柠檬酸、薄荷粉、薄荷香精、单丛茶香精组成,将各配方量的辅料组分...
一种牛蒡多酚协同低负担咖啡因缓释饮品及其制备方法
本发明提供一种牛蒡多酚协同低负担咖啡因缓释饮品及其制备方法,该饮品包括如下原料及其重量份:咖啡因缓释微囊55‑65份,牛蒡多酚微球20‑30份,微胶囊化枳椇子提取物5‑10份,复合益生菌冻干粉0.5‑2份;该方法包括:S1、制备咖啡因缓释微...
一种青稞黑醋多肽速溶醋蛋液的制备方法
本发明公开了一种青稞黑醋多肽速溶醋蛋液的制备方法,涉及食品加工技术领域。包括按重量份配比称取9°青稞黑醋26份、鲜鸡蛋14份、花生米4份、黑豆4份、黑芝麻2份、核桃仁2份、枸杞1.6份、红枣1.2份、洋葱3.2份、大蒜2份、生姜2份、6°青...
一种舒缓情绪的宠物零食及其制备方法和应用
本发明提供一种舒缓情绪的宠物零食及其制备方法和应用,属于宠物零食技术领域。本发明以角豆粉为主要组分,复配白砂糖、绿茶叶、脱脂奶粉、脱盐乳清粉、缬草提取物、柠檬香蜂草提取物、食用香精、香兰素、宠物诱食剂和食用油制备的宠物零食具有舒缓宠物情绪、...
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