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最新专利技术
  • 一种乳铁蛋白凝胶载体及其制备方法与在口服递送系统中的应用
    一种乳铁蛋白凝胶载体及其制备方法与在口服递送系统中的应用_南京工业大学_202610145349.7
    本发明公开了一种乳铁蛋白凝胶载体及其制备方法与在口服递送系统中的应用。所述制备方法包括：将乳铁蛋白溶液与转谷氨酰胺酶混合，在温和条件下反应形成凝胶网络。该方法利用酶催化交联形成结构致密、稳定性高的凝胶，显著增强了凝胶的机械强度和包埋能力，适...
    2026-04-26
  • 一种益气健脾的温补型食品保健配方及制备方法
    一种益气健脾的温补型食品保健配方及制备方法_深圳市比熊生物科技有限公司_202610262016.2
    本发明公开了一种益气健脾的温补型食品保健配方及制备方法，配方包括：银耳、百合、大枣汁、百香果果汁、核桃仁、绿豆和木糖醇，还包括低聚果糖、魔芋粉、植物甾醇酯，以及适量纯净水，加工方法：将新鲜银耳，清洗后加纯净水保持1520分钟，将20%的大枣...
    2026-04-26
  • 一种纠正老年人微量营养素缺乏的特殊膳食及其制备方法
    一种纠正老年人微量营养素缺乏的特殊膳食及其制备方法_华东医院_202310488113.X
    本发明提供的一种纠正老年人微量营养素缺乏的特殊膳食，涉及食品技术领域，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、复合维生素、复合矿物质、食品添加剂；蛋白质供能为20％‑50％，碳水化合物供能比为40％‑60％，脂肪供能比<10％；每100kJ膳食，复合...
    2026-04-26
  • 一种保健食用蒜制品及加工方法
    一种保健食用蒜制品及加工方法_廖能生_202310876001.1
    本发明公开了一种保健食用蒜制品及加工方法，涉及食品加工技术领域，包括如下成分：大蒜、白酒、食用盐、冰糖、红糖、醋、GM微生物制剂、益生元、益生菌，所述大蒜、白酒、食用盐、冰糖、红糖、醋、益生元、益生菌的质量配比比例为100 : 6 : 6 ...
    2026-04-26
  • 一种药膳佛跳墙高汤的制备方法及其制得的药膳佛跳墙
    一种药膳佛跳墙高汤的制备方法及其制得的药膳佛跳墙_河南中医药大学_202512039605.2
    药膳佛跳墙高汤的制备方法，将玉竹、淮山药、党参、陈皮、茯苓经黄酒浸泡后装入药包；与由猪里脊骨、猪蹄、鸡肉、鸭肉、鸡爪、火腿熬制并过滤得到的畜禽原汤混合，在110～250℃的蒸汽下加热50～80min后，冷却至50℃，并且均质处理得到所述的药...
    2026-04-26
  • 一种高占比破壁灵芝孢子粉片制剂及其制备方法
    一种高占比破壁灵芝孢子粉片制剂及其制备方法_南京佳熙康德医药科技有限公司_202512049453.4
    本发明涉及了一种高占比破壁灵芝孢子粉片制剂及其制备方法。通过低聚异麦芽糖浆与聚维酮K30复合溶液对破壁灵芝孢子粉进行浸润预处理，使浆液完全包裹原料，提高了破壁灵芝孢子粉的流动性及可压性，同时显著提升了片剂硬度和稳定性。具体步骤包括：将破壁灵...
    2026-04-26
  • 一种有助于增强免疫力的发酵组合物及其制备方法
    一种有助于增强免疫力的发酵组合物及其制备方法_丁妈给力(北京)生物科技有限公司_202610182689.7
    本发明属于保健品技术领域，具体涉及一种有助于增强免疫力的发酵组合物及其制备方法。本发明的提高免疫力的发酵组合物是以酵母β‑葡聚糖、接骨木莓提取物、萝卜硫苷、海参肽、菊粉、中药酶解物为发酵原料，先接种凝结芽孢杆菌和木糖葡萄球菌进行好氧发酵、再...
    2026-04-26
  • 一种用于代谢综合征人群的功能性食品及其制备方法
    一种用于代谢综合征人群的功能性食品及其制备方法_上海恒宗大健康管理集团有限公司_202311232962.5
    本发明公开了一种用于代谢综合征人群的功能性食品及其制备方法，涉及食品加工技术领域，包括其原料按重量份包括：淀粉类谷物20‑35份、γ‑氨基丁酸1‑2份、赤藓糖醇1‑5份、α‑葡萄糖苷酶抑制剂1‑3份、稳定剂3‑10份、水果粉10‑15份和维...
    2026-04-26
  • 一种改善阳虚体质的复合肽膳食补充剂及其制备方法、制剂、应用
    一种改善阳虚体质的复合肽膳食补充剂及其制备方法、制剂、应用_舒培健康科学有限公司_202311735392.1
    本发明提供了一种改善阳虚体质的复合肽膳食补充剂及其制备方法、制剂、应用，属于食品生物技术领域。第一方面，本发明提供一种复合肽膳食补充剂，该复合肽膳食补充剂原料包括肉桂、干姜、枸杞子、覆盆子、山药、黄精、大枣，还包括甘草；第二方面，本发明提供...
    2026-04-26
  • 牛蒡粉的制备方法及巧克力
    牛蒡粉的制备方法及巧克力_中国农业科学院农产品加工研究所_202511468557.2
    本申请公开了一种牛蒡粉的制备方法及巧克力。其中，牛蒡粉的制备方法包括如下步骤：将牛蒡置于110℃~130℃的条件下烘焙至产生可可焦香味，得到第一物料；将第一物料进行粉碎处理，得到粉料。采用该方法制备的牛蒡粉，具有较高的多糖成分保留率，并且具...
    2026-04-26
  • 一种含海带提取物的营养强化剂及其制备方法
    一种含海带提取物的营养强化剂及其制备方法_福建省红太阳精品有限公司_202512035108.5
    本发明属于营养强化剂技术领域，具体涉及一种含海带提取物的营养强化剂及其制备方法。所述含海带提取物的营养强化剂包括以下质量份数的组分：海带提取物20‑30份、大豆蛋白粉50‑60份、燕麦粉5‑15份、菊粉1‑10份、海参粉1‑10份和裙带菜提...
    2026-04-26
  • 一种抗胃酸型虾青素酯微胶囊及其制备方法
    一种抗胃酸型虾青素酯微胶囊及其制备方法_青岛农业大学_202610063771.8
    本发明公开了一种抗胃酸型虾青素酯微胶囊及其制备方法，属于虾青素酯加工制备技术领域。将辛烯基琥珀酸淀粉酯分散于水中，糊化后冷却，之后与壳聚糖溶液混合，再加入氯化钠溶液，冻干后获得刚性纳米颗粒；将天然虾青素酯溶解于油相中，得到虾青素酯油；将刚性...
    2026-04-26
  • 一种解酒护肝的组合物及其制备方法和应用
    一种解酒护肝的组合物及其制备方法和应用_东莞市中泰益中医科技有限公司_202610300485.9
    本发明属于功能性组合物技术领域，公开了一种解酒护肝的组合物及其制备方法和应用，按质量百分比计，包括以下原料：人参13‑28%、朝鲜蓟18‑28%、葛根肽10‑27%、鱼腥草7‑12%、桑葚7‑9%、栀子6‑9%、胶原蛋白复合肽10‑29%。...
    2026-04-26
  • 一种富硒人参药食同源本草液的特殊医学用途配方及其制备方法
    一种富硒人参药食同源本草液的特殊医学用途配方及其制备方法_饶晓钧_202610057841.9
    本发明公开了一种富硒人参药食同源本草液的特殊医学用途配方及其制备方法，属于保健食品与特医食品技术领域。该配方由富硒人参提取物、山药粉、茯苓提取物、芡实提取物、大枣提取物、龙眼肉提取物及辅料科学配伍而成，针对脾肾两虚、气血不足的病机，具有健脾...
    2026-04-26
  • 芫根在抑制胃肠道幽门螺杆菌产品中的应用
    芫根在抑制胃肠道幽门螺杆菌产品中的应用_扬州大学_202610059193.0
    本发明属于特殊医疗食品技术领域的芫根在抑制胃肠道幽门螺杆菌产品中的应用。公开了芫根提取物及其药食同源组合物在抑制胃肠道幽门螺杆菌产品中的应用，芫根提取物具有治疗或预防幽门螺杆菌感染的功能，对预防和抑制幽门螺杆菌导致的胃肠炎具有良好的改善效果...
    2026-04-26
  • 负载辣椒素的蛋白基纳米颗粒及其制备方法和应用
    负载辣椒素的蛋白基纳米颗粒及其制备方法和应用_南昌大学_202610104241.3
    本发明属于纳米颗粒制备技术领域，特别是涉及一种负载辣椒素的蛋白基纳米颗粒及其制备方法和应用。以动物蛋白为载体，采用pH驱动法将辣椒素包埋于动物蛋白中得到；所述动物蛋白与所述辣椒素的质量比为60~5 : 1。本发明以动物蛋白酪蛋白、分离乳清蛋...
    2026-04-26
  • 一种富含稀有人参皂苷的人参组培不定根破壁纯粉片及其制备方法
    一种富含稀有人参皂苷的人参组培不定根破壁纯粉片及其制备方法_山东安然纳米实业发展有限公司_202610198381.1
    本申请提供了一种富含稀有人参皂苷的人参组培不定根破壁纯粉片及其制备方法，该方法包括：将人参组培不定根鲜根经110‑121℃湿热处理60‑100min，再经预冻、升华干燥及解析干燥的冷冻干燥工艺处理至水分＜5%，随后于‑20至‑30℃低温破壁...
    2026-04-26
  • 一种口服美白组合物及其应用
    一种口服美白组合物及其应用_江苏仅三生物科技有限公司_202610259558.4
    本发明涉及一种口服美白组合物及其应用，所述组合物的活性成分包括麦角硫因和白番茄提取物。本发明创造性地提供一种具有高度稳定性和高生物利用度的口服美白方案，首次提出利用麦角硫因修复“线粒体损伤”来阻断黑色素信号通路，与白番茄在真皮层拦截紫外线的...
    2026-04-26
  • 一种神经酸复合纳米乳液的制备方法及其制备的神经酸复合纳米乳液
    一种神经酸复合纳米乳液的制备方法及其制备的神经酸复合纳米乳液_青岛大学_202610166840.8
    本发明公开了一种神经酸复合纳米乳液的制备方法及其制备的神经酸复合纳米乳液。本发明所制备的神经酸复合纳米乳液，其粒径小，乳化效果好，稳定性优，口感好，适于长期存放，不仅能够促进文冠果产业的发展，还能应用于食品领域，用于补充人体所需的神经酸，且...
    2026-04-26
  • 一种抗糖化营养组合物及其应用
    一种抗糖化营养组合物及其应用_苏州一兮生物技术有限公司_202610026309.0
    本发明公开了一种抗糖化营养组合物及其应用，属于健康食品技术领域。本发明的抗糖化营养组合物，其活性成分包含HMOs和食品级抗氧化剂；以母乳低聚糖HMOs为主要成分，和维生素C、维生素E、N‑乙酰半胱氨酸等抗氧化剂联用，通过降低使用者血糖波动、...
    2026-04-26
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