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一种花精的制作方法
本发明涉及天然植物提取与心灵疗愈产品技术领域,本发明公开了一种花精的制作方法,包括以下步骤:S1、采集指定植物的花朵或植物部位;S2、将采集的植物材料置于纯净水或泉水表面或水中;S3、通过日晒法或煮沸法进行活性成分提取;S4、提取完成后移除...
一种护肾保肝速降尿酸碱化尿液防治痛风的功能性固体饮料及其制作方法
本发明公开了一种护肾保肝速降尿酸碱化尿液防治痛风的功能性固体饮料及其制作方法,属于保健食品技术领域。该固体饮料由以下重量份的原料制成:柠檬酸钾、芹菜籽提取物、菊苣提取物、玉米须提取物、百合冻干粉、绿茶提取物、抗坏血酸、青木瓜粉、赤藓糖醇、椰...
一种炖鲳补血汤及其制备方法
本发明公开了一种炖鲳补血汤及其制备方法。本发明提供的炖鲳补血汤(即金鲳鱼预制菜)的制备方法包括:将金鲳鱼清洗后腌制;将当归、淮山、生姜、大枣、党参混合,水提,得到提取液;将腌制后的金鲳鱼与提取液混合包装后进行热处理,冷藏。本发明利用特定提取...
一种功能饮料及其在抗缺氧上的应用
本发明提供一种功能饮料及其在抗缺氧上的应用。本发明的功能饮料是将蓝靛果提取液、刺五加提取液和五味子提取液按照特定的配比进行复配得到的。该功能饮料能够延长密闭缺氧环境中机体的存活时间,减轻缺氧导致的肺部水肿或充血症状,缓解缺氧导致的肺部病理学...
一种姜黄素复合纳米颗粒及其制备方法
本发明公开一种姜黄素复合纳米颗粒,涉及姜黄素纳米颗粒技术领域,所述复合纳米颗粒为核壳结构,包括内核和壳层,内核体积比在80‑90%,颗粒平均粒径分布在100‑170nm;该纳米颗粒具有优异的速溶性、热稳定、酸稳定、冻融稳定性和较高的zeta...
中药组合物在制备缓解或改善熬夜所致亚健康的食品、保健食品和/或药品中的应用
本发明涉及食品和/或药品技术领域,提供了一种中药组合物在制备缓解或改善熬夜所致亚健康的食品、保健食品和/或药品中的应用,该组合物,由如下重量份数的原料制成:积雪草100‑500份、粉葛200‑600份、枳椇子100‑500份、白茅根100‑...
一种基于鹿肝提取物的抗疲劳组合物及制备方法和应用
本发明属于抗疲劳物质技术领域,具体涉及一种基于鹿肝提取物的抗疲劳组合物及制备方法和应用。一种基于鹿肝提取物的抗疲劳组合物,由鹿肝提取物、牛磺酸、尿苷、二价铁、锌、硒、烟酰胺、维生素C、维生素E和维生素B6按照0.5g~1.5g:50mg~1...
用于血液净化和肝胆解毒的保健品组合物及其制备方法和应用
本申请公开了用于血液净化和肝胆解毒的保健品组合物及其制备方法和应用,属于保健品技术领域。本申请提供的用于血液净化和肝胆解毒的保健品组合物,由包含如下质量份的组分制备得到:发酵大麦若叶粉10~40份,水飞蓟宾磷脂复合物5~20份,蒲公英提取物...
桑资源复配多糖功能稳态粉剂及其制备方法
本发明涉及桑资源复配多糖功能稳态粉剂及其制备方法,属于生物活性成分稳态化技术领域。针对桑树资源加工中活性组分稳定性差、功能成分利用不足及资源整合不足的问题,其特点是:将桑叶经萎凋揉捻后接种布拉迪酵母厌氧发酵制微发酵桑叶茶,同时将桑葚全果经酿...
一种具有抗糖化功效的组合物及其应用
本发明涉及食品技术领域,提供一种具有抗糖化功效的组合物及其应用,提供包括1份燕窝酸、0.5~1份二十二碳六烯酸和0.1~0.2份虾青素的组合物,该组合物通过SA阻断损伤信号、虾青素源头抑制生成、二十二碳六烯酸提升细胞抵抗力,多靶点协同,显著...
一种甜玉米酵素及其制备方法
本发明提供了一种甜玉米酵素及其制备方法,属于食品加工领域,其中,甜玉米酵素的制备方法,包括如下步骤:S1、取新鲜玉米打浆后进行超高压促溶处理,得到甜玉米浆液;S2、调节甜玉米浆液的糖度至15~25 Brix,进行灭菌处理;S3、向灭菌后的甜...
一种纤维素纳米纤维改性鱼源明胶乳液及其制备方法
本发明提供一种纤维素纳米纤维改性鱼源明胶乳液及其制备方法。所述纤维素纳米纤维改性鱼源明胶乳液通过鱼源明胶做基材,加入表面富含羧基的纤维素纳米纤维对鱼源明胶进行改性形成纤维素纳米纤维复合物后并与大豆油混合得到改性鱼源明胶乳液。通过本发明提供的...
一种银耳多糖与乳清分离蛋白基油凝胶及其制备方法
本发明提供了一种银耳多糖与乳清分离蛋白基油凝胶及其制备方法。以生物聚合物为基质,结合乳液模板法开发新型油凝胶,解决直接法中小分子凝胶剂易受温度和剪切力等影响的问题,显著提高油凝胶的稳定性,为食品工业中固体脂肪的健康替代提供新的解决方案。
一种低盐发酵微波催熟糍粑辣椒及制备工艺
本发明公开了一种低盐发酵微波催熟糍粑辣椒及制备工艺,属于食品技术领域,采用二荆条、子弹头、石柱红和满天星为原料,通过原料处理、接种发酵、微波催熟、高盐保藏制得所述糍粑辣椒产品,采用特定的“低盐发酵”+“微波催熟”+“高盐保藏”组合技术,适用...
一种耐热膏状微胶囊香精及其制备方法
本发明涉及一种耐热膏状微胶囊香精及其制备方法,包括:将第一壁材加入水中得第一料液,第一壁材为鸡肉蛋白粉、环糊精、大豆分离蛋白、酪蛋白中的一种或多种;将芯材加入到第一料液中得第二料液,芯材为油状香料;将第二壁材加入50‑60℃的水中得第三料液...
一种牛骨髓油醇辣火锅底料及其制备方法
本发明属于火锅底料技术领域,尤其涉及一种牛骨髓油醇辣火锅底料及其制备方法,以重量份计,包括以下原料:食用牛油205~298份、食用牛骨髓油9.5~14份、干辣椒15~25份、火锅豆瓣18~26份、豆豉4~6份、味精13~20份、食用盐10~...
一种淀粉基添加剂及其制备方法和在制备调味品中的应用
本发明属于食品技术领域,具体涉及一种淀粉基添加剂及其制备方法和在制备调味品中的应用。所述淀粉基添加剂,按质量份数计,包括如下组分:羟丙基二淀粉磷酸酯25‑45份、乙酰化双淀粉己二酸酯10‑30份、罗望子多糖胶2‑6份、酶解大豆磷脂2‑6份、...
一种低GI值芡实粉及其制备方法
本发明提供一种低GI值芡实粉及其制备方法,所述低GI值芡实粉具有三层结构,分别为核层、中间控糖层和肠道靶向层;所述核层的组成包括改性芡实粉、抗性淀粉和纳米纤维素;所述中间控糖层的组成包括圆苞车前子壳粉、多酚物质、肉桂醛和海藻酸钠;所述肠道靶...
多茶类与中药材复配的康茶汤包配方
本发明涉及食品与保健品技术领域,本发明公开了多茶类与中药材复配的康茶汤包配方,该配方由多种茶类原料和多种中药材原料组成;所述多种茶类原料包括黑砖茶、金砖茶、天尖茶、何香茶;所述多种中药材原料包括当归、黄芪、党参、薏米、地虫、过山龙、海参和灵...
桑葚桑枝高保留生物碱膏及其制备方法
本发明公开了一种桑葚桑枝高保留生物碱膏及其制备方法,属于桑树资源综合利用技术领域。针对桑枝生物碱提取率低、复合体系苦味突出、浓缩过程生物碱易氧化褐变三大技术问题,本发明通过将新鲜桑枝粉碎,与温水混合后经纤维素酶与果胶酶协同酶解,再通过微波间...
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