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最新专利技术
  • 一种鸡鸭屠宰流水线专用拔毛装置
    一种鸡鸭屠宰流水线专用拔毛装置_菏泽盛佳烽食品有限公司_202511649186.8
    本发明公开了一种鸡鸭屠宰流水线专用拔毛装置，涉及家禽屠宰加工设备领域，包括运输组件，运输组件包括安装支架，安装支架外壁缠绕有运输带，安装支架顶面固定安装有吊挂组件，吊挂组件在运输带的正上方安装有用于对家禽进行拔毛及表皮机械处理的除毛装置，本...
    2026-02-06
  • 一种鱼干加工分切设备
    一种鱼干加工分切设备_广东笙笙智厨食品股份有限公司_202511506563.2
    本发明涉及鱼干加工技术领域，且公开了一种鱼干加工分切设备，包括机架，所述机架的一侧设置有第一运输机，且机架的另一侧设置有第二运输机，所述机架的外壁设置有齿轮箱，且齿轮箱的外壁设置有驱动组件，所述机架的外壁设置有支撑组件；所述驱动组件包括伺服...
    2026-02-06
  • 一种扇贝脱柱用新型螺旋分离机
    一种扇贝脱柱用新型螺旋分离机_莱州市鸿图机电设备有限公司_202511896776.0
    本发明涉及扇贝加工技术领域，且公开了一种扇贝脱柱用新型螺旋分离机，包括箱体，箱体上开设有进料口，箱体上设置有驱动组件，驱动组件上设置有固定胶辊组，箱体上设置有高压喷嘴，驱动组件上设置有调节组件，调节组件包括设置在驱动组件中调节长胶辊轴和调节...
    2026-02-06
  • 一种用于贻贝加工的自动化揉搓设备
    一种用于贻贝加工的自动化揉搓设备_嵊泗县景晟贻贝产业发展有限公司_202511937577.X
    本发明涉及贻贝加工技术领域，具体是涉及一种用于贻贝加工的自动化揉搓设备；包括：机架；引导模块，呈竖直状态固定设置于所述机架上，所述引导模块设有同轴设置的外引导环和内引导环；所述外引导环和所述内引导环之间围合构成能够供贻贝穿过的长圆形通道，该...
    2026-02-06
  • 制冷设备的食材处理方法、制冷设备和控制器
    制冷设备的食材处理方法、制冷设备和控制器_青岛海尔电冰箱有限公司_202411028424.9
    本申请公开了一种制冷设备的食材处理方法、制冷设备和控制器，属于制冷设备技术领域。制冷设备包括保鲜容器、盐水仓和风门，方法包括：在保鲜容器中放置有目标食材的情况下，将盐水仓中的盐水释放至保鲜容器中，以对目标食材进行腌制；在对目标食材的腌制满足...
    2026-02-06
  • 一种适用于开放式车间的鲜肉快速降温装置
    一种适用于开放式车间的鲜肉快速降温装置_成都市计量检定测试院_202511772181.4
    本发明公开一种适用于开放式车间的鲜肉快速降温装置，包括设置在吊挂移动装置下方，并位于切割工位前端的多个基座，多个所述基座沿所述吊挂移动装置的行进方向间隔布置，所述基座的顶面为斜面，所述斜面的朝向与所述挂移动装置的行进方向相反，并铺设有均热板...
    2026-02-06
  • 一种基于静电场辅助预制肉长期冻藏与解冻的方法
    一种基于静电场辅助预制肉长期冻藏与解冻的方法_江苏超悦农业发展有限公司_202512029074.9
    本发明涉及食品加工技术领域，具体涉及一种基于静电场辅助预制肉长期冻藏与解冻的方法，包括以下步骤；预处理：对鲜牛肉进行分切，并进行腌制；预煮；将腌制后的牛肉蒸煮至中心温度为50℃；冷却；将蒸煮后的牛肉通过密封袋密封后，放置于‑38℃的冷冻室内...
    2026-02-06
  • 一种改善吐鲁番黑羊肉冷冻期间品质的冷冻保护剂及其应用
    一种改善吐鲁番黑羊肉冷冻期间品质的冷冻保护剂及其应用_中国质量检验检测科学研究院_202511708324.5
    一种改善吐鲁番黑羊肉冷冻期间品质的冷冻保护剂及其应用。本发明涉及一种冷冻保护剂在改善羊肉冷冻期间品质中的应用，所述冷冻保护剂为包含海藻糖的组合物。本发明发现海藻糖可减轻羊肉冷冻期间氧化损伤和稳定蛋白质结构，显著缓解温度波动对羊肉品质的不利影...
    2026-02-06
  • 一种适用于蓝莓的保鲜方法
    一种适用于蓝莓的保鲜方法_山东营养源食品科技有限公司_202511611014.1
    本发明涉及果蔬保鲜技术领域，公开了一种适用于蓝莓的保鲜方法，该方法包括对蓝莓果实进行预处理、将预处理后的果实与一枚复合保鲜制剂一同包装密封，以及低温贮藏；该方法的关键在于所述复合保鲜制剂能够实现1‑甲基环丙烯(1‑MCP)的快速释放与二氧化...
    2026-02-06
  • 一种抑制卷枝毛霉和灰葡萄孢菌的柠檬醛/香芹酚草莓保鲜复合涂膜
    一种抑制卷枝毛霉和灰葡萄孢菌的柠檬醛/香芹酚草莓保鲜复合涂膜_吉林农业大学_202511754467.X
    本发明属于食品保鲜技术领域，涉及一种抑制卷枝毛霉和灰葡萄孢菌的柠檬醛/香芹酚复合涂膜的制备方法及其应用。本发明以柠檬醛与香芹酚作为复合抑菌剂，将其添加到海藻酸钠和普鲁兰多糖成膜材料中制成柠檬醛/香芹酚复合涂膜。本发明有效抑制草莓主要腐败菌—...
    2026-02-06
  • 一种猕猴桃加工用杀菌装置
    一种猕猴桃加工用杀菌装置_湖南优镒农业开发有限公司_202511705916.1
    本发明涉及猕猴桃加工技术领域，具体为一种猕猴桃加工用杀菌装置，包括杀菌箱，所述杀菌箱内上侧设有盛放框架；还设有用于对盛放框架内猕猴桃进行杀菌的杀菌机构，所述杀菌机构包括固定安装在盛放框架上端前后两侧处的连接架，连接架上端中部固定安装有电机一...
    2026-02-06
  • 一种荔枝果汁生产用超高压杀菌装置
    一种荔枝果汁生产用超高压杀菌装置_玉林市农业科学院(广西农业科学院玉林分院)_202511852057.9
    本发明提供了一种荔枝果汁生产用超高压杀菌装置，属于食品非热加工技术领域。该装置包括高强度超高压腔体、增压加压泵、惰性气体保护罐、温度调控模块、罐体密封盖及智能控制柜。工作时，在加压前充入氮气或氩气置换腔内氧气，使氧浓度≤1%；随后在300–...
    2026-02-06
  • 一种低温饮用型酸奶及其制备方法
    一种低温饮用型酸奶及其制备方法_卡士乳业(深圳)有限公司_202511816888.0
    本发明涉及一种低温饮用型酸奶及其制备方法。所述低温饮用型酸奶的制备原料包括生牛乳、乳清蛋白粉、海藻粉、菊粉和复合菌剂；所述复合菌剂中的菌株包括唾液链球菌嗜热亚种和德氏乳杆菌保加利亚亚种。本发明通过在酸奶的制备原料中添加乳清蛋白粉、海藻粉和菊...
    2026-02-06
  • 一种植物油脂代替乳脂的酸奶及其制备方法
    一种植物油脂代替乳脂的酸奶及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511847226.X
    本发明提供一种植物油脂代替乳脂的酸奶及其制备方法，所述植物油脂代替乳脂的酸奶包括如下原料组分：以所述酸奶原料的总质量为基准计，植物油脂的含量为3~5wt%、乳化剂的含量为0.1~0.2 wt %、稳定剂的含量为0.1~0.2 wt %、甜味...
    2026-02-06
  • 一种降血糖酸奶茶及其制备方法
    一种降血糖酸奶茶及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511926972.8
    本申请涉及乳制品加工技术领域，具体公开了一种降血糖酸奶茶的制备方法，包括以下步骤：1)将茶汤组合物与水按1：20的质量比混合，40℃～50℃浸泡10～15min，升温至85℃～95℃浸提20min～30min，降温，过滤，得到茶水浸提液；2...
    2026-02-06
  • 一种零添加抗沉淀的羽衣甘蓝调制乳及其制备方法
    一种零添加抗沉淀的羽衣甘蓝调制乳及其制备方法_北大荒完达山乳业股份有限公司_202511965152.X
    本发明涉及一种零添加抗沉淀的羽衣甘蓝调制乳及其制备方法，属于乳制品加工技术领域。为解决当前改善羽衣甘蓝在奶制品中稳定性的方法过度依赖食品添加剂的问题，本发明提供了一种零添加抗沉淀的羽衣甘蓝调制乳，组分包括生牛乳、羽衣甘蓝粉、菊粉、浓缩乳清蛋...
    2026-02-06
  • 一种功能奶粉及其制备方法和应用
    一种功能奶粉及其制备方法和应用_内蒙古伊利实业集团股份有限公司_202511755948.2
    本发明提供一种功能奶粉及其制备方法和应用。本发明通过依次进行的第一造粒和第二造粒为第一粘合剂中抗炎活性成分提供双重保护，确保第一粘合剂中抗炎活性成分在生产、储存到食用的全流程中抗炎活性不被破坏，从而让最终的功能奶粉产品有效发挥抗炎作用；同时...
    2026-02-06
  • 一种促进骨骼健康的维生素D强化羊乳粉及其制备方法
    一种促进骨骼健康的维生素D强化羊乳粉及其制备方法_西安喜洋洋生物科技有限公司_202511938624.2
    本发明公开了一种促进骨骼健康的维生素D强化羊乳粉及其制备方法，原料包括全脂羊奶粉、低聚异麦芽糖、菊粉、复配维生素、复配矿物质、碳酸钙以及动物双歧杆菌乳亚种Bb‑12和植物乳植杆菌ZJUFT34。通过引入维生素D与碳酸钙，并协同益生菌构建多靶...
    2026-02-06
  • 一种芝士芯液、爆爆珠及其制备方法
    一种芝士芯液、爆爆珠及其制备方法_华宝香精股份有限公司_202511852803.4
    本发明公开了一种芝士芯液、爆爆珠及其制备方法，涉及食用爆爆珠技术领域。其包括如下质量百分数计的原料：植物油10%～45%，芝士干酪10%～35%，糖浆2%~20%，淀粉0.5%~7%，乳化剂0.5%~4%，成型剂0.5%~5%和水20%~6...
    2026-02-06
  • 一种杏仁豆腐及其制备方法
    一种杏仁豆腐及其制备方法_青海大学_202511917355.1
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种杏仁豆腐及其制备方法。该杏仁豆腐以脱苦杏仁为主要原料，辅以奶粉、琼脂等，通过单因素试验和响应面优化确定最佳配比：脱苦杏仁添加量4.9g/100mL、琼脂添加量0.4 g/100mL、奶粉添加量2 g/...
    2026-02-06
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