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最新专利技术
  • 一种基于橄榄果渣提取物的蛋白质软糖及其制备方法和应用
    一种基于橄榄果渣提取物的蛋白质软糖及其制备方法和应用_仲恺农业工程学院_202511927703.3
    本发明公开了一种基于橄榄果渣提取物的蛋白质软糖及其制备方法和应用，所述蛋白质软糖主要由以下质量份配比的成分组成：橄榄果渣提取物10~50、胶原蛋白10~80、明胶10~40、菊粉1~20、葡萄糖浆1~10、苹果酸1~5、柠檬酸钠1~5；本发...
    2026-02-06
  • 一种含有甘油二酯的无糖凝胶糖果及其制备方法
    一种含有甘油二酯的无糖凝胶糖果及其制备方法_加蓓健康科技有限公司_202511789709.9
    本发明公开了一种含有甘油二酯的无糖凝胶糖果及其制备方法，涉及凝胶糖果制备技术领域，本发明取外水相加入油包水型乳液中，均质，得到初级乳液；取壳聚糖溶液加入初级乳液中，得到乳液；取乳液，喷雾干燥，得到微胶囊；取果胶、木糖醇加入蒸馏水中，搅拌，得...
    2026-02-06
  • 一种斑兰风味绿色巧克力及其制作方法
    一种斑兰风味绿色巧克力及其制作方法_海南大学_202511572529.5
    本发明公开了一种斑兰风味绿色巧克力及其制作方法，属于食品加工技术领域。所述巧克力包含巧克力基质和斑兰叶复合提取物，该提取物通过对斑兰叶酶解破壁后，采用含d‑α‑生育酚的超临界二氧化碳流体进行萃取，并经微胶囊包埋制得；其中，d‑α‑生育酚在萃...
    2026-02-06
  • 一种红参椰乳咖啡饮品及其制备方法
    一种红参椰乳咖啡饮品及其制备方法_光明乳业股份有限公司_202511868036.6
    本发明涉及食品技术领域，特别是涉及一种红参椰乳咖啡饮品及其制备方法，所述红参椰乳咖啡饮品包括如下原料：料液I：椰浆、糖、单倍椰子水、酪蛋白酸钠、结冷胶、氯化钾、复配乳化剂、磷酸盐、酸度调节剂、水；料液II：糖、速溶咖啡粉、红参膏、枸杞浓缩汁...
    2026-02-06
  • 一种神曲茶制备工艺的优化方法
    一种神曲茶制备工艺的优化方法_江西心正药业有限责任公司_202512005725.0
    本发明涉及一种神曲茶制备工艺的优化方法，采用对神曲原料进行润湿处理后进入激活观察阶段，通过监测原料结构状态、气味变化及反应活性指标，确认达到预设反应条件后进入发酵；在神曲发酵过程中设置反应调控节点，根据发酵反应强度及变化趋势，对发酵条件实施...
    2026-02-06
  • 具有降糖降脂抗氧化功能的青钱柳苦荞颗粒茶及制备方法
    具有降糖降脂抗氧化功能的青钱柳苦荞颗粒茶及制备方法_通渭陇青生态农业发展专业合作社_202511750448.X
    本发明公开了一种具有降糖降脂抗氧化功能的青钱柳苦荞颗粒茶及制备方法，属于功能食品技术领域。该颗粒茶由20%～40%青钱柳粉、60%～80%熟化苦荞粉和适量食品级辅料组成，青钱柳粉包括直接过筛粉和提取浓缩粉。制备方法为原料预处理后科学配比混合...
    2026-02-06
  • 一种用于眼睛保健的眼茶配方
    一种用于眼睛保健的眼茶配方_徐建军_202511617523.5
    本发明公开了一种用于眼睛保健的眼茶配方，涉及茶饮技术领域。本发明采用全天然药食同源食材组合，未添加任何人工合成营养素或防腐剂，安全性高；各成分通过“清肝、补肝、润眼”的协同作用，实现了从改善眼部微循环到补充眼部营养的全方位调理，相比传统单一...
    2026-02-06
  • 一种解酒茶及其制备方法
    一种解酒茶及其制备方法_阙金台_202511474694.7
    本发明公开了一种解酒茶及其制备方法，由以下重量份的原料提取物制备而成：葛根提取物10‑15份、枳椇子提取物6‑9份、余甘子提取物6‑9份、青果提取物6‑9份、陈皮提取物6‑9份、菊花提取物3‑6份、石斛提取物1‑6份、淡豆豉提取物6‑12份...
    2026-02-06
  • 一种强化抗氧化功效的低糖酶解葛根红茶饮及制备工艺
    一种强化抗氧化功效的低糖酶解葛根红茶饮及制备工艺_中国农业大学_202511664409.8
    本发明提供了一种强化抗氧化功效的低糖酶解葛根红茶饮及制备工艺，属于食品加工领域。该饮品配方包含25%~35%红茶原汤、5%~10%葛根优化酶解液、1%~1.5%椴树蜜、0.02%~0.05%碳酸氢钠、0.02%~0.05%维生素C、0.3%...
    2026-02-06
  • 一种复合型沉香勾丝古树红茶及其制备工艺
    一种复合型沉香勾丝古树红茶及其制备工艺_广州润知文化传媒投资有限公司_202511697354.0
    本发明涉及沉香勾丝古树红茶技术领域，具体公开了一种复合型沉香勾丝古树红茶，沉香勾丝古树红茶包括古树茶叶和沉香勾丝；古树茶叶包括古树粗叶和古树嫩叶。本发明通过设置有一系列的结构，复合型沉香勾丝古树红茶，口感上入口绵柔顺滑，具有甜韵口感，回甘悠...
    2026-02-06
  • 一种智能化茶叶揉捻机
    一种智能化茶叶揉捻机_重庆市乾丰茶业有限责任公司_202511814448.1
    本发明涉及茶叶加工技术领域，且公开了一种智能化茶叶揉捻机，包括底部具有出口的揉捻罐，所述揉捻罐中部滑动卡接有十字销管，所述十字销管内壁转动连接有T型料管，所述T型料管底部固定连接有外围具有揉捻腔的揉捻环，所述揉捻罐内壁转动连接有与揉捻环活动...
    2026-02-06
  • 基于菌株发酵提升六堡茶品质的方法
    基于菌株发酵提升六堡茶品质的方法_广西梧州花香六堡茶厂_202511561942.1
    本发明涉及茶叶加工技术领域，尤其涉及一种基于菌株发酵提升六堡茶品质的方法。包括：将芽孢杆菌活化；挑取已活化的菌种接种到LB液体培养基中摇床培养，得到芽孢杆菌菌液；称取六堡茶茶叶，对茶叶进行高压灭菌；灭菌后冷却，进行紫外照射灭菌；将灭菌的六堡...
    2026-02-06
  • 一种黄茶的加工工艺
    一种黄茶的加工工艺_黔南民族职业技术学院_202512008256.8
    本申请涉及茶叶加工技术领域，公开了一种黄茶的加工工艺，包括：鲜叶采摘及萎凋：采摘当年4‑6月茶树新梢的鲜叶，在阳光下自然萎凋，至鲜叶色泽变暗、第二叶下垂；做青：萎凋后的鲜叶以摇青‑静置进行循环处理，至花香显露；杀青：将做青后的茶叶加入温度为...
    2026-02-06
  • 一种非全溶颗粒茶的制作工艺
    一种非全溶颗粒茶的制作工艺_黎明茶厂(云南)有限责任公司_202410719561.0
    本发明公开了一种非全溶颗粒茶的制作工艺，该制作工艺包括以下步骤：步骤一、原料准备：选用干净的茶叶原料；步骤二、超微粉碎：将茶叶原料进行超微破壁粉碎获得茶粉；经破壁粉碎后，茶粉中各成分混合均匀；步骤三、造粒：加湿茶粉，然后将加湿混匀后的茶粉通...
    2026-02-06
  • 一种高稳定性文冠果壳苷果油及其低温制备方法
    一种高稳定性文冠果壳苷果油及其低温制备方法_河北福赛生物科技发展有限公司_202511680528.2
    本发明公开了一种高活性、高稳定性且澄清透明的文冠果壳苷果油及其低温制备方法，属于功能食品与医药技术领域。所述文冠果壳苷果油由文冠果油、0.1％～5％质量百分比的文冠果壳苷及可选辅料等组成，文冠果壳苷以纳米级颗粒均匀分散于油相中。其制备方法采...
    2026-02-06
  • 一种提升大脑认知的混合结构油脂及其制备方法和应用
    一种提升大脑认知的混合结构油脂及其制备方法和应用_内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司_202510630577.9
    本发明提供一种提升大脑认知的混合结构油脂及其制备方法和应用，所述提升大脑认知的混合结构油脂按照质量百分含量包括1, 2‑二棕榈酸‑3‑油酸甘油三酯(PPO)2％～20％。本发明有助于提升大脑认知能力。
    2026-02-06
  • 一种易消化吸收的混合结构油脂及其制备方法和应用
    一种易消化吸收的混合结构油脂及其制备方法和应用_内蒙古国家乳业技术创新中心有限责任公司_202510630570.7
    本发明提供一种易消化吸收的混合结构油脂及其制备方法和应用，所述易消化吸收的混合结构油脂包括1, 3‑二油酸‑2‑棕榈酸甘油三酯0.1～0.4重量份，1‑油酸‑2‑棕榈酸‑3亚油酸甘油三酯0.05～0.35重量份，1, 2‑二棕榈酸‑3‑油酸...
    2026-02-06
  • 一种杏仁豆腐及其制备方法
    一种杏仁豆腐及其制备方法_青海大学_202511917355.1
    本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种杏仁豆腐及其制备方法。该杏仁豆腐以脱苦杏仁为主要原料，辅以奶粉、琼脂等，通过单因素试验和响应面优化确定最佳配比：脱苦杏仁添加量4.9g/100mL、琼脂添加量0.4 g/100mL、奶粉添加量2 g/...
    2026-02-06
  • 一种芝士芯液、爆爆珠及其制备方法
    一种芝士芯液、爆爆珠及其制备方法_华宝香精股份有限公司_202511852803.4
    本发明公开了一种芝士芯液、爆爆珠及其制备方法，涉及食用爆爆珠技术领域。其包括如下质量百分数计的原料：植物油10%～45%，芝士干酪10%～35%，糖浆2%~20%，淀粉0.5%~7%，乳化剂0.5%~4%，成型剂0.5%~5%和水20%~6...
    2026-02-06
  • 一种促进骨骼健康的维生素D强化羊乳粉及其制备方法
    一种促进骨骼健康的维生素D强化羊乳粉及其制备方法_西安喜洋洋生物科技有限公司_202511938624.2
    本发明公开了一种促进骨骼健康的维生素D强化羊乳粉及其制备方法，原料包括全脂羊奶粉、低聚异麦芽糖、菊粉、复配维生素、复配矿物质、碳酸钙以及动物双歧杆菌乳亚种Bb‑12和植物乳植杆菌ZJUFT34。通过引入维生素D与碳酸钙，并协同益生菌构建多靶...
    2026-02-06
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